Bourdak-druer: beskrivelse av varianter, foto

Alexander Vasilievich Burdak er en amatøroppdretter fra Dnipropetrovsk-regionen, skaper av mange unike i sine karakteristiske druehybrider. Hans kreasjoner er ønsket ikke bare av private næringsdrivende, men også av industrielle bønder, som dyrker avlinger for salg.

Funksjoner ved A.V. Burdaks utvalg

Den kjente oppdretteren har gjennomført mer enn 300 kryss mellom skjermede og hybridformer. Som et resultat fikk jeg et enormt antall forskjellige druesorter. Alle av dem er preget av en ekstraordinær evne til å tilpasse seg i klimatiske forhold, demonstrere gjennomgående høy produktivitet og høy kommersiell kvalitet. Blant annet er det å ta vare på Burdak-druer enkelt, siden det er upretensiøs i temperatur, toppdressing og lager. Han slår lett rot i all jord eller på en fremmed busk.

En viktig fordel med Bourdak-variantene er hybridformenes absolutte motstand mot lave temperaturer. De tåler lett frost på -23-25 ​​grader. Denne egenskapen gjør det mulig å unngå bryet med å lure vinrankene om vinteren i det sørlige landet, siden det ikke er behov for druer i det hele tatt.

Populære varianter av Bourdak

Hver sort åpnet av en selvlært oppdretter har sitt eget navn og kvalitetsstandarder. Men alle sammen kalles de varianter av Bourdak. En stor familie inkluderer druer i forskjellige former, farger og modningsdatoer. Men alle av dem er samlet av en ting - høy immunitet mot sykdommer, frostbestandighet og veldig smakfulle bær, som hver skjuler sitt eget høydepunkt.

Bruno

Hybriden dukket opp på grunn av krysset av gaven av Zaporozhye og Burgundy Mantle. Sorten har tidlig modning (110-125 dager), de første druene er synlige allerede i begynnelsen av juli, og i slutten av måneden er de helt klar til bruk. Skudd har en rask vekstkraft - på bare ett år kan vippene vokse med 4 - 5 meter. Bruno er en veldig produktiv variant. På hver skudd dannes 4-5 blomsterstander. Gjengen har form som en kjegle. Etter struktur er den noe løs og absorberer opptil 50 bær. Massen til gjengen når 1-1,5 kilo. Bærene i seg selv er store, veier opptil 14 gram. De er ovale i form med en litt spiss ende. Fargen er lilla eller blåaktig. Massen er tett, saftig, høy i sukker. Smaken er forfriskende, harmonisk.

Det er godt pollinert i ethvert klima. Det er bemerkelsesverdig at, i likhet med mange varianter av Bourdak, Bruno perfekt tåler et langvarig temperaturfall til -23 grader. Hvis dyrking foregår i den sørlige regionen, er det ikke nødvendig å beskytte vippene for vinteren.

Cleopatra

Hybridformen ble oppnådd ved å velge umiddelbart tre upretensiøse frostbestandige varianter - Sofia, Viva-Hayka og Kishmish Luchisty. Druer har tidlig modning. Det er preget av spesiell utholdenhet mot ugunstige klimafaktorer og høy resistens mot sykdom. Beboere om sommeren bemerker at dette er en av de beste variantene i deres segment.

Bourgogne bær med gulaktige fat er store, kjøttfulle, har en litt langstrakt form. Sprø skrell av middels tykkelse. Massen er saftig, men ikke vannaktig, sukkerholdig. Smaken er lys, forfriskende, fruktig med bringebærsmak. Massen av bær når 20 gram. Druer blir samlet i bulkklynger med sylindere som veier opptil 800 gram. Det bemerkes at druefrukter har høye kommersielle kvaliteter. De er lagret i lang tid og forverres ikke under transport.

Cleopatra modnes på 115 dager etter oppstart av vekstsesongen. Blomstring hovedsakelig med kvinnelige blomster forekommer i begynnelsen av juni. Helt klar til å spise druer i midten av august.

