Hva skal jeg gjøre hvis kål begynner å sprekke og hvorfor det skjer

Høsting av kål, kan du merke en ubehagelig ytre feil på hodene på kål - den apikale delen er veldig sprukket opp til kjernen. Dette fenomenet er forårsaket av overdreven fuktighet, som samler seg i bladene og forårsaker sprekker i gaffelen.

Hvorfor sprekker kål

Den viktigste årsaken til at krabbing av gaffelkål sprekker, er brudd på vannbalansen i jorden. Dette kan være forårsaket av:

• uregelmessig vanning;
• overdreven vanning;
• regnfulle somre;
• plutselige temperaturendringer;
• sen høsting.

Kål er en fuktighetselskende kultur; en konstant tilstrømning av fuktighet er viktig for det. En lang pause i vanning, uttørking av jorden og høy (eller lav) temperatur fører til stopp i veksten av hele planten. Hvis vanningen gjenopptas kraftig, begynner røttene å næring de saftige, unge bladene inne i hodet. De begynner å vokse i et raskere tempo, mens eksterne, allerede dannede blader, forbruker fuktighet mye saktere. Under trykk, raskt får fuktighet, av de løvfellende lagene, blir hodet ruffet, så blir vevene revet, hodet sprenges.

Det samme skjer etter en temperaturendring: når graden synker til et merke under 15 grader, eller når temperaturen stiger til 30 grader eller mer, slutter kålhodet å utvikle seg. Og når værforholdene blir behagelige igjen, er det et kraftig hopp i veksten. Det ytre og indre løvet utvikler seg ujevnt, noe som absolutt vil føre til utseende av sprekker.

Konsekvensene av denne vanskeligheten manifesteres ikke bare i den bortskjemte omsetningsformen av grønnsaken. Larver og snegler kan krype inn i sprekkene og spise kålhodet fra innsiden. I tillegg til skadedyr, kan kål smittes av infeksjon - gjennom sårene kommer patogener inn i de indre lagene i gaffelen, og får den til å råtne.

Berørt av skadedyr og sykdommer, kan kål ikke lenger spises, så vel som fôret husdyr. De må bli kastet ut.

Slik unngår du sprekker

Dessverre er det umulig å “kurere” sprekker. Derfor har gartneren ikke noe annet valg enn å utføre forebyggende tiltak for å forhindre forekomsten av denne ubehagelige situasjonen.

Regelmessig vanning

Lange pauser i jordfuktigheten skal ikke tillates. Kål vannes hver tredje dag, i tørre tider er det tillatt å fukte sengen annenhver dag.

Vær oppmerksom!

Du kan være interessert i:

Bruken av tannkrem i kampen for kålhøstingHvorfor Peking ikke går ut: hovedårsakeneHvordan behandle kål fra skadedyr med folkemessige midler

Fra vanndråper vil du spare drypp irrigasjon eller plasseringen av kålbedene i området med høy forekomst av grunnvann, nær dammen.

Vannavløpsenhet

Hvis jorda er for tett eller tvert imot løs, kan fuktighet samle seg i overkant i bedene. Spesielt på regnfulle dager. Derfor er det å foretrekke å grave grunne spor i rekkevidden - avløp langs hvilke overflødig vann vil strømme.

Rotskjæring

Det er nødvendig å deformere deler av røttene - dette vil redusere tilgangen til fuktighet til røttene, og de vil gi næring til mindre kålblader. Røttene kan kuttes med en kniv eller en spade på den ene siden av hodet. Eller vri basen på pluggen rundt aksen med en firkant sirkel.

Bruk av vedvarende varianter

Mange tidlige kåltyper sprenger ikke. Disse inkluderer:

1. Juni.
2. Dawn.
3. Ekspress F1.
4. En gave.
5. Aggressor F1.
6. Herlighet 13-05.
7. Rindu F1.

Kål av disse variantene kan vente på en flerdagers pause i vanning opp til 7 dager.

bioklipp

I tørre regioner tyr de til mulchbed av halm, nyklippet gress eller kompost. Dekningsmaterialet holder på fuktigheten i jorden i lang tid, slik at planten kan fôres uten avbrudd.

Overholdelse av nitrogen "dietten"

Ved gjødsling under modning av grønnsaken blir mer oppmerksomhet rettet mot kalium- og fosforformuleringer, mens nitrogenandelen blir kraftig redusert. Hvis det er for mye av dette elementet i jorden, kan dette føre til dannelse av stadig nye blader inne i hodet, som et resultat - sterkt trykk og brudd på løvrike lag.

Rettidig høsting

Jo lengre det modne kålhodet blir igjen i hagen, jo større er sannsynligheten for sprekker. Stort hellet kålhode må fjernes senest to uker etter modning. I tidlige varianter har modne kålhoder en løs struktur, så ikke vent til de kondenserer.

Hva skal man gjøre med sprukne kålhoder

Det er umulig å lagre sprengte kålhoder, siden de snart vil råtne. Det eneste alternativet for deres bruk er tilberedning av hjemmelagde preparater (hermetikk, sylting, sying, bruk som fyll for paier). Imidlertid må du spise dem umiddelbart, så snart en sprekk ble oppdaget og til skadelige insekter eller infeksjoner trengte inn i den.

konklusjon

Sprekker i kål påvirkes i større grad av værforhold, som gartneren ikke kan kontrollere, og derfor kan ikke sprekker av kål alltid unngås. Redusere betydelig risikoen for et ubehagelig fenomen er mulig bare ved å observere forebygging og ta vare på kålbedet.