Buffetdruer: egenskaper og beskrivelse av sorten, planting og stell

Oppdrettere jobber utrettelig hvert år, og gir gartnere det siste innen druehybrider og varianter. Blant dem Hybrid av druen Furshetny avlet i Zaporozhye, og fortjener gode anmeldelser av vinprodusenter.

Til tross for det faktum at frøplantene dukket opp i gartnerier for bare rundt ti år siden, var vindyrkere fra forskjellige regioner i stand til å evaluere hybridformen. Buffet kalles en lovende variasjon, og anbefaler dyrking på personlige tomter.

beskrivelse

Forfatteren av den nye hybriden er oppdretter V.V. Zagorulko (Ukraina). Buffet Buffet dukket opp på markedet i 2008, foreldreparet - variantene Kuban og Gift Zaporozhye.

Henviser til tidlige eller midt-tidlige arter, med forsiktig omhu bær klar for samling om 115-130 dager. Tidspunktet er omtrent 15. til 18. august, men den nøyaktige tiden bestemmes av klimaet i regionen, årets værforhold, jordbruksteknologi.

Danner ganske kraftige busker, preget av økt skuddformasjon. I følge gartnere er det 14-16 skudd per kvadratmeter med planteareal. Når du planter, må du ta hensyn til plantenes styrke og observere avstanden mellom buskene. Modningen av vintreet er 85-90%.

Bladene er store, krøllete, med sterke kutt. Fargelegging er lysegrønn. Mottakelsen trenger ikke flere gjenplantingsvarianter for pollinering, siden den danner bifile pedunkler.

Dyrket i forskjellige regioner, har det etablert seg godt i den midtre banen, Leningrad-regionen, i Ural. Takket være tidlig modning, samt gode indikatorer på frostbestandighet, klarer hybrid å gi avlinger selv i områder med en kort sommer. Men for å få smakfulle og saftige bær kreves det mer sol og varme, ellers vil man kjenne surhet i massen. Avkastningsindikatorer - opptil 40-50 kg per voksen busk.

Kjennetegn på bær

Store, koniske formede klynger dannes på de kraftige vinstokkene i Fourchette. Strukturen er middels tett, vinger dannes ofte. Vekt - 400-800 gram, men gjennomsnittsvekten er 600 gram. Lengden på grona er 28-35 cm.

Bærene er ovale i form, med tett hud. På overflaten er det fineste voksbelegget. Bærene veier 13-16 gram; store prøver kommer opp til 20 gram.

Massen er gelé, saftig, skiller seg ikke fra huden. Sukkerinnholdet i fruktene er 18-20%, syren er 6%. Smaken på bær er hyggelig, harmonisk, med notater av plomme, morbær, rosiner. Brukes som dessert til å lage hjemmelagde viner. I industriell skala er ikke Furshetnyi-sorten involvert i vinproduksjon (tabellvisning). Bær høstes rett på tid, ellers blir de overrasket over buskene.

Frukt tåler godt transport over lange avstander, mister ikke presentasjonen, smaken. I følge vinbrukernes anmeldelser er dette druer lagres i opptil 1,5-2 måneder i kjellere eller kjellere.

Fordeler og ulemper

Ti år for druer er en kort periode, så mens buffébordet blir testet på nettstedene til oppdrettere, gartnere fra private handelsmenn.

Av de positive karakteristikkene som er nevnt:

• tidlig modning;
• høy frostmotstand (opp til -22 ºC, noen ganger opp til -25 ºC);
• utmerket smak;
• attraktivt utseende av bær.

På grunn av sin kraftige vekst, er Fourchette egnet til dekorasjon av arbors, buer.

ulemper:

• krever et stort område for beplantning;
• trenger dannelse av børster;
• bær kan ikke holdes på busker på lenge.

grade motstandsdyktig mot store sykdommer i kulturen, i den midterste banen blir dyrket uten ly. I regioner med tøft klima er beskyttelse for vinteren nødvendig, fjerning fra støtter.

Setevalg

De velger et godt opplyst sted uten trekk. Kulturen er fotofil, for akkumulering av sukkerinnhold av bær er det behov for en stor mengde sol. Fra jordsmonnene passer:

• svart jord;
• leirjord;
• supeschaniki.

Leirjord forbedres ved å tilsette sand, sandjord ved å tilsette leire. Saltmyrer, våtmarker og lave steder for dyrking av druer er ikke egnet. Du kan ikke plante en buffé på steder der grunnvannet er nær, vann samler seg om våren.

Frøplanter er plantet om våren, høsten, gitt klimaet på territoriet. I regionene nord-vest og Ural er den beste tiden vår, siden høsten ofte har buskene ikke tid til å tilpasse seg det kalde været. Vårplanting utføres når jorda varmer opp, og begynnelsen av stabil varme.

Grav jorda på forhånd. I løpet av høstplantinger begynner de å klargjøre stedet i august; for beplantning om våren utføres alt arbeid om høsten. De lager komplekse gjødsel, nitrogen, humus.

landing

Landingsgroper forberedes for buskene. Når man tar hensyn til sortenes kraft, plasseres gropene i en avstand på tre meter fra hverandre. Dybde - 80-100 cm. Drenering er obligatorisk - småstein, ødelagt skifer, murstein.