Takket være sin upretensiøsitet og frostbestandighet (opp til -23 grader), vil Cleopatra produsere utmerket høsting både i sør og i sentrum av Russland.

Dixon

Hybrid, som er basert på Atlant- og Angelica-varianter. Oppdrettet i 2014. Bærene er store, veier opptil 23 gram, langstrakte i form. Fargen er gulrosa. Optimal søthet i smak, masse turgor på toppen. Fruktene viser god sukkeropphopning selv i vanskelige år. Smaken av Dixon viser imidlertid en tradisjonell, uten frills, men harmonisk, med en god fruktig ettersmak, minneverdig.

Veksthastigheten til skuddene er høy, om et år kan vippene vokse opp til to eller tre meter. På hver skyte dannes flere store blomsterstander, som er bundet i løs, løs og veier 1000 gram klaser. De modnes på 120-130 dager fra begynnelsen av vekstsesongen (slutten av august).

Dikson om den regnfulle sommeren kan bli påvirket av forskjellige råte. Sorten er upretensiøs i stell. Dette gjelder imidlertid den allerede fruktige vingården. De første årene krever unge frøplanter konstant oppmerksomhet. I et land som er lite av mineralelementer, er borekaks forankret med vanskeligheter. Ved vaksinering føler de seg litt bedre, gir umiddelbart 2-3 nyrer. En voksen vingård er ganske i stand til å overleve vinteren uten ly, da den er motstandsdyktig mot lave temperaturer. Bønder bemerker at Dixon-druer trygt kan dyrkes for salg, da klynger og frukt har høye kommersielle egenskaper. De henger godt på busken, beholder lenge sin smak og utseende.

 

 

Laura

En av de mest populære hybridformene av blå druer. Lorano er en praktisk, høyavkastende og pålitelig variasjon. De to første årene etter plantingen får kulturen styrke, og skyter den tredje sommeren med mange tunge klynger med bær. Vinrankene modnes godt. Frukt blir observert på skudd fra de aller første knoppene, det vil si at Lorano kan jobbe med kort beskjæring. Hver skudd gir 3-4 klynger tettpakket med bær, som veier i gjennomsnitt 700-800 gram, men større eksempler finnes også. Bærene er alle endimensjonale, med tett og saftig sukkerholdig masse har en harmonisk smak. Den gjennomsnittlige vekten av druer når 18 gram. Huden er tynn, knasende når den er bitt. Etter farging kan bærene få sukker i en uke. Og i den modne formen henger de lenge i en busk, sprenger ikke og forverres ikke.

 

 

Gordey

En ny, lovende variasjon med veldig tidlig modning. Innhøstingen er allerede moden i begynnelsen av august, det vil si 95 dager etter oppstart av vekstsesongen. Gordey er en høy busk med god vekstkraft. Hver skudd tåler en belastning på flere titalls kilo. Frukt av Gordey har en nosiform form, har en grønn farge med gul. Bærene er ganske store, tette i konsistens, veier i gjennomsnitt 18-20 gram. Børstene er kraftige, moderat løse, i høstårene kan de nå en vekt på 2 kg. Ikke ert, ikke smuldre, ikke spreng. Selv uten ekstra pleie og toppdressing kan gjennomsnittsvekten til en gjeng nå en kilo.

 

 

Hybriden tåler kulde godt, men dette er ikke den mest frostbestandige graden av Bourdak. I vårfrost kan de første knoppene fryse, så du bør ikke åpne treverket etter vinteren for tidlig. Det anbefales å dyrke sorten i et sørlig område. Gordey har en høy immunitet mot sykdommer - råte, oidium og mugg, og er sjelden påvirket av skadedyr - bladorm og phylloxera.Trenger ytterligere beskyttelse mot veps og fugl.

