Når du skal fjerne tomater fra drivhuset, for raskt å modne hjemme

Det er ingen klare frister for høsting, fordi klimaet i hver region er forskjellig, og sommeren er regnfull og kald. Hvis nettene var kalde, og grønne tomater fortsatt forble på buskene, fjernes de best slik at de ikke fryser og begynner å bli dårligere. Dospeyut tomater allerede hjemme.

Når skal du fjerne tomater for modning?

Tidlige modningsvarianter høstes ikke for modning, de modnes selv før begynnelsen av frost og senutbrudd. I den fasen av teknisk modenhet høstes høysesongen og senmodning. Sør i landet har tomater tid til å modnes på buskene, i de midterste regionene av landet faller høsten vanligvis i august. I de nordlige regionene begynner sommeren senere, så fruktene fjernes rundt midten av september. Når du dyrker tomater i åpen mark, bør de høstes hvis temperaturen på dagtid har falt under ti grader eller ved de første truslene om nattefrost.

Noen ganger, selv i varmt vær, er det behov for å høste tidligere enn det modnes, og grunnen til dette er soppsykdommer. I dette tilfellet er alle frukter som har nådd teknisk modenhet, gjenstand for innsamling.

Når du fjerner fra busken, må du ta hensyn til at ikke alle prøver er i stand til å modnes hjemme. Samle tomater hvis de:

• nådde standarden for karakterstørrelsen;
• frøene i frukten ble dannet og modnet;
• fargen på frukten er hvit;

Betingelser for modning

Det er flere måter å modne tomater på, hver gartner kan velge hvilke som helst passende.

Modning på buskene

Hvis noen frukter ennå ikke har nådd et stadium av teknisk modenhet, og det allerede er kaldt ute, kan du grave opp busker og henge dem opp røtter i et tørt, varmt, godt ventilert rom. I dette tilfellet vil fruktene ikke bare modnes, men vokse. Du kan også grave opp busker og transplantere dem i store gryter eller bøtter og overføre dem til et varmt godt opplyst rom.

Lang modning

Spis om ønskelig grønnsaker til det nye året, de blir revet ned og plassert i et kjølig rom, lagret ved en temperatur på +12 til + 15 grader celsius, og fuktigheten bør ikke overstige 70 prosent. Frukt pent lagt i esker i flere lag, hver skift sagflis. Topp tomater dekket med en klut. Med jevne mellomrom blir avlingen evaluert, modne frukter blir fjernet i kjøleskapet.

Tradisjonell måte

Hvis en liten mengde tomater høstes, renses for skitt og plasseres på et solfylt sted, for eksempel på en vinduskarm. Den anbefalte romtemperaturen er +25 +28 grader. Vil modne høsten i løpet av uken.

Du kan også legge tomatene i esker og oppbevare ved romtemperatur, med modningsperioden litt strekk.

Hva påvirker modning?

Modningen av frukt påvirkes først og fremst av temperaturen i rommet, jo høyere den er, desto raskere vil de modnes, så hvis du vil spise tomater til vinteren, bør temperaturen i rommet ikke være mer enn 18 grader.For å redusere modningstiden lagres høsten ved romtemperatur.

En viktig faktor er luftfuktigheten, den skal ikke overstige 50%, ellers vil tomatene begynne å råtne. Pigmentering manifesteres på grunn av belysning, raskest modnes tomatene på den solfylte vinduskarmen.

Nyttige tips

1. Hvis det oppstår sen blight, skal de samlet fruktene legges i varmt vann ved en temperatur på seksti grader i 1-2 minutter og deretter tørkes av. Prosedyren vil ødelegge spores av soppen på overflaten.
2. Ved temperaturer under 60 Celsius går smaken på tomater tapt.
3. Ved modning høstes modne tomater regelmessig, og etterlater flere moden frukt.
4. For å få tomater til å modnes raskere utenfor busken, legger de bananer eller røde epler ved siden av, de frigjør et stoff som påvirker modningen.
5. Syke berørte prøver skal behandles umiddelbart;
6. Det anbefales ikke å lagre tomater i nærheten av andre grønnsaker.

Hva skal man ikke gjøre når man er moden?

For at høsten skal være full modnet og ikke ødelegges, er det strengt forbudt:

• holde sunn frukt med infiserte;
• vaske de innsamlede tomatene, vann kan forårsake råtnelse;
• tomater infisert med soppsykdommer er nedsenket i varmt vann, lagret separat fra resten;
• Oppbevares på et kaldt sted med høy luftfuktighet.

konklusjon

Mange gartnere høster tomater hjemme, fordi fruktene ikke alltid har tid til å modnes på buskene. De fjernes også for at resten av fruktene skal bli fullstendig dannet. Og noen ganger infiserer planter soppsykdommer, og for ikke å miste en avling, er det bedre å høste frukt på stadium av teknisk modenhet. Det viktigste er å følge rådene og anbefalingene om høsting og lagring av avlingen.