"Drukkede" tomater - hvordan du kan få hurtigere modningsprosessen

Hvilke tiltak går ikke gartnere for å få en god høst av tomater. Bruk for eksempel alkohol for å fremskynde modningen. Det fungerer virkelig! Husk å prøve!

Metoden for "berusede" tomater

Det består i bruk av en løsning av etylalkohol, eller vanlig vodka. Mange tror at de har funnet opp en metode i folket, men faktisk var forskere engasjert i utviklingen, og opp gjennom årene.

Nyere eksperimenter ble utført i St. Petersburg. Forskere fra Institute of Food Technologies M. Kubli og S. Soldatenkov, basert på erfaringene fra forgjengerne deres, som foreslo å bruke alkohol på grønnsakssenger allerede i 1934, beviste at slik bandasje bidrar til raskere modning av frukt. Og ikke minst skjer det jevnt.

I industriell skala spredte metoden for "drukkete" tomater ikke. Denne behandlingen tar for mye tid og krefter. Men for små husholdnings tomter, og spesielt for de som dyrker tomater i vinduskarmer eller på balkonger, er denne metoden uunnværlig. Du kan prøve uten å være i tvil. Resultatet vil definitivt glede.

Slik fungerer det

Metoden for "full" tomat injiseres i tomatalkoholen. Under vitenskapelige studier ble det brukt en løsning av etyl med vann i festningen 86-50%. Dosen "injeksjon" var også avhengig av alkoholinnholdet. I folket for akselerasjon bruker de hovedsakelig vodka. I en frukt, midt i midten, injiseres 0,5 ml.

Når alkoholen kommer inn i tomaten, aktiveres alle viktige prosesser og modningen akselereres flere ganger. Selv om du lager en "stikk" til en stor fruktig tomat, når den bare er på størrelse med en nøtt, vil den fremdeles nå teknisk modenhet på 7-10 dager. Smaken av alkohol kjennes ikke i det hele tatt. Tomater smaker det samme som uten.

For hvilke karakterer og når du skal bruke den "full" metoden

Det gir ingen mening å bruke alkohol for å fremskynde modning av tomater i normal sommer og under stabile værforhold, med mindre du virkelig vil prøve din egen avling så snart som mulig. Men i slutten av august-september, når det allerede er klart at eggstokken ikke uavhengig når den ønskede modenheten, så vel som når den dyrkes i drivhus og hjemme, er denne metoden uunnværlig.

Bare bruk en slik "full" fôring er bare tillatt for sunne planter. Hvis en busk er svekket eller det er tegn på sykdom eller skade på frukten, vil en slik injeksjon bare forverre situasjonen.

Betingelser for bruk

Alkohol akselererer virkelig modningen av tomater. Men når du velger denne metoden for plantingen din, må du følge følgende regler for ikke å skade plantene:

1. For å mate tomater, kan du ta vodka eller alkohol fortynnet til en styrke på 40-45 grader. Moonshine anbefales ikke.
2. Du kan bare bruke en steril sprøyte, tomatoverflaten, der injeksjonen skal gjøres, må også desinfiseres.
3. Bruk alltid sterile hansker mens du arbeider. Hvis for å få en infeksjon, vil ikke bare fosteret dø, men også alle plantinger i nærheten.
4. Toppdressing med alkohol utføres en gang!

anmeldelser

Maria, 38 år gammel

Jeg elsker å utføre en rekke eksperimenter.Jeg liker å dyrke hageavlinger året rundt. For å gjøre dette kjøpte jeg spesielle varianter, viste ut tre store vinduskarmer, og begynte til og med å tenke på å varme opp balkongen. Jeg hørte om vodka-skudd for lenge siden, men på en eller annen måte fikk de ikke prøve. Men om våren besluttet. I slutten av mai hadde det vokst ganske gode tomater på balkongen min. Men så begynte regntiden. Det er ikke noe lys, og jeg ga nesten opp, da jeg plutselig husket på denne metoden. Bevæpnet med nødvendige verktøy og start arbeidet. Hva tror du? Innen 11. juni, nøyaktig til bursdagen min, ble alle tomatene bare modnet. Gjestene ble overrasket over den naturlige smaken, men i butikkene på dette tidspunktet er det bare en sans for tomater som er til salgs, og jeg er veldig fornøyd med resultatet.

Nadezhda Petrovna, 63 år

Min bestemor brukte vodkaen til tomater. Så hun reddet den grønne frukten som ikke hadde tid til å nå begynnelsen av det kalde været. Jeg gjør det samme. Jeg vil si at medisinsk alkohol ikke bør fortynnes til 45%. Det vil være nok, og 35. Og det er veldig viktig å ikke overskride dosen. La det være litt mindre, og modningen vil ta litt lenger tid, men hvis du overskrider doseringen, kan tomaten rett og slett råtne.

"Drukkete" tomater blir stadig mer populære. Prøv denne metoden, og du. Resultatet vil sikkert glede.