Krydret salat "Teschin språk" av agurker for vinteren
Salat "Teschin språk" av agurker for vinteren - en utrolig velsmakende forrett, som fås med en krydret smak og lys. Vi vil tilberede på basis av to hovedingredienser - tomater og agurker, og også legge til noen ekstra ingredienser for smak og skarphet.
I denne oppskriften med trinnvise bilder er det ingen sterilisering av arbeidsstykket i boksen, dette forenkler prosessen mye mer. Servering av en slik matbit om vinteren kan serveres med hvilken som helst sideskål, det vil være spesielt velsmakende med kjøtt. Hvis du bare er ute etter et deilig agurk til vinteren, er du velkommen til kjøkkenet.
ingredienser:
- agurker - 0,5 kg,
- tomater - 0,5 kg,
- hvitløk - 3 fedd,
- varm pepper - 0,3 pod,
- søt pepper - 1 stk.,
- Eddik - 1 ss.,
- sukker - 1 ss.,
- salt - 1 ts,
- vegetabilsk olje - 2 ss.
Prosessen med å lage salat Teschin språk
Tilbered alle nødvendige ingredienser på listen. Vask tomatene, tørk, skjær dem i vilkårlige skiver.
Forbered en bolle med blender, ha forberedte tomater i den. Skrell søt og varm paprika, skyll, hakk tilfeldig. Skrell hvitløksfeddene, skyll og tørk. Legg alle tilberedte ingredienser - paprika, tomater og hvitløk - i blenderskålen.
Slip grønnsaker i høye hastigheter. Resultatet skal være en homogen masse. Hvis det ikke er noen blender, bruk en kjøttkvern.
Vask agurker på forhånd, og enda bedre - suge dem i kaldt vann i flere timer. Etter en stund, tørk agurkene, klipp halene, skjær agurkene i sirkler.
Forbered pannen - hell blanderen tomat-pepper blandingen, tilsett agurker, salt og sukker, hell i olje.
Kok agurker i tomaten i 20 minutter, helt til slutt, hell en del av eddik i pannen, bland alt og pak umiddelbart.
Banker for klargjøring skal være sterile - på tampen av vasken og sterilisere en praktisk måte. Fyll glassene med varm salat og rull straks opp.
Krukker legg bunnen opp, dekk med et teppe og la stå i en dag. Etter en stund kan du flytte billetten til kjelleren eller bod.
Bon appetitt!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