Druer er etterspurt av forbrukere etter muligheten for langsiktig lagring, transport og estetikk av modne klaser. Sorten har et universelt fokus. Det brukes til tilberedning av juice, brennevin, desserter, semi-søte viner.

Ferdinand

Det skiller seg fra andre hybridformer, først og fremst i størrelsen på klyngene - de er ganske enkelt enorme. Massen deres kan nå halvannet kilo. De er konsentrert i formen avrundede mørkeblå druer som veier opp til 18 gram. Sammen danner de en konisk løs klynge, som tiltrekker seg med presentasjonen. Smaken på bær er saftig, forfriskende, søt med et hint av syre. Skallet er tett, men ganske konsumert.

Ferdinand er også populær på grunn av sin tidlige modning. Vekstsesongen er omtrent 115 dager. Druer er klare til bruk i midten av august. Planten er preget av høyden og kraften fra skudd, som hver danner flere tunge klynger. Frukt er jevn, gjennomgående god selv i regnfulle somre.

Ferdinand, som mange varianter av Alexander Vasilievich, er upretensiøs for vekstforholdene og klimaet. Han tåler frost opp til -24 grader, blir sjelden syk og påvirkes av skadedyr. Formålet med denne formen er bord, det vil si at druer kan spises ferske, i tillegg til å tilberede forskjellige drinker fra den, inkludert vin. Mange bønder velger Ferdinand som sommerhus på grunn av de rikelig stabile høstene av deilige druer, som også har alle egenskapene til å dyrke den for salg.

Sen.

Hybriden ble avlet opp for flere år siden ved bruk av to varianter - Talisman og Arcadia. For øyeblikket er sorten i det eksperimentelle dyrkingsstadiet, og derfor er det for tidlig å snakke om utbyttet. Det er kjent at senatoren tilhører hybrider med middels modenhet. Bærene modnes helt på slutten av sommeren. Moden, de har utmerket handelskjole og høy smak.

Senator vintreet er veldig høyt. Crohn er stor og vokser raskt. Hvert år vokser ermene med 3-4 meter, godt gjengrodd med stepons. Sorten har en kvinnelig blomstertype, men pollineres veldig godt. Klyngene er store, koniske i formen, sterkt spisse på slutten og veier mer enn 1000 gram. Bærene er store, ovale i form, størrelsene når 30 * 35 millimeter. Vekt - 20-23 gram. På absolutt alle frukt har samme størrelse, erter er ikke funnet. Fruktfargen er kjedelig hvit. Modne druer blir lysegule. Huden er tynn, men tett. Innsiden er kjøttfull, saftig, men ikke vannaktig. Delikat smak med tynn muskat.

I regnfulle somre viser Senator-sorten god fruktviskositet og bare et lite skifte i modningstid. Hybriden er motstandsdyktig mot vinterkulde (tåler et fall i temperaturen til -24 grader).

 

 

Golitsyn

Kombinerer egenskapene til andre varianter av Bourdak. Så strukturen av buskene og tidspunktet for modning av høsten Golitsyn kan forveksles med Dixon, og utviklingsfunksjonene - med Vatikanet. Disse formene ligner riktignok veldig godt på hverandre, men Golitsyn har sine egne egenskaper, som han ble forelsket i vinprodusentene i landet vårt.

Bærene er avrundede og litt mindre enn de fra Dixon. Vekten deres når knapt 12-13 gram. Fargen på de modne druene er gulgrønn blank. Innsiden av frukten er saftig, tett, kjøttfull, frøfri.Og smaken er middelmådig, tradisjonell for druer, men forfriskende med en hyggelig vinaroma.

Børster er også mellomstore, men tette, veier 600-650 gram. Den gjennomsnittlige størrelsen på klynger blir mer enn kompensert for deres store tilstedeværelse på busken. Busken er høy, kraftig, med et godt utviklet rotsystem. Hvert år vokser det mange skudd med 2-3 meter. Mange av dem bærer senere utmerket frukt. Golitsyn modnes i de tidlige stadiene. Høsten begynner å høstes i midten av august.

