Tomatkalvados: kjennetegn og beskrivelse av sorten (foto)

23.02.2018 tomater sorterer

Tomat Calvados er resultatet av arbeidet til ukrainske oppdrettere. Dens egenskaper og beskrivelse av sorten er bare interessante for ekte hageinteresserte, de som foretrekker å dyrke nye og uvanlige varianter, slik at ingen av naboene har det. Busken av denne sorten er ubestemmelig. Produktiviteten er ifølge forskjellige anmeldelser gjennomsnittlig og høy. Noen få bilder viser rødbrun frukt, av standardform, uten grønne skuldre, som veier fra 120 til 300 g.

Mid-modning variasjon, som med standard jordbruksteknikker kan nå en vekst på 1,2-1,6 m, krever en uunnværlig strømpebånd, nøye overholdelse av alle agronomiske trekk. I den midtre banen kan hovedsakelig dyrkes i drivhuset. Sorten gir de beste vekstindikatorene når du danner en busk med 2 stengler og krever obligatorisk og permanent klype, organisk gjødsel, en strømpebånd til bæreren, som enhver tomatbusk som når lignende vekstindikatorer.

Tomato Calvados gir brunrød og saftig frukt som passer til kulinariske behov og juice. Den har en tynn hud og en stor prosentandel væskeinnhold, noe som gjør det til et utmerket råstoff for å presse juice etter hvilken som helst oppskrift. Med riktig jordbruksteknologi vokser det flere blomsterstander på buskene, som hver gir 2–4 tomater.

I dette tilfellet forsvinner avvikene i egenskapene og beskrivelsen av sorten så snart det gjelder egnetheten for bearbeiding. Alle er utvetydig enige om at dette er et ideelt alternativ for å sy hjemmelaget juice, inkludert når det gjelder forskjellige dressinger, sauser og smakstilsetninger for vintermatlaging.

Bilder sendt til elskere av varianter med god ytelse, demonstrerer rødbrun sterke frukter som passer godt i eierens håndflate.

innhold

1 Avls- og utviklingshistorie for sorten
2 Mørkfruktede varianter: fordeler og ulemper
3 Funksjoner av landbruks-teknologi og forholdsregler

Avls- og utviklingshistorie for sorten

I Europa har det blitt dyrket tomater med ukonvensjonelle nyanser for det tredje tiåret på rad, fordi det har blitt lagt merke til at i flerfarget frukt er det et visst overskudd av næringsstoffer. Grønne og olivensorter hjelper deg med å bli kvitt allergier og forhindre allergiske reaksjoner på planteprodukter.

Violette og svarte varianter, som Calvados er betinget relatert til, inneholder naturlige antioksidanter - blå og svarte antocyaniner.

Tomater Calvados forholder seg til svartmodne tomater betinget, fordi de normalt er rødbrune i fargen, bare litt annerledes enn den vanlige standardfargen for vanlige røde varianter. Med forbehold om riktig jordbruksteknologi, får huden deres en mer uttalt nyanse, så vel som massen i seksjonen.

Viktig! Studier har vist at varianter med lignende fargeegenskaper har en gunstig effekt på tilstanden i det kardiovaskulære systemet og har evnen til å forhindre dannelse og utvikling av kreftceller. De forbedrer visuell funksjon, selv med aldersrelaterte endringer.

Det er disse egenskapene til svarte tomater som vakte oppmerksomhet fra europeiske forskere, fulgt av vanlige forbrukere, og ikke kjærligheten til eksotiske og uvanlige farger på tomatskrell.

Calvados, avlet av ukrainske oppdrettere, er en mellomvariant mellom lilla, svarte og røde tomater, som inneholder nyttige stoffer som er nødvendige for mange sykdommer.Den utilstrekkelige forekomsten av sortsmateriale av denne sorten, som dukket opp tilbake i 2014, førte til at Calvados-sorten hovedsakelig ble dyrket i Krasnodar-territoriet i åpen mark. Og først i 2016 ble de første forsøkene på å avle det i drivhusforhold gjort.

Tilbakemeldingene fra gartnere, som delte sine erfaringer på forumene, antyder at med riktig jordbruksteknologi viser sorten høye utbytter. Mange legger merke til fruktigheten av fruktigheten, som likevel har en god og uttalt smak. Men det er et utvilsomt positivt øyeblikk i dette, fordi mange har vokst Calvados for å sy hjemmelaget juice i to år på rad. De har en rik smak og et rikt innhold av vitaminer.

Vær oppmerksom! Det er ikke veldig mange gartnere som driver med dyrking av svarte og blå varianter i landet, så de nøyaktige instruksjonene for dem er ennå ikke utviklet. Det er meninger om at slike varianter er upretensiøs og ikke krever spesiell forsiktighet. Men de som står tett overfor dyrking av eksotiske varianter insisterer på at de tvert imot krever en nøye holdning og omsorg, og et spesifikt utvalg av agnprodukter.

Mørkfruktede varianter: fordeler og ulemper

I Europa dyrkes slike varianter målrettet og brukes hovedsakelig i kostholdsernæring. Derfor prøver de å ikke bruke noen mineralgjødsel, og erstatte dem med organiske. De brukes i små og strengt begrensede mengder.

