Ekstraordinære formede tomatsorter

Tomater kan overraske ikke bare med smak, men også med hudens størrelse, originale form og uvanlige farge. I tillegg til de tradisjonelt røde og gule avrundede tomatene, er det spesielt sjeldne varianter av denne grønnsaken i verden som overhodet ikke ligner tomater. Frø av disse variantene (og oftere hybrider) kan ikke kjøpes i en vanlig butikk. Du kan kjøpe dem bare fra private samlere og ivrige gartnere.

8 uvanlige tomater

Tomater av sjeldne eksotiske varianter er som regel originale på noen måte - farge, form eller smak. Bare gourmeter kan sette pris på egenskapene til uvanlige grønnsaker, og det er derfor de ikke frigjøres i industriell skala.

Auriya

Innenriks variant, som tiltrekker oppmerksomhet til fruktens uvanlige form - de er smale og veldig langstrakte (opptil 15 centimeter lange). Huden er tradisjonelt rød, hulrommet er fylt med en liten mengde frø. Massen inneholder en stor mengde tørrstoff, men den kan ikke kalles tørr. Vekten til ett mellomfoster er omtrent 100-110 gram. Frisk smak er middelmådig, derfor er Auria ofte som hermetikk.

Auria er en høyavkastende, ganske upretensiøs variant. Imidlertid er det i de nordlige regionene å foretrekke å dyrke grønnsaker i drivhusforhold.

Auria-planter slår også fast med sin opprinnelige vekst, ukarakteristiske for vanlige varietomater. Busken strekker seg til nesten to meters høyde og ser ut som en vintreet. Hovedstilken danner mange stesoner, som må fjernes for å få en større avling. Frukt eggstokkene er dannet av børster av 5-8 tomater.

Reystomat (hvitløk, Zehen)

Fødestedet til denne utmarkede tomaten er ukjent. Noen hevder at det ble opprettet i Tyskland, andre - i Transylvania. Reistomat kom til Russland på slutten av 1900-tallet. En tidlig moden tomat er av interesse først og fremst med sin ytre form. Frukten formes til små skiver og ser ut som en mandarin eller et hvitløkshode. Skiver kan brytes av fra et vanlig stykke og nyt dem uten frykt for å bli skitne. Det er for denne funksjonen som Reistomat fikk kallenavnet "reisende tomat" (den kan spises mens du er på farten. I dette tilfellet trenger ikke tomaten kuttes med kniv).

Tomatbusker er ubestemmelige, meget forgrenede. Stilkene er tykke og holdbare, tåler lett 250 gram frukt, som er dannet på hver gren på 8-9 stykker. Tomater når biologisk modenhet i midten av juli.

Ytterligere bemerkelsesverdig, Raysetomat, er imidlertid ganske "ikke interessant" i smak. Sukker i massen er ikke nok, det er en følsom surhet. For tilberedning av juice eller pastaer vil sannsynligvis ikke Racetomat være egnet, men det vil se perfekt ut som ingrediens i sammensatte retter. Det er også praktisk å bevare den - det er nok å dele frukten i skiver og legge den i en krukke.

Cherokee Green Golden

Amerikansk utvalgstomat avlet i 1997. I vårt land er det bare å finne blant private samlere. Cherokee frukt har en tradisjonelt avrundet form. De er ganske store - veier 400 gram. En tynn, tett skrell er malt i grønngule nyanser med et grønt område ved pedunkel. Av stor interesse er smaken av Cherokee-fruktene: oppdrettere prøvde å bringe fruktige notater til den kjente tomatsødmen. Frø gir denne funksjonen - de lukter og smaker tropiske produkter.

Cherokee er en høy tomat. Form den helst i 3-4 stilker. Høstens første bølge er den mest vellykkede: for første gang er fruktene den største og saftigste. Da blir tomatene mindre og tørre. Sorten kan dyrkes i et drivhus eller i åpen jord - det viktigste er at jorda er godt mettet med næringsstoffer, spesielt kalium og nitrogen. Under gunstige forhold kan du fra en busk samle opptil 15 kilo utvalgte tomater. Fruktene er veldig velsmakende, egnet for alle slags prosesser. Men de er spesielt gode friske.

Amethyst Jewel

Midtsesonginnrykk dukket opp i Storbritannia. Sorten har en uvanlig farge: runde frukter - en tett blank peeling i teknisk modenhet har en mørk lilla farge, og i fasen av full modning er den malt på nytt i svart med rødbrun nyanser. Saftig kjøttfullt kjøtt med noter av eksotiske frukter har en rosa farge. Hulrommet inneholder noen få små gule frø.

Ametyst juvel er en veldig produktiv variant. I drivhuset gir han ut opptil 14 kilo tomat, og fruktingen er forsinket til slutten av september. I åpen mark viser sorten utmerket utholdenhet, sjelden syk. Ametists viktigste svakhet er varmeintoleranse. Hvis graden er over 25, strikker planten verre, og fruktene dannes små og tørre.

Eggstokkene begynner å dannes i midten av juni. Hver børste inneholder 5-6 frukt.

