Lettsaltede tomater med hvitløk, rask oppskrift
Lettsaltede tomater med hvitløk og øyeblikkelig greener vil absolutt appellere til alle elskere av deilige tomatsnacks. Nå er det så mange forskjellige alternativer for matlaging av tomater at du noen ganger kan bli forvirret. Disse tomatene tilberedes for dagen, etter en stund kan en elegant snack serveres på bordet.
Jeg legger fortsatt til litt bordseddik, for en pikant syrlig lapp, fordi mengden er liten, tomatene ikke blir syltet, de smaker lett saltet. Server tomatene med stekte eller bakte poteter - veldig velsmakende, og hvis du også er med et isete glass - kan du i det hele tatt slikke fingrene, vil mennene takke deg for lang tid.
ingredienser:
- vann - 0,5 l,
- salt - 0,5 ss,
- sukker - 0,5 ss,
- eddik - 1 ts
- tomater - 3-4 stykker,
- Dill paraplyer - 2 stk.,
- pepperrot - etter smak
- hvitløk - 3 fedd,
- bitter pepper - 1 stk,
- malt pepper - etter smak
- laurbærblad - 1-2 stk.
Hvordan lage saltede tomater raskt med hvitløk og urter
Tilbered alle nødvendige ingredienser på listen. Tomater velger tett, kjøttfull, slik at de har en tett og seig hud. Vask tomatene og tørk, skjær stedet for stammen, kutt tomatene i skiver. Hvis du får små tomater, kan du koke dem hele, lage noen få kutt.
Forbered saltlaken - bring rent filtrert vann til koke i en kjele, salt og kast sukker, malt pepper, laurbærblad. Hell bokstavelig talt en teskje eddik, kok saltlaken i et par minutter og avkjøl helt.
Ha dill paraplyer og pepperrotblader i en ren glasskrukke eller panne. Hvis du ønsker, kan du også legge litt pepper eller chili i krukken.
Fyll krukken med tomater, og rist den lett så skivene av tomatene blir tettere festet til hverandre.
Legg skivet hvitløk oppå tomatene, hell deretter alle ingrediensene med saltlaken, som nødvendigvis er avkjølt - dette er et viktig poeng!
Insister tomater om dagen, etter å ha tatt en prøve. Lettsaltede tomater med hvitløk og urter klare.
Bon appetitt!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
