Lettsaltede tomater i en pakke på 5 minutter

Jeg kjenner noen få oppskrifter på salte tomater i en pakke, men den mest favoritt og rask er en oppskrift på 5 minutter. Jeg var alltid tiltrukket av hurtigmatoppskrifter, og da jeg fikk vite at du kan sylte tomater på denne måten, ventet jeg ikke en gang, og jeg ville umiddelbart lage mat. Siden den gang er ofte marinerte tomater på denne måten raske, enkle og rimelige.

Jeg går ikke lenger til butikken for pickles, fordi jeg koker alt hjemme. Om sommeren og høsten, når jeg plages av tørsten etter salt, redder saltede grønnsaker meg. For det første er det ikke nødvendig å åpne syltede bokser som venter i vingene før vinter, og for det andre smaker lettsaltede grønnsaker godt, noe som skiller seg fra salte standardgrønnsaker. Hvis syltede tomater alltid er myke, kan lett salte prøver myke litt, men frisk aroma vil fremdeles føles.

Det er verdt å merke seg at lettsaltede tomater kan ha forskjellig smak: etter noen dager med sylting, ha en svak salt smak, men etter en uke får de en rik syltingssmak med smak av lett gjæring. Jeg elsker alle slags tomater, så jeg koker dem alltid på forskjellige måter for vinteren, inkludert lettsaltede.

Min bestemor sylte tomater i fat og oppbevarte dem til nyttår. Du kan gjøre det samme, men bare sette snacks i kjøleskapet, der den ideelt sett vil stå og ikke viser noen tegn på ødeleggelse. Jeg gikk videre - jeg koker lettsaltede tomater rett i pakken, oppskriften er så grunnleggende at alle kan takle det. Den største fordelen med dagens oppskrift er at den blir kokt på 5 minutter, det gjenstår bare å vente til tomatene skal sylte.

Nødvendige produkter:

Hvordan lage saltede tomater i en pakke på 5 minutter

Fyll plastposen umiddelbart med tomater, bare vask og voks dem med tannpirker. I denne formen vil marinaden raskt trenge inn i grønnsakene, og de marinerer raskere.

Legg salt i posen med tomater, det vil øke hastigheten på sylting og salting.

Klem hvitløk etter smak, noe som vil gjøre tomaten litt krydret.

Kutter alle greenene, legg den til tomatene, frisk smak vil gjøre den mest populære snacks ved bordet.

Bind pakken og begynn å riste, slik at alle komponentene blir blandet med tomater.

Etter 3-4 timer vil tomatene være smakfulle og lettsaltede, bare glem ikke å riste dem med jevne mellomrom. La tomatene ligge i rommet og marinere, og før servering, avkjøl dem i kjøleskapet.

Vi tar ut av pakken og legger ut på et fat.

Bon appetitt!