Vatikanet

Sorten huskes av store kilogram klynger, en vakker burgunder nyanse av bær. Produktiviteten er høy.

Druer har en avlang form, veier i gjennomsnitt 18-20 gram. Massen er saftig, balansert. Smaken er harmonisk, rent drue. I varme solfylte somre kan børstens masse nå 1,5 kg. Vintreet er kraftig, sprek. Den tåler lett belastning på 40-50 kilo. Innhøstingen modnes på samme tid i midten av august. Vegetasjonen er 115 dager.

Vatikanet krever ikke spesiell oppmerksomhet. Slår perfekt rot på aksjer. Korrekt forankrede frøplanter begynner å bære frukt det andre året. Ved det tredje året begynner sorten å vise sin høye produktivitet. Planten har en god toleranse for vårfrost med bevaring av alle knopper.

Catalonia

Hybridformen er oppnådd fra kryssende varianter Talisman og Burgundy Mantle. Den optimale karakteren for å holde på en liten gård. Sorten er krevende for vekstforhold, jordens fruktbarhet. Frøplantene plantet om høsten begynner å bære frukt allerede neste sommer.

Fruktene i Catalonia er små i størrelse, men ganske tunge, i vekt når de 18-19 gram. Avlang i form. Tykk skrell forstyrrer ikke smaken av smaken. Massen er sukkerholdig, kjøttfull. Smaken er saftig, syrlig drue. 30-40 bær, tett inntil hverandre, danner en tung børste som veier fra 600 til 1000 gram. Slike klaser danner en vintreet opp til 5-6 stykker. Høye busker tåler lett belastningen, sprenger ikke og deformeres ikke.

 

 

Hybriden er en super tidlig drue. Vegetasjonen varer i omtrent tre måneder, noe som gjør at du kan nyte deilig frukt i slutten av juli - begynnelsen av august.

Catalonia er ikke utsatt for hyppige sykdommer og skadedyr. Selv veps flyr rundt denne sorten da de ikke kan stikke tett bærhud. Men hybriden er redd for forkjølelse. Derfor anbefales det å dyrke den på sørlige plantasjer, eller pålitelig ly for vinteren, ved å dyrke den i Sentral-Russland.

raja

Hybrid variasjon, eieren av kraftig voksende kraftige busker. Tidlig modning er avlingen klar til å skjære allerede i slutten av august. Modne bær har et godt utseende, skallet er malt i en vakker rødfiolett farge. Vekten på bærene når 20 gram. Det som tiltrekker varianten er bærenes uvanlige form. Plommeformede innsnevringer er lokalisert langs frukten, noe som forårsaker likheter med kinesiske og japanske druesorter. Grupper er lange løse sylindere. Gjennomsnittsvekten deres i høstens sommer kan nå en kilo. Men vanligvis er børstene mindre vektige - 500-700 gram. Massen i druer er tett, men ikke hard, med en optimal mengde vann. Smaken er drue, uten surhet.

Raja-sorten er ideell for salg på grunn av presentasjonen av klaser der det ikke er erter og bortskjemte bær. Slike druer holder lenge på artenes kvalitet og smaker i 7-10 dager. I tillegg er fruktene enkle å transportere, da den tette huden tåler betydelig belastning og ikke sprekker. Raja overlever frost godt til -23 grader.

 

 

Dominique

En av de siste avlsortene av Bourdak. Den har ultra-tidlige modne bær. Fruktene begynner å flekke allerede i midten av juli, og druene er helt klare til å spise i slutten av måneden. Druene er dråpeformede, lett avlange. Når den er moden, blir skallet svart. Bærene er middels store, veldig tette selv i moden form, med vanskeligheter med å rive seg vekk fra stilken. Massen er fast, tett, knitrer når den er bitt. Smaken er lys, lik plomme med svak surhet. Mengden sukker er 15-16 Brix.