De utvilsomme fordelene med Calvados-sorten inkluderer følgende, som ikke er kjent for en bred krets av elskere av eksotiske kvalitetssorter:

Dette er en ubestemmelig busk, som kan begrenses i vekst om nødvendig.
Den har en uvanlig farge og smak på frukt med en tynn hud og høyt vanninnhold. Dette gjør at avlingen etterspørres for å rulle hjemmesafter og skape et hjemmevitaminbase for vinteren.
Det er økt mulighet for frukt til å fungere som komponenter i kostholdsernæring for kardiovaskulære patologier (på grunn av innholdet av nyttige stoffer i dem). De anbefales for mulig risiko for kreft av økologisk eller arvelig art, for å forbedre synet.
Høy produktivitet med drivhusdyrking og bevaring av alle nyttige egenskaper.
Som enhver mørk fruktig tomat med et høyt innhold av næringsstoffer, fungerer Calvados som et naturlig afrodisiakum. Det er i stand til å påvirke potens tilstanden hos menn, ved å være en naturlig stimulant av seksuell lyst.

Faktum! Aronia-tomater har naturlig et høyt innhold av karotenoider, antocyaniner og naturlige antioksidanter. Dette deres eiendom kan forbedres ved å observere visse vekstforhold som et resultat av at de får en mer uttalt mørk farge.

Det er fastslått at en slik farge oppnås i fruktene av aronia-tomater på grunn av den betydelige konsentrasjonen av antocyaniner som er anskaffet av dem med riktig landbruks-teknologi.

På grunn av de spesifikke egenskapene til mørkhudede varianter og utilstrekkelig erfaring med dyrking av disse, har husholdige grønnsaksdyrkere ikke utviklet en tilstrekkelig generell og effektiv jordbruksteknikk. Dette skaper visse vanskeligheter for mennesker uten tilstrekkelig erfaring med å jobbe med problemkulturer.

Tips! Begynn kultiveringen av eksotiske tomatvarianter, bør man være nøye med påliteligheten og solid omdømmet til leverandøren som frømaterialet er kjøpt fra. Erfarne gartnere bemerket at i stedet for det forventede nye produktet - Aronia Calvados, kan du kjøpe frø av en annen sort, også aronia, men mer vanlig.

Funksjoner av landbruks-teknologi og forholdsregler

Før du planter nok dyrt frømateriale, bør du gjøre deg kjent med den langsiktige værmeldingen og månekalenderen, og velge det optimale tidspunktet for å plante frøplanter i åpen mark. Plantefrø for frøplanter utføres 60-65 dager før den tiltenkte plantingen. Frø er plantet i ganske varm luft (minst 20 grader), i godt lys og med en obligatorisk reduksjon i temperaturen om natten med 2-3 grader. Fuktigheten i drivhuset bør nå 60–70%.

Frøplanter kan bare agnes ved hjelp av organisk gjødsel eller med en spesiell sammensetning for eksotiske varianter. I den midtre banen og i temperert klima er sorten Calvados bare egnet for dyrking av drivhus.

For referanse! Erfarne grønnsaksdyrkere bemerker at stepsoning bør utføres regelmessig, og frøplanter og busker bør behandles minst regelmessig fra mulige sykdommer og skadedyr. Når du dyrker eksotiske varianter, anbefales det ikke å bruke verken kjemisk gjødsel eller ikke-syntetiske plantevernmidler. De kan ikke bare skade planten, men også redusere muligheten for målrettet bruk for forskjellige sykdommer.

Slike busker trenger ukentlig behandling med trikodermin. Dette er et spesielt biologisk produkt designet for å behandle planter fra sopp. Imidlertid prøver noen gartnere å unngå til og med slik behandling og bruke sine egne, utviklede eller arvelige folkemidler for dette.

For å beskytte mot soppsykdommer bruker de ofte:

hvitløk infusjon;
naturlig surgjort serum;
sur kvass;
foreldet utvannet kefir.

Slik behandling anbefales ikke bare i åpen mark, men også når du planter i drivhus, fordi den intensive veksten av slike varianter, den konstante dannelsen av nye børster og høsting av frukt med tynn hud som ikke tas av tid, fører til rask utvikling av mugg eller sopp.

Interessant! Av intensiteten av utbredelsen av mørke toner i fruktene, kan man bedømme nivået av jordens surhet. Så snart surhetsnivået overstiger normen, får fruktene en rosa bringebærfarge, og normaliseringen av nivået fører til at de øyeblikkelig blir mørkere. Dette er reaksjonen fra antocyaniner, som tidligere bare var inneholdt i stilkene til planten, og som et resultat av utvelgelsesvalget valgte å være til stede i fruktene.

Calvados-sorten trenger nøye gartering og fjerning av lagdeling i maksimalt volum for å styrke hovedstenglene så mye som mulig. En slik forholdsregel er nødvendig fordi frukten har en tynn hud. Så snart de ligger ved siden av bakken, oppstår øyeblikkelig skade på tomaten og forfall begynner. Av samme grunn er det nødvendig å nøye overvåke modningen av tomater og samle dem fra busken i en tilstand av teknisk modenhet. Dette gjelder spesielt når sorten dyrkes som et kommersielt produkt.

Det anbefales å gjødsle buskene med en liten mengde fugleark rett før du planter frøplanter (ikke mer enn en fyrstikkeske) med aske eller kritt i pulverform.

Generelt er vurderingene om smakskvalitetene til Calvados-sorten positive. Under drivhusforhold kan det tilskrives midtmodne varianter med en modningsperiode på 115-120 dager. Busker kan vokse opp til 160 cm i høyden, men med slike vekstindikatorer er det en nedgang i utbyttet, som noen dyrkere kaller høyt, og noen svarer som middels eller til og med lave.

Imidlertid er det mange som har til hensikt å fortsette å vokse, på grunn av de fordelaktige komponentene som utgjør frukten, de brukes i voksen kostholds- og terapeutisk babymat, og er i stand til å ha en positiv effekt på mange aspekter av helsen.