Potet Zekura: beskrivelse og kjennetegn på sorten, anmeldelser

Potet er en ganske vanlig kultur i mange land. For dyrking og industriell dyrking velges varianter som gir en stor avling, er lette å ta vare på og motstandsdyktige mot de fleste av de kjente sykdommer og skadedyr. Et eksempel er Zekur poteter.

Tysk utvalg Zekura poteter er upretensiøs når de forlater og er ganske enkle dyrket. Store knoller, bevaring av smak i fire måneder, det høye innholdet av stivelse - disse og andre fordelene med Zekura-poteter gjorde det ganske populært ikke bare hjemme, men også i flere europeiske land.

Beskrivelse og egenskaper til poteter Zekura

Erfarne bønder og gartnere forklarer den høye populariteten til poteter av Zekura-sorten av artens upretensiøse natur, enkelheten i dyrkingsprosessen. Buskene til denne representanten for en stivelsesaktig vegetabilsk avling er ikke preget av sparsness, noe som i stor grad forenkler pleieprosedyrene - løsne, luke. Reiret som dannes av busken er veldig kompakt, på grunn av hvilket et stort antall enheter kan plasseres på små områder, og det forenkler høstingen.

Som regel er formen på knollene regelmessig, avlang. Øynene er små i størrelse. Skallet og kjøttet er gult. I beskrivelsen av Zekura poteter antydes det at vekten til en knoll ofte når 150 gram. Minimumsvekten er 59 gram. Zekura-sorten har et høyt stivelsesinnhold - fra 13 til 18,2%. Dette lar ham bevare presentasjonen og smaken i lang tid (i tre til fire måneder).

Potet Zekura: produktivitet, utvalgshistorie

produktivitet

Fra 12 til 25 knoller finner du i ett rede under høsting. Med nøye overholdelse av alle omsorgsregler, dyrking av varianter under passende klimatiske forhold, er det mulig å samle inn i gjennomsnitt 323 til 325 cent per hektar.

Utvalgshistorikk

Variety Zekura - resultatet av arbeidet med oppdrettere fra Tyskland. Gjennom mange eksperimenter klarte de å oppnå økt utholdenhet fra rotvekster, motstand mot de vanligste sykdommene, korte modningsperioder og høy smakbarhet. Også oppdretterens fokus var holdbarheten. Den kultiverte sorten, kalt Zekura, er nå kjent i mange land i Europa.

Zekura poteter er inkludert i det russiske stats føderasjonsregister. Det anbefales for dyrking i territorier som tilhører den sentrale svarte jord-regionen.

I landene i det tidligere SNG dyrkes Zekura aktivt av gårder i Moldova, Hviterussland og Ukraina.

Fordeler og ulemper med sorten

Når han snakker om fordelene med Zekura-sorten, noterer bøndene det gule kjøttet, som er like godt egnet til potetmos, steking, kokesupper, gryteretter, salater. Det bør også legges til at rotavlingen er lagret i lang tid, men forutsatt at rommet har moderat fuktighet og temperatur varierer fra 1-2 °. Det er praktisk talt ingen grønne knoller i den høstede avlingen. Planten beholder sortsegenskaper i flere år.

Under kulinarisk bruk bør man ta hensyn til dets svake kokepunkt, som kan tilskrives mindre ulemper. Et annet minus av sorten er endringen i størrelsen på knollene i en periode med mangel på vann og varme.Selv med naturlig upretensiøsitet, har disse faktorene en negativ effekt på rotavlingen, noe som fører til reduksjonen til 50-70 gram.

Karakterverdi

Varietalverdier er:

1. Krevende omsorg. Hvis det er et langvarig fravær av naturlig nedbør, er det nok å utføre kunstig vanning fra tid til annen. Dette vil bidra til å hugge knollene. I motsetning til mange andre varianter som krever gjødsel gjennom vekstsesongen, trenger ikke denne arten dette. Beskrivelse varianter og anmeldelser av poteter Zekura bekrefter dette.
2. Planten tilpasser seg godt til ugunstige klimatiske forhold - varme, tørke, skarpe dråper og temperaturen stiger. På grunn av dette observeres høy produktivitet selv når den dyrkes i Sibir og Kasakhstan.
3. Avlingen er lagret lenge nok, det naturlige tapet av knollkvalitet er minimalt.
4. Knoll med høy kommersiell kvalitet - mangelfulle, grønne, for små eller omvendt for store poteter finnes nesten aldri i avlingen.
5. Det kjøttfulle gule kjøttet har utmerket smak. På grunn av dette er bruken i matlaging ganske bred.

Denne verdien av Zekura-poteter forklarer dens utbredelse og popularitet blant bønder og huseiere i både Europa og det tidligere Sovjetunionen.

Voksende regler

Dyrking av Zekura-sorten er ikke vanskelig selv for nybegynnere. Generelt kan reglene formuleres slik:

• Landing anbefales å utføres i jorden, som klarte å varme opp til en dybde på ikke mindre enn 10-15 cm. Jordens temperatur bør variere fra +8 til + 10 °. Den beste tiden for dette er midten av mai. Strengt overholdelse av disse forholdene bidrar til å akselerere spiring. Sannsynligheten for rotting av knoller er også utelukket;
• frø legges i jorden i rader i henhold til et mønster på 60x35 cm. Poteter blir begravet i jorda med 8-10 cm (det endelige tallet bestemmes av hvilken type jord som brukes);
• For å øke produktiviteten ytterligere tilsettes aktiv gjødsel til hver brønn.

