En utrolig aubergine-forrett med tomater - den første som forlater bordet
En slik smakfull og nærende snack vil raskt tilfredsstille sult. Kokte stekte auberginer med tomater og hvitløk i henhold til oppskriften fra bildet, kan trinnvis på få minutter. De vil være en god matbit når som helst på dagen. Hvis den er vakkert arrangert, vil en slik rett se bra ut på et festlig bord.
For å lage smørbrød med grillede auberginer trenger du:
- auberginer - 2 stykker;
- røde tomater - 2 stykker;
- stekeolje - 70 g;
- hvitløk - 2 fedd;
- majones med lite fett - 100 g;
- en haug med dill og persille;
- salt og pepper etter ønske.
Steg for steg koke stekt aubergine med tomater og hvitløk
Vi skyll auberginene, fjern halene og skjær dem i 1 cm tykke sirkler. For å la bitterheten drysses med salt og la stå i 15 minutter. Vask med kaldt vann og tørk litt.
Stek auberginer på den ene siden til en gyllen film på en lav varme i en panne med varm olje.
Snu deretter forsiktig på motsatt side og bringe dem til beredskap.
Klar aubergine lagt på et fat.
Matlaging hvitløkssaus. I en grunne bolle med et lag med majones, hakket hvitløk og finhakket grønn dill. Tilsett pepper og salt om ønskelig. Vi kobler sammen alle komponentene.
Smør sausen sammen med hver aubergine.
Skjær tomatene i tynne skiver og stabl smørbrødene på toppen.
Vi legger et annet lag majones og pynter fatet. Til dette bruker vi persille og dill.
Appetittvekkende og smakfulle smørbrød. Aubergineelskere kan glede seg over denne vakre og næringsrike snacken.
(3 rangeringer, gjennomsnitt: 3,67 fra 5)
Laster inn ...
Valentine
På russisk er det ikke noe ord å legge ned eller hvordan du lyver