Fylte paprika stuet i en gryte - enkel oppskrift
Pepper fylt med kjøtt og ris er en velsmakende rett som vi har kjent på lenge. Hver vertinne har spesielle hemmeligheter for til og med en så enkel rett som denne. Noen foretrekker å småkoke pepper i en kjele, noen liker resultatet i ovnen mer, noen liker å leke paprikaen i rømme, noen i tomatsaus osv.
Jeg tilbyr deg oppskriften min med trinnvise bilder, i henhold til hvilken jeg alltid koker fylte paprika, kanskje noen vil like den! Allerede til den ferdige parabolen foreslår jeg å legge til en skje deilig rømme. Du kan også servere potetmos, grøt eller bare en grønnsaksalat til paprikaen.
ingredienser:
- stor pepper - 2 stk .;
- kokt ris - 5-6 ss .;
- kjøttdeig - 250 g;
- gulrøtter og løk - 1 stk .;
- tomatsaus - 400 ml;
- hvitløk - 4 fedd;
- sukker - 1 ts;
- salt, pepper - etter smak;
- vegetabilsk olje - 1 ss.
Slik koker du fylte paprika i en kjele
Tilbered alle nødvendige ingredienser på listen. Velg mellomstore gulrøtter og løk, rengjør grønnsakene og vask, tørk. Etter å ha hakket løken i små terninger, rasp gulrøttene på et middels rivjern.
Kok kjøttdeig i en bolle med en blender eller i en kjøttkvern. Ta svinekjøtt og kalkun som grunnlag for kjøttdeig, hvis ønskelig kan du tilsette alle slags kjøtt. Mal kjøttet til det er glatt.
Varm en skje med vegetabilsk olje i en stekepanne, skift gulrøtter og løk, stek grønnsaker et par minutter.
Kok ris på forhånd - legg risen i en bolle, tilsett stekte gulrøtter og løk.
Tilsett kjøttdeig, salt og pepper i ris. Bland alle ingrediensene grundig.
Peppers å rengjøre og skylle, fyll deretter med kokt fylling.
Ha paprikaen i en kjele, hell i tomatsaus, tilsett hvitløk, skjær i tallerkener, salt og pepper, tilsett en klype sukker. La småkoke pepper i 40 minutter, etter angitt tid, server paprikaen til bordet.
Bon appetitt!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...