Raser av kyllingkjøtt og eggretning: oversikt med foto og beskrivelse

Kyllinger er en av de beste husdyrartene for jordbruk. I hundrevis av år har mennesker lyktes med å oppdra disse dyrene og ikke bare få egg, men også velsmakende, saftig kjøtt. Dessuten blir høner også brukt i tekstilindustrien - på grunn av deres fluff.

Enhver bonde gjør alt for å gjøre kyllinger mer nyttige for gården sin. Og i dag har vitenskapen om seleksjon nådd så høye høyder at den kan tilby verden en masse raser av disse "kyllingvennene".

La oss se på de mest populære rasene av kyllingkjøtt og eggretning, og også bestemme fordeler og ulemper.

Generell beskrivelse

Kjøtt og egg høner er universelle. De takler godt hovedoppgaven sin - å legge egg, og egner seg også til slakting og tilberedning av kjøttretter. Hver art har sine egne egenskaper: utseende, eggproduksjon, vekt, samt betingelser for riktig vedlikehold og pleie.

Men uansett hvilken spesiell rase, de har alle felles fordeler som skiller dem fra resten:

• Slike kyllinger er store, jeg har en sterk kropp, utviklede muskler. Massen til disse fuglene varierer i de fleste tilfeller mellom 4-6 kg .;
• På grunn av den høye vekten, kan ikke slike fugler fly i lang tid, noe som i stor grad forenkler prosessen med fôring, stell, avl;
• De aller fleste av slike raser er veldig hardføre, vedvarer i vanlige sykdommer og er upretensiøs i mat;
• Slike kyllinger kalles ofte vanlig bruker, fordi de ganske enkelt er ideelle for husholdningen. Mange av disse rasene ble avlet av kryssavl.

Fordelene

Hvorfor foretrekker mange bønder denne kyllingrasen? La oss analysere de viktigste fordelene:

• Den viktigste fordelen er allsidighet. Slike kyllinger er på ingen måte dårligere enn sorter beregnet for egglegging, og på grunn av deres høye vekt dyrkes de også for kjøttfulle kadaver;
• Som det ble skrevet over, kan ikke disse rasene fly på grunn av sin tunge vekt. Og de, i motsetning til verpehøns, er ikke så aktive. Disse faktorene forenkler delvis innholdet, delvis - for å skape de mest gunstige levekårene;
• En annen fordel er lønnsomheten deres. De er upretensiøse for forholdene for internering, for å mate. Så til den laveste prisen gir de maksimale fordeler;
• Veksthastighet er et annet viktig pluss. For eksempel, når det i stamfisket var flere haner, så kan de sendes til slakting etter bare 5 måneder;
• Sitater er imidlertid preget av økt modningsrate. De kan også begynne å klekkes egg etter 5-6 måneder, når vanlige raser akkurat begynner å utvikle seg;
• Sterk immunitet og attraktivt utseende gjør dem også lønnsomme. Tross alt er det ingen som ønsker å avle senile, svake kyllinger som krever nesten sterile levekår.

mangler

Etter å ha lest alle fordelene, kan du selvfølgelig tro at disse fuglene er nesten perfekte. Men i virkeligheten er ikke alt så vakkert. Kjøtt- og eggraser har også noen ulemper.

For det første er det verdt å vurdere det faktum at mange av disse kyllingene flydd ganske sakte i ung alder. Derfor bør de overvåkes mye lenger, oppbevares i drivhusene til kyllingene.

For det andre er det bare noen få høner som klarer å opprettholde sin "produktivitet" i lang tid. Så den maksimale perioden for eggproduksjonen deres er omtrent 2-3 år.

Vurdering av de beste kjøtt- og eggrasene av kyllinger

Mange bønder står ofte overfor problemet med å velge en spesifikk kyllingras, og dette er ikke rart, siden du i dag bare kan finne et enormt antall av alle slags raser.

Men ifølge anmeldelser kan du bygge en vurdering av fuglene som oftest finnes på gårder. La oss se på disse rasene, finne ut om deres egenskaper og bestemme hvilken rase det er verdt å velge for husholdningen din.

Topp 1 Kuchinsky Jubilee

Den mest populære rasen blant alle kjøtt- og eggekyllinger. For å få det til, jobbet oppdrettere i nesten flere hundre år. Sannsynligvis er alle innbyggere i vårt land kjent med denne fuglen.

Det ble registrert i registeret først i 1990. Da var denne hendelsen nærmest et vendepunkt i fjørfebransjen. Og alt på grunn av det faktum at denne kyllingen var i stand til å konkurrere sunn med utenlandske.

De viktigste parameterne for Kuchinsky-jubileet:

• Fjæren er malt i knallrød farge, hos høner er den litt lysere, har en svart kant. Fysikken er ganske kraftig, muskuløs, den mest velutviklede brisket, rygg og mage;
• Eggene begynner å legge seg på 150 dager, og i hele året kan du få rundt 250 egg på 50-70 gram. Fargen på skallet deres er brunrosa. Kyllinger har en vekt på opptil 3,5 kg. Haner - opptil 4-5;
• Fuglene er ganske rolige, kommer godt overens med andre raser. De tar godt vare på avkommet sitt, og kan til og med gi ly til grunnleggere hvis det er behov;
• Rasen er motstandsdyktig mot kulde, blir ikke syk, tåler noen værforhold. Den hører til den typen frostbestandig, derfor dyrkes den i større grad i den nordlige delen av Russland.

