Alkohol vil hjelpe tomater å modnes raskere

En unik metode for modning av tomater ble utviklet av biologkjemikere ved Institute of Food Technologies i St. Petersburg. Forskere har bevist at påvirkningen av etyl akselererer blomstringen og modningen av frukt.

Metoden har ikke funnet utbredt bruk, siden store plantasjer vil kreve betydelige økonomiske kostnader. Imidlertid har "drukket" tomatmetode blitt brukt på små hageplott.

Essensen i metoden

Handlingsprinsippet er å mette umoden frukt med etylalkohol. Stoffet, som kommer inn i planten, forårsaker:

• stoppe celledelingen av anlegget;
• hemming av veksten av stebarn;
• stopp løvverk;
• blomstrende aktivering;
• akselerasjon av fruktmodning.

Du kan presse tomatbusken for å få en rask avling med etyl i ethvert stadium av frukthelling. Alkoholinjeksjoner blir introdusert i uåpnede tomater, hvoretter modningen akselereres tidligere, med 5-14 dager. Etter metning med alkohol forblir smaken av tomater uendret uten lukt og bitterhet.

Hvordan plante

Når du dyrker "drukkede" tomater, er det nødvendig å velge passende varianter og begynne å så frø til frøplanter.

1. I det andre eller tredje tiåret av mars, klargjør passende beholdere.
2. Fyll boksene eller beholderne med næringsrik jord, som skal bestå av: 5 kg hagejord, 3 kg godt rotet husdyrgjødsel, 1 kg sand og 1 kopp tre ask.
3. Desinfiser frøene ved å senke dem i en halv time i en svak løsning av kaliumpermanganat.
4. Skyll plantemateriale under rennende vann og tørk.
5. Spre tørkede frø på jordoverflaten i en avstand på 1,5 cm med 1,5 cm, utdyp og dryss med jord.
6. Dekk beholderne med aviser eller polyetylen, bestemm på det varmeste og mørkeste stedet.
7. Etter at de første løkkene med tomater dukker opp, må du installere beholdere med jord på det mest opplyste stedet, og redusere lufttemperaturen med flere grader.
8. Når du dyrker på tomatplanter av det andre eller tredje paret med ekte blader, blir hver plante transplantert i en egen beholder med et volum på minst 0,3 liter.
9. I en alder av 40-55 dager, transplanterer frøplanter til et permanent sted i det åpne bakken.

Hvordan bry seg

Etter å ha transplantert frøplanter til et permanent sted, utfør all nødvendig landbrukspraksis: vanning, dyrking, etsing fra skadedyr og sykdommer. Etter massefruktinnstilling, vent 2-3 uker og fortsett med innføring av alkohol i tomater.

1. Injeksjoner må kun utføres i solfylt vær om dagen. Når alt kommer til alt, blir tomater skadet, etter punktering, og solstrålene vil cauterisere sårene, og bidra til raskere legning.
2. Etter å ha samlet i en 20 cm c sprøyte med førti graders vodka eller 96% alkohol fortynnet i to med vann, begynn å injisere.
3. Etter å ha bestemt fosterets sentrum "ved øye", går du inn i hver halve kube av en alkoholløsning og gjør 4-5 punkteringer.
4. 5-7 dager etter injeksjonene vil tomatene begynne å få en brun fargetone, og etter 10-15 vil de modnes helt. På dette tidspunktet er hullene fra punkteringene med nålen allerede strammet og blir usynlige.
5. Etter at de "berusede" tomatene modnes, kan de spises trygt. Det er ingen alkohol ettersmak i dem.Tross alt, under påvirkning av sollys, forvandles etyl til etylengass og forsvinner.

Egnede varianter

Når du bruker "full" tomatmetode, er det bare varianter og hybrider som er motstandsdyktige mot sprekker vil være egnet. Tross alt, når etyl blir introdusert i tomater, vil det bidra til utvidelse av fosterceller. Denne handlingen i ustabil til sprengning av tomater vil føre til brudd på huden. Mest egnet for dyrking:

Adele F1

Tidlig moden ubestemmelig hybrid med røde kremfrukter. En kraftig plante med en tykk hud på frukten, motstandsdyktig mot sprekker.