Pære Svart

Tomathøyt gruppe. Innrykk kan vokse til halvannen meter. Busken er veldig forgrenet, kraftig. Danning av 3 stilker er påkrevd. Høsten begynner å modnes i midten av juli. Fruktene modnes samtidig. Et karakteristisk trekk ved den svarte pæren er dens form - i form av ... en pære (eller lyspære). Den smale delen i moden form er mørkegrønn, litt grov. Den avrundede delen er kobberfarget. Huden på en moden tomat er veldig tett, den lar fosteret ikke ødelegge på lenge og tåler transport godt.

Frukten er liten i størrelse og veier 80 gram. Smaken er søt, hulrommet er litt saftig.

Blant de mange fordelene med sorten er høy motstand mot sen blight, langvarig flerfaselager, utmerkede kommersielle kvaliteter og allsidigheten til frukt. Samtidig har Black Pear-tomater en rekke ulemper: de er krevende på sammensetningen av jorda (vokser dårlig på sandstein), danner mange trinnsenger, som må fjernes kontinuerlig. I åpen terreng reduseres antall trinnløp noe enn i drivhuset.

Svart galakse

Hybrid variasjon produsert av Seeds Technologies. Genetikk har skapt en helt annen type tomat, som er mer som en plomme. Små frukt på størrelse med et lite eple er malt lys lilla.

Den sorte galaksen er ifølge forskere veldig nyttig enn vanlige røde tomater. Oppdrettere mottok et slikt uvanlig produkt på alle måter på grunn av gjentatt krysning av ville varianter av grønnsaker med dyrket frukt. Blåbærfargepigmentet ble "lagt til" til sluttresultatet, som ble brikken til hybrid. Dette pigmentet avslører sine evner i sterkt lys - jo lenger solen kommer inn i fosteret, jo mørkere blir hudfargen.

Tomato Black Galaxy eksporteres bare i små mengder. De kjøper først og fremst luksuriøse alpinanlegg, som prøver å overraske kundene med retter med uvanlige produkter.Selv om jeg innrømmer, er smaken på Black Galaxy ganske middelmådig. Det er få søtsaker i tomaten, kjøttet er tørt. På den annen side, retter med tillegg av denne tomaten "uskarpe" og ser alltid originale ut.

Hvitt hjerte

Hvitfruktet tomat med middels tidlig modenhet (tomater går inn i stadiet med biologisk modenhet på den 110. dagen etter såing av frø). Et annet navn for sorten er White Bull (ku) hjerte.

White Heart-planter er høye, kraftige, buskete. De vokser godt i drivhusforhold, mellomstore i åpen mark. Opp til fem børster dannes på hovedstammen, som hver kan danne 5-6 frukter av en hjerteform som veier 500-600 gram hver. Tomater Hvitt hjerte - overraskende saftige, søte, møre, kjøttfulle grønnsaker. Huden deres er tynn, glatt, malt en lys gul farge. Overflaten er svakt ribbet og sprekker ekstremt sjelden.

Hvite hjertetomater er ideelle i alt, selv i dyrkingsøyeblikk. De tåler lett ugunstige klimatiske forhold, blir sjelden syke og påvirkes praktisk talt ikke av skadedyr. Det eneste de trenger er mye fuktighet og nitrogen. Det er best å spise friske tomater, da de ofte kan bli sure i hermetisk form.

Hvite tomater er rike på flavoner - stoffer som styrker veggene i blodkar og har en beroligende effekt på nervesystemet. De er indikert for allergikere og de som er i diett.

Elberta Peach

Midtstor tidlig moden variasjon, genererer mellomstore plommeformede frukter. De eksterne dataene til tomater er fantastiske - de er bicolor (stripete) og fluffy. Skallet av tomatene er malt rosa med tverrgule striper. På overflaten er det mange små myke villi. Det er bemerkelsesverdig at buskene til Elberta selv også er pubescent. Dessuten er buskenes grønne ikke grønn, som vi er vant til, men blålig.

Elberta-frukt veier i gjennomsnitt 100 gram. De modnes i slutten av juni. Modne tomater er mettet med sukrose, innsiden er kjøttfull og saftig. Elberta kan brukes som en integrert del av et fat og som et friskt grønnsakskutt - i alle fall vil den lyse smaken av tomater kjennes godt.

Å dyrke Elberta fersken er bedre i drivhusforhold. Det er viktig å holde busken i 3 stengler, ellers kan du miste en betydelig del av avlingen. Sorten har en gjennomsnittlig følsomhet for sen blight, derfor er det nødvendig å prosessere planter i tide og utføre jordbrukspraksis riktig.

De aller fleste uvanlige tomatvarianter forblir sjeldne for russere, siden de ikke er tilpasset de klimatiske forholdene i landet vårt. En sjelden gartner kan dyrke en rik avling av eksotiske tomatsorter. De som klarte å gjøre dette kan bare misunnes - de som vet hvordan de skal dyrke en helt vanlig, men helt "ikke-innfødt" grønnsak på sommerhuset, har sannsynligvis en spesiell gave. Sjekk deg, har du det?