Stekt kål med kylling
Av de mange grønnsakene er kål oftest til stede på bordene våre: det er stekt, stuet, saltet eller syltet, brukt til matlaging av borscht. Kål er et mangefasettert produkt, så det er et stort antall oppskrifter fra den. Hvorfor er det bare kålruller, men denne retten er veldig plagsom og ikke alle vertinner tar den. I dag skal vi tilberede velsmakende og lettkokt stuet kål med kylling. Med tilsetning av kjøtt blir kål mer nærende og næringsrikt, så vær for all del oppmerksomhet på oppskriften vår. For ham trenger vi vanlig hvitkål og kyllingkjøtt, vi tok fileten, fordi den er mager og har ingen bein. Se vår deilige oppskrift med bilder trinn for trinn.
ingredienser:
- hvitkål - 500 gram;
- kyllingkjøtt (filet) - 250 gram;
- løk - 1 stk .;
- gulrot - 0,5 stk .;
- tomatpuré - 1,5 bord. l .;
- litt vann;
- vegetabilsk olje - 30-40 gram;
- salt, pepper - etter smak.
Hvordan lage kålstuing med kylling
Skyll og tørk kyllingkjøttet lagt på papirservietter. Skjær fileten i middels skiver, så den blir stekt jevnt og ikke blir tørr.
Stek kjøttet i vegetabilsk olje: varm kjelen, hell oljen, legg kyllingbitene. Stek i 4-5 minutter, tilsett krydder etter smak: salt og pepper.
Skjær løken i små terninger og rasp gulroten: grønnsakene er klare til steking.
Tilsett løk og gulrøtter i pannen med det stekte kjøttet, og fortsett å steke et par minutter under omrøring.
Kål nashinkovat tynne sugerør.
Legg kålen i pannen sammen med kjøttet. Lag middels varme og begynn å steke.
Når kålen blir mykere og lett brunet, hell i litt vann og reduser kraften i brannen, la kålen småkoke til den er myknet i 10-15 minutter.
Tilsett tomatpuré for smak og farge. Rør rundt og hold under lokket et par minutter til.
Stekt kål med kylling viste seg deilig og velduftende. Slå av varmen og la avkjøle seg litt.
Send til bordet den ferdige retten. Kos deg med måltidet!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