Aivengo F1

Tidlig moden hybrid av ubestemt type med tette runde frukter av middels størrelse. Sprekker ikke selv med høy luftfuktighet.

Bobcat F1

Tidlig ubestemmelig hybrid med store avrundede flatede frukter. I løpet av modningen sprekker ikke i det hele tatt.

Du kan være interessert i:

Har du plantet tomatrøttene opp?Den første fôringen av tomater etter planting i drivhusetStepsonovy tomat i drivhuset - trinn for trinn for nybegynnere

Mumston F1

En hybrid av ubestemmelig type med enorme frukter med myk rosa farge. Det er preget av økt motstand mot sprekker.

Esmira F1

Kraftig ubestemmelig med store rosa frukter. Ikke utsatt for sprekker.

budjonovka

Medium tidlig høy variasjon med røde frukter av hjerteform. Ikke utsatt for sprekker.

Oksepannen

Tidlig mellomstor sort med store røde frukter. Tomater av denne sorten er transportable og sprekker ikke.

Ephemere

Lavvoksende variasjon, preget av tette rike frukter. På grunn av den økte tettheten av frukt sprekker det ikke selv i den regnfulle sommeren.

Supernova F1

En bestemmende hybrid med store knallrøde frukter. Sprekker ikke selv i ekstrem varme med kraftig vanning.

Liang

Medium-tidlig stunted variasjon med runde flater mellomstore frukter. Takket være en tykk hud, er ikke utsatt for sprekker.

tips

De amatørgrønnsaksdyrkerne som ønsker å fremskynde modning av tomater med "full" -metoden, bør følge noen tips:

1. På tidspunktet for å helle frukten og fylle den med etylalkohol, anbefales det ikke å lage nitrogenholdig gjødsel. Nitrogen vil bidra til vekst av vegetativ masse, og fruktene vil stoppe utviklingen. I løpet av denne perioden er det nødvendig å påføre kun gjødsel som inneholder kalium, fosfor og bor.
2. Ved å bruke "full" -metoden, ikke glem at i løpet av perioden med aktiv vektøkning av frukt, vil overdreven vanning påvirke tomater negativt. Og selv de mest sprekkresistente varianter og hybrider vil ganske enkelt være vannige og smakløse.
3. Etter injeksjoner i fruktene av tomater vil i noen tilfeller observeres gulning og fall av blader. Ikke vær redd, da dette bare vil være en midlertidig reaksjon fra planten på tilstedeværelsen av etylen i vevet. Etter en uke vil virkningen av etyl opphøre, og tomatbusken vil igjen begynne å øke den vegetative massen.

anmeldelser

Gartnere som allerede har prøvd metoden med drukketomat, deler sine inntrykk:

Elena, Rostov ved Don

Nylig leste jeg sammen med mannen min om en interessant måte. Vi bestemte oss for å prøve det. De dyrket tomatene sine som vanlig, og to busker bestemte seg for å undersøke dette eksperimentet. Injiseres i grønne frukter med en sprøyte med 0,5 ml vodka. Etter 10 dager modnet de fleste av de punkterte tomatene nesten, resten ble brune. De plukket den, prøvde den - den smakte som vanlige tomater og modnet mye tidligere enn resten. Metoden fungerte!

Nikolay St. Petersburg

I vår region er det vanskelig å dyrke tomater i det åpne feltet. Tomater har ikke tid til å modnes før begynnelsen av "sen blight sesongen".Jeg leste en interessant artikkel på Internett som russiske forskere på århundret før sist beviste at alkohol fremskynder modning av frukt. Jeg bestemte meg for å bruke en unik metode på 10 busker med tomater. Jeg brukte bare 50 g vodka på den. Resultatet imponerte meg. En uke etter alkoholinjeksjoner ble tomatene brune, og fem dager senere modnet de helt.

Når du har blitt kjent med den uvanlige metoden "drikket" tomat og overholder anbefalingene, kan du glede deg over deilige saftige frukter i forkant av planen.