Viktig: For ikke å observere en naturlig nedgang i produktivitet, bør plantemateriell oppdateres på en riktig måte.

Omsorgsregler

Zekura-kultivaren er upretensiøs. Eieren er pålagt å rettidig luke, samt løsne etter kunstig eller naturlig vanning. De første ugrasene høstes i juni, og deretter etter behov. I første halvdel av juli dyrkes bakker, noe som bidrar til å opprettholde jordfuktighet lenger og danne et kompakt, naturlig volum rede. Generelt anbefales det å utføre minst tre åser for hele vekstsesongen.

Hilling må utføres etter vanning av jorden. Dette vil bidra til å unngå dannelse av en skorpe på fuktig jord, noe som forstyrrer den frie luftinntrengningen.

For å beskytte jorda mot overoppheting og samtidig overdreven fordamping av fuktighet, blir mulching av plantene utført. Som materiale kan du bruke humus, nåler eller råtnet sagflis.

Sykdommer og skadedyr

Kjennetegn på Zekur-poteter og anmeldelser av sorten indikerer at denne arten er resistent mot mest kjente skadedyr og sykdommer. Imidlertid utgjør wireworm, Colorado potetbille, bjørn, øse larven en alvorlig trussel mot poteter.

Wireworms er ofte funnet i områder som ikke er behandlet tilstrekkelig, i tillegg til sagflis, husdyrgjødsel, hvetegress. Næringsmediet for denne skadedyren er sur jord. For å endre pH i jorda, anbefales det å utføre følgende prosedyrer:

• kalking (på 10 moh² 1 kg nødvendigvis slakt brus blir introdusert);
• påføring av tre ask (på 10 moh)² to bøtter vil være påkrevd med et totalvolum på 20 l).

Hvis du trenger å takle skadedyr som truer den jordlige delen av planter, brukes preparatene beregnet på dette utelukkende i henhold til instruksjonene.

Av folkemessige midler er det å plante hvitløk, ringblomster, ringblomst, koriander i hvilken som helst rekkefølge mest effektivt. Lukten av disse plantene liker ikke bjørnen.

Innhøsting og lagring

Zekuras høst blir vanligvis utført fra midten av august til midten av september. Med streng overholdelse av dyrkingsregler kan omtrent 200 kg poteter høstes fra hver hundreledel.

Rommet der de høstede potetene skal oppbevares blir desinfisert og tørket. Knollene i seg selv er sortert nøye, de som har tegn på sykdom, eventuell skade blir fjernet. Knoller blir også tørket og renset fra bakken. For lagring er trekasser og spesialnett best egnet. Den optimale temperaturen er fra 1 til 2 ° C. Naturlig lys bør utelukkes - slik at rotveksten ikke blir grønn og ikke begynner å spire.

De knollene som er ment å brukes som frø, bør oppbevares separat. Minst to ganger i måneden vurderes knollens tilstand, spesielt for råte. Cirka to uker før starten av planteperioden overføres frømaterialet til et varmt, opplyst rom.

anmeldelser

For å lage et fullstendig bilde av Zekur poteter, er det ikke nok å lese bare beskrivelsen av sorten, vurdere alle tilgjengelige bilder; Det vil ikke være overflødig å lese anmeldelser. Her er noen av dem.

Alexander, 35 år, Moskva-regionen:

Jeg har jobbet med poteter i 10 år. Dyrker mange varianter. En gang på en utstilling så jeg et tysk sort Zekura. Jeg likte selve bushen og knollene. Etter å ha snakket med eieren av tomten som den presenterte poteten vokser på, bestemte jeg meg for å prøve å plante. Tildelt en liten tomt i hans husstand. Plantes i mai, og høstes i august. Selv fra mengden han plantet, har mye vokst. Jeg likte smaken.

Irina og Mikhail, 49 år, Minsk:

Vi er eierne av gården. Vi dyrker flere varianter av poteter på landene våre. For to år siden ble Zekur først plantet. De visste ikke bryet. Det var ingen skadedyr, siden landet jevnlig dyrkes. Og selve sorten er motstandsdyktig mot dem. Den første eksperimentelle avlingen ble solgt på septembermessen. Personer med interesse undersøkte og kjøpte pene, lyse poteter. Mange av dem kom tilbake noen dager senere og ba om å få med flere - jeg likte smaken.

Natalia, 40 år gammel, Kiev:

Hun plantet 10 busker med Zekura-poteter i herregården, rådet en venn. Spesielt gadd ikke å luke, løsne. Men til tross for dette fikk jeg en god høst. Smaken av poteter er utmerket.

Svetlana, 54 år gammel, Moskva:

Jeg er eieren av restauranten. Vi prøver å kjøpe grønnsaker fra bønder. En gang foreslo en vanlig leverandør en ny sort - Zekura. Jeg tok litt for en test. Smaken er mettet, veldig lys. Det eneste er at poteten er veldig smuldret, som i seg selv ikke er dårlig, det er vanskelig å bruke den i retter der den må beholde sin form. Men til potetmos, supper, salater - et flott alternativ. Nå er Zekura min kokk favoritt variasjon for å lage sin signatur puré suppe.