De beste variantene av tomater for langvarig fersk lagring

I kalde regioner, for å høste modne tomater, må de plantes i et drivhus. Men hva hvis stedet er lite eller ligger i en skråning der en stor struktur ikke kan reises. I dette tilfellet må du plante tomater som modnes godt hjemme, ligger lenge og ikke mister smaken. Slike varianter vil appellere ikke bare til nordmennene, fordi de nekter om vinteren å glede seg over velduftende, smakfulle tomater fra sin egen hage. Toppkarakterer tomater for langvarig fersk lagring: egenskaper, beskrivelse, fordeler og ulemper.

Særegenheter med døde tomater og lagringsforhold

Hemmeligheten bak tomatvarianter som er egnet for langtidslagring er enkel - de har alle “Rin” -genet, som bremser modningsprosessen og bremser metabolismen i frukt, kjøttet forblir tett i lang tid, men blir ikke tørt. Slike varianter er motstandsdyktige mot temperatursvingninger (dag og natt), samt fuktighet, fruktene sprekker ikke, beholder smak og form i 12-24 uker. Selv de liggende tomater må kuttes og lagres på riktig måte.

Høsten vil ligge lenge hvis den blir utført om høsten, når lufttemperaturen har falt under + 5 ° С Tomater kan ikke vaskes, veldig skitne nok til å tørke av med en myk klut, og prøv å ikke ødelegge huden. Frukt skal sorteres etter størrelse og modningsgrad, legg hver batch i esker (2 eller 3 lag, sagflis mellom dem). Rommet skal være mørkt, tomatene i brystmodning varer lenger ved + 8–10 ° C, i brunt eller rosa - fra +4 til 6 ° C. Fuktigheten bør ikke overstige 80%.

Populære tozhi-varianter av tomater

Når du selv velger valg, bør du ta hensyn til varianter med mellomstor frukt, et lite antall kammer, tett hud og kjøtt. Store prøver blir ikke lagret lenge, og små etter modning blir smakløse. Gode ​​anmeldelser gir varianter som romersk stripete, koreansk langfruktet, Bella Rosa, Golden Andromeda, rosa spam, bananbein, tyske oransje jordbær, rosmarinpund, honningdråpe og Kumato.

Topp 10 solsikke varianter og hybrider av tomater:

• Lang Keeper. Sen krydret, determinant. Høstes godt lagret til begynnelsen av januar. Frukt er tette, flatrunde, oransje, ikke større enn 150 g. Ulemper - tomater modnes sjelden på buskene, plussgrader - gir, god smak.
• Nyttårsdag. Ubestemmelig, midt i sesongen. Innhøstingen lagres i 3 til 5 måneder. Frukt er avrundet, tett, gul fra 150 til 250 g. Smaken er utmerket, ødelegger ikke. Av manglene bare varmekjære, gir fordelene - resistens mot sykdom, utbytte.
• Giraffe. Middels tidlig, ubestemmelig, krevende å ta vare på, som bare kan dyrkes i drivhuset. Frukt er rund, fast, gul fra 80 til 100 g. Fordeler - holdbarhet på mer enn 2 måneder, utbytte, god smak, immunitet mot TMV, cladosporia og Fusarium.
• Tsar Peter Midtsesong, bestemmende variasjon, godkjent for dyrking i Sibir og Ural. Frukt er eggformige, tette, røde fra 70 til 100 g. Det er ingen feil, verdighet - å holde kvalitet (opptil 2, 5 måneder), utbytte, upretensiøsitet, utmerket smak.
• Redstone (Red Stone). Midtsesong, bestemmende, fruktbar karakter.Frukt opp til 150 g, rød, plommeformet, tett, ligger godt til de første dagene av januar, smaken ødelegger ikke. Ulemper - svak immunitet mot virus og sopp.

• Palmyra. Tidlig, ubestemmelig. Fordeler - holder kvalitet (opptil 10 uker), transportabilitet, produktivitet, veldig god smak. Ulemper - variasjon er lov å vokse bare under ly. Frukt er flatrund, oransje til 100 g.
• Shedi-dame. Tidlig moden determinant hybrid. Fruktene er veldig smakfulle, runde, tette, røde fra 150 til 180 g, lagret litt mer enn 2, 5 måneder. Det er ingen ulemper, fordeler - utbytte, motstand mot varme og slike sykdommer som verticillis, fusarium, TMV, cladosporia.
• Zazimok. Sent, ubestemmelig hybrid. Frukt er rund, tett, rød, ligger opptil 2 måneder. Fordeler - utbytte, utmerket, rik smak, motstand mot sprekker, typisk for kultursykdommer og skadedyr. Ulemper - holdbarheten reduseres hvis sommeren var regnfull.

De beste hjerteformede tomatvarianteneI anmeldelser av forskjellige varianter av hjerteformede tomater finnes slike egenskaper ofte: frisk smak, ...

• Decembrists. Midtsesong, ubestemmelig hybrid. Frukt er rund, tett, rød fra 100 til 150 g. Ulemper med sorten - behovet for hyppig vanning, det vil ikke være mulig å høste frø fra en hybrid, en termofil plante, krevende for godt lys. Fordeler - gir opptil 17 kg / m², holder kvaliteten opptil 12 uker, utmerket smak og produktegenskaper.
• Madame Courage. Tidlig, ubestemmelig hybrid. Frukt er avrundet fra 120 til 150 g, mørk rosa. Produktivitet til 19 kg / m². Det er ingen minuser i sorten, fra proffene - holdbarheten er opptil 2 måneder, motstand mot cladosporia. Når den er moden, blir smaken bedre.

Til slutt vil vi gi noen flere anbefalinger om hvor lenge du skal beholde friske tomater. Det er mulig å legge i boksene frukt plukket fra sunne busker, uten tekniske skader. Kopier selv med små riper eller flekker vil raskt råtne, og de nærliggende fruktene vil bli dårligere. Ikke fjern peduncle hvis det er godt festet, ellers kan du skade frukten. Ved å overholde reglene for valg av sort, plukke og skape optimale lagringsforhold, vil det være mulig å konservere tomater til februar, og noen ganger til mars, mens de praktisk talt ikke mister smaken.