Topp 2 Rhode Island

Denne fuglen ble brakt til oss fra Amerika. Men det har også blitt utbredt i vårt land. Til dags dato brukes disse hønene av oppdrettere til å krysse med andre raser, eller for å få nye kryss.

Det største antallet av disse fuglene er observert hjemme - med amerikanske bønder. Men vi kan også møte dem. Her er de viktigste funksjonene på Rhode Island:

• Fargen er brunrød, litt med en sjokoladetone. Fjær er frodige og tette, beskytter dyret mot ugunstige værforhold. Unge fugler kan vokse fjær ved 2 måneders alder;
• Rasen er upretensiøs med tanke på ernæring, men er preget av økt appetitt;
• Voksen haner har en masse på rundt 3,5 kg., Kyllinger vokser opp til 3 kg. Rundt 230 egg kan legges per år;
• Rhode Island er også veldig rolig, vennlig. Men haner kan vise sine ikke de beste egenskapene. Aggressivitet er ofte forårsaket av at familier ikke er riktig dannet, eller at huset er for befolket av andre raser av kyllinger.

Topp 3 Herkules

Denne fuglen ble brakt av professor Bondarenko. Den berømte mannen viet nesten hele sitt liv til denne saken. Det var han som var leder for oppdretterteamet, og han deltok aktivt i avlen av Hercules-rasen.

For å oppnå målet brukte oppdrettere en rekke utenlandske raser, og etter et par tiår kunne de oppnå et resultat. I år 2000. Rasen vant popularitet på grunn av sin økte immunitet, samt motstand mot frost.

funksjoner:

• Vekten av hane når 5 kg., Sitater - opptil 4 kg. Den siste i et år kan legge rundt 250 egg, 65-75 gram hver;
• I tillegg til disse parametrene, har Hercules kyllinger et veldig attraktivt utseende. Så blant dem kan du møte kyllinger med forskjellige farger. De vakreste er blålige fugler med glitrende fjær. Det er også gyldne, stripete, svart og hvite;
• Et annet pluss er rask vekst. Fjærfugler i en alder av 5-6 måneder.

Topp 4 Zagorsk laks

Denne rasen så lyset med hjelp av innenlandske forskere tilbake i 1955. Hun dukket opp i Sergiev Posad.I dag brukes rasen mest til å avle nye høner med høy "produktivitet".

Hvordan skiller det seg:

• Lag har fjær i en rosa nyanse. Cockerels - svart og hvitt, med en lakseskygge;
• En voksen hane veier omtrent 3 kg., Kylling - 2,5;
• Legging av egg begynner i en alder av seks måneder. Eggene er store, 70-80 gram hver. I et år er de i stand til å påføre omtrent 250 stykker;
• Selv fra veldig tidlig alder viser disse fuglene tydelige kjønnsforskjeller. Jenter har rosa striper, gutter er malt i mørkere farger.

Topp 5 Plymouthrock

Plymouthrock dukket opp på XIX århundre. Fødestedet til rasen er USA. I disse dager klarte oppdrettere å dyrke, sannsynligvis, den mest produktive hønserasen, med et minimum av mangler.

Hovedforskjellen på Plymouth Rock er flere fargealternativer. For eksempel vil kyllinger med hvite fjær haste bedre, og legg høner med en stripete farge er mer attraktive - dekorative.

alternativer:

• I et år kan de legge 160-190 egg med brune skall;
• Ganske raskt voksende individer. Kyllinger flyr mye raskere enn de ovennevnte rasene;
• Vekten på en sunn hane varierer mellom 3-4 kg., Kyllinger veier opp til 3 kg .;
• Den største fordelen er et tydelig uttrykt inkubasjon. I løpet av en sesong er 2-3 generasjoner i stand til å vokse.

Topp 6 Pushkinskaya

Mange bønder kaller denne rasen landlig, fordi det er nettopp slike høner som oftest finnes på tamfjærkrehold. Selvfølgelig ble denne fuglen avlet av vår - husholdningsavlere.

Det første arbeidet med utvelgelse ble utført så langt tilbake som i 1976, under sovjettiden. Men for å oppnå virkelig suksess, tok det et par tiår. Så Pushkinskaya kom inn i registeret først i 2005.

Funksjoner ved rasen:

• Det viktigste er evnen til å opprettholde ytelsen i 5-7 år. Dessuten kan høner legge rundt 300 egg per år;
• Veksten og modningen av disse kyllingene skjer i gjennomsnitt. I moden alder veier individer litt - opptil 3 kg.;
• Pushkinsky kjennetegnes også av deres upretensiøsitet i omsorg og ernæring. Unge fugler har en høy overlevelsesrate på opptil 98%;
• De har en broket, stripete, svart og hvit farge. Det er grå, røde fugler.