Dominic fortjener oppmerksomheten fra sommerboere i absolutt alle regioner i landet. Han er ekstremt upretensiøs, immun mot sykdom. Grupper har en elegant presentasjon. Takket være den tykke huden lagres fruktene i lang tid, ikke sprenges og blir ikke skadet av veps.

Natalya Rostova

Hybridform mottatt fra foreldreparet Atlant og New gave Zaporizhia. Druebuskene har enorm vekstkraft, i løpet av sesongen vokser skuddene med 5-7 meter, bærene modnes helt. Sykdommer blir ikke observert. Modne bær kan henge på busken i lang tid, ikke smuldre og ikke visne. Smaken av frukten er behagelig, tradisjonelt drue, syrefri, med muskatnødsmak. Mengden sukker er 18,8 Brix. Innsiden av frukten er tett, moderat saftig, sprø.

Blomstene til Natalia Rostova er bifile. Blomstring og pollinering passerer uten problemer selv i kjølig vær. På hver skudd dannes 2-3 blomsterstander. Eggstokkene er ensartede, erter finnes ikke. Klyngene er tette, samler rundt 30 mellomstore frukter, som hver veier 15 gram. Vekten på børsten er 700 gram.

Natalya Rostova - druer av tidlig frukt. Modne bær blir grønngule. De blir rengjort i midten av august.

anmeldelser

marina

Hun er godt kjent med verkene til Alexander Burdak. Mange av de hybride variantene er slående i smak av frukt og stor frukt. Den siste jeg plantet var senator. I år er busken allerede godt forankret, har vokst lange skudd. Den vokser kraftig, så langt på en gren er det en gjeng, så det var ikke behov for å normalisere. Fruktene har ennå ikke modnet, men utsiktene er allerede synlige. Syre tar gradvis stedet for søtsaker. Massen er tett, kjøttfull. Selv om vingården er ordnet på et sted med en nær forekomst av grunnvann, observerer jeg ikke en eneste burst av bær. Jeg tror at senatoren er en av de mest vellykkede rasene i Bourdak.

 

Alexander

Jeg prøvde flere forskjellige varianter av Bourdak. Så langt likte jeg Dixon og Nicole. Det første bæret har en stor, uvanlig form. Fargen er lys rosa. Klyngene er store, tungtveiende. Vingården har en modningsperiode ganske sent, men det kan være med meg, siden hoveddelen av kulturen er i skyggen, det kan derfor ta lengre tid enn vanlig å få farge. Nicole modnes godt, det ferdige bæret er søtt, kjøttfullt. Ikke verst i den kalde og regnfulle sommeren viser seg år etter år av Lorano. Det er godt pollinert, klynger på 800-1000 gram. Bærene er store, endimensjonale.

 

Inga

Av alle variantene var jeg mest imponert over Cleopatra hybrid. Dette er et relativt nytt utvalg, det er lite informasjon om det. Men jeg liker å eksperimentere, så jeg ble vaksinert. Skudd har god vekstkraft, over et år vokser busken en betydelig del av vintreet. Modning skjer innen slutten av august. Jeg anser det som en tidlig drue. Modningsklynger er ganske enkelt enorme, veier opptil 800 gram. Bærene i seg selv er langstrakte sylindriske i form, alle like i størrelse. Moden frukt har en burgunderfarge, veier 18 gram. Hva annet du liker med denne sorten, er dens frostbestandighet. Den kan lett dyrkes selv i Sibir, siden den tåler ekstreme frost godt.

konklusjon

Hvert år presenterer folkeoppdretteren fansen sin med nye hybridformer. Noen av disse er Nicole, Nelson, Zarina og andre.Det er for tidlig å snakke om dem, siden deres produktivitet og motstand mot vekstforhold er lite studert og er i eksperimentell stadium.