oppskrifter 19.12.2018

Korallrevssalat med krabbepinner, friske tomater og ost

Liker du å overraske dine slektninger og gjester med nye velsmakende matvarer? Så husk å ta hensyn til denne oppskriften på en ekstraordinær salat. Coral Reef Salat består av krabbepinner, tomater og andre enkle ingredienser, men smaken er veldig original og mør. Og presentasjonen fascinerer bare og tiltrekker all oppmerksomhet til seg selv. Trinnvise bilder vil bidra til å gjenta hele prosessen. Denne salaten vil være en ekte flis på ferietabellen din.

ingredienser:

krabbepinner - 250 g;
fersk tomat - 2 stk .;
søt pepper - 2 stk .;
hard ost - 155 g;
løk - 2 stk. (100 g);
lime eller sitron til juice (2 ss);
sukker - 1 ss .;
majones;
til dekorasjon:
vann - 90 ml;
mel - 10 g;
solsikkeolje - 40 g.

Hvordan lage en korallrevssalat med krabbepinner

Først må du forberede marinaden for løk med pærer. For å gjøre dette, bland sukker i en gryte med to ss sitron eller limesaft. Rens løken fra skallet, hakk den i små biter og senk den ned i marinaden. For å marinere løk bedre, må det være forslått hender.

Vi vasker søt paprika, renser dem fra tarmen og skjærer dem i tynne strimler. For å striper var i samme størrelse og tykkelse, kan du bruke en spesiell makker. Litt knust pepper blir liggende til pynt.

Tomater renset fra grønne stenger og fjern frøene. Skjær tomatmassen i strimler.

Krabbe kommer vi ut av pakken og sliper skrå, avlange biter.

Tre revet ost.

Alle produktene, sammen med syltet løk, som vi klemmer godt sammen, blander du i en gryte. Vi fyller alle med majones og blander.

Du kan servere salaten og så, men du kan lage den originale presentasjonen i kulinariske ringen. Vi sprer salaten i en ring, tamper overflaten.

Ovenfra pynter vi med strimler fra pepper. Nå lager vi dekorative, delikate chips. For å gjøre dette, bland mel, vann og vegetabilsk olje. Du kan legge til konditorfarge for skjønnhet.