Kålstuing med sopp
Stewing kål er veldig enkelt og enkelt. Hvis du aldri har tilberedt en slik rett, vil oppskriften vår hjelpe deg å tilberede den velsmakende. Tilbered en stuet kål med sopp, som vil være passende for både lunsj og middag. Selv i innlegget trenger du denne oppskriften. Etter å ha kjøpt alle nødvendige produkter, fortsett å lage mat hos oss. Se en deilig oppskrift med bilder.
ingredienser:
- hvitkål - 300 gram;
- sopp (champignon) - 250 gram;
- løk - 1 stk .;
- liten gulrot - 1 stk .;
- vegetabilsk olje - 30 gram;
- salt, pepper - etter smak.
Hvordan lage kålstuing med sopp
Vask soppen og skjær i medium strimler. Oftest kan du kjøpe champignons på markedet, så de er de enkleste å bruke til oppskriften. Sopp legges i pannen og stek. Oljebruk litt, la mer til kål og grønnsaker. Når du steker sopp kan saltes og pepper. I gjennomsnitt steker champignons 10-12 minutter.
Hakk kålen med en kniv i medium tykke strimler. For å slukke kålen kuttes best for hånd, da skurtreskeren eller makuleringsmaskinen kan hogge den veldig fint, og kålen blir myk i pannen. Stuvet kål skal ikke kokes mykt i prosessen med å sy.
Også for oppskriften trenger grønnsaker: løk og gulrøtter. Mal dem etter ønske, men det beste er å smuldre løken i terninger, og gulroten å gni på et vanlig stort rivjern. Løk og gulrøtter vil gi brødkål en ekstra smak og litt sødme.
Brett kålen på en ny stekepanne og stek i kort tid. Hell i løk og gulrøtter etter et par minutter, og fortsett å steke alt blandet sammen flere ganger. Når grønnsaker er halte, hell krydder etter smak. Stek kål generelt i 5-7 minutter.
Rør kålen med sopp og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter, du kan tilsette litt vann.
Smak den stuede kålen, hvis den er klar, fjern deretter kjelen fra komfyren.
Kos deg med måltidet!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...