Tilbered en næringsblanding, bland humus, sand, aske, jord. Gropen blir kastet med vann, en del av blandingen helles i gropen, en drueplante blir plassert på denne haugen og røttene blir rettet ut. Strø deretter planten forsiktig med jord, litt tamp, mulch. For mulch, halm, høy, klippet gress er egnet.

Støtter for fremtidige espalier legges på forhånd på landingsplassen. Når vinstokkene vokser, fester de kvistene til ledningen.

Funksjoner av landbruks-teknologi

Hybriddruer av buffetype krever overholdelse av standard landbruksmetoder. Funksjoner av omsorg er hovedsakelig forbundet med dannelsen av en busk og klaser, plukking av bær.

omsorg

Ytterligere omsorgsstandard:

• topp dressing;
• vanning;
• buskdannelse, beskjæring;
• forebygging av infeksjoner;
• skadedyrbekjempelse.

Det er nødvendig å følge anbefalingene fra spesialister som har opplevd en buffé under forskjellige forhold.

vanning

unge frøplanter vannes ofte, spesielt hvis sommeren var tørr. Hybriden er krevende på fuktighet, vokser raskere og danner fruktbare skudd.

Voksne busker vannes sjeldnere, men mer rikelig:

• om våren, hvis jorda ikke inneholder nok fuktighet;
• før blomstring;
• i begynnelsen av dannelsen av frukt;
• før modning av bær;
• om høsten, etter høsting.

Vanning om høsten bidrar til akkumulering av fuktighet i jorden til neste sommer. I fuktig vær og hyppige regner Buffet om høsten etter høsting blir ikke vannet.

Toppdressing

En kraftig hybrid trenger full ernæring. De første 2-3 år druene mangler næringsstoffene i blandingen introdusert når du planter frøplanter. Deretter mates buskene hver sesong. Bruk organiske og mineralkomplekser.

Om våren blir planting matet med råtne husdyrgjødsel, humus, aske. Innføringen av organiske stoffer forbedrer jordstrukturen, bidrar til en bedre vekst av vintreet. Om høsten tilsettes ikke nitrogentilskudd til kulturen.

Fra mineraltilsetningsstoffer er egnet:

• ammoniumnitrat;
• superfosfat;
• Nitrophoska;
• kaliumsalt.

Gartnere bruker også komplekser: Kemira, Aqarin, Rastvorin, Novofert.

Det vanlige opplegget for å mate buffeen på roten:

• tidlig på våren (for å gjenopprette skudd etter overvintring);
• den andre - før blomstringen av busker;
• den tredje - så snart bærene begynner å danne seg;
• i en tilstand av teknisk modenhet av bær;
• om høsten, etter høsting.

Først brukes nitrogengjødsel, deretter tilsettes potash og fosfor. På det fjerde er nitrogen utelukket fra kostholdet, siden i løpet av denne perioden er elementene som forbedrer smaken på bær og øker børstene, viktige.

Om høsten lages toppdressing om nødvendig, ikke hvert år. om druer vokser på godt befruktet jord, avslå høstgjødsling.

Bladsprøyting er effektiv og gir et resultat i løpet av noen dager. bruke:

• borsyre (ta 5 gram av stoffet i en bøtte med vann);
• askeinfusjon;
• superfosfatekstrakt.

Tre sprayer per sesong er nok for avlingen. De behandler buskene om morgenen, på en rolig dag.

dannelse av bøssingen

Buffet dannes hvert år, med start fra andre sesong. En kraftig hybrid uten beskjæring gir mange skudd som tykner plantingen og reduserer utbyttet.

Beskjæres om våren, før bevegelsen av saften eller om høsten, når alle bladene faller. Vanligvis er datoene slutten av september og oktober (avhengig av region). Hver voksen busk etterlater ikke mer enn 25 grener, beskjæring er 4-7 øyne.

Dannelsen av busken utføres i 2-3 år. Å beskjære vintreet riktig og gi den ønsket form hjelper:

• forbedre kvaliteten på øynene;
• buskens motstand mot kald snap og frost;
• jevn fordeling av vekst på støttene;
• skape riktig form for busker;
• optimal belysning av børster.

En optimal skuddbelastning er gitt, noe som er spesielt viktig for en kraftig hybrid.

Oftest, under dyrking av Buffet, brukes en vifteformasjon (både med og uten stammen). Skuddene er ordnet i flere lag, stilkene til en treåring blir avskåret, og gradvis blir de til ermer.

Om sommeren blir overflødige blader fjernet, nibblene finjustert og preget. Sørg for å fjerne syke og deformerte grener fra buskene om høsten og våren.

Plukker bær

Fra 15. til 18. august begynner bær å modnes. På Buffet er de malt i en karakteristisk mørk blå, nesten svart farge, karakteristisk for hybrid, og får en behagelig smak. Du må ikke gå glipp av samlingsøyeblikket, ellers, selv med en svak overeksponering i hendene, dukker det opp et stort antall vindruer.

Formen på bærene varer i flere dager, da mister kjøttet smaken. Børstene som samles inn i tide blir lagret i opptil to måneder, hengende i tørre kjellere, på loft.

Vinterforberedelser

Hybriden anses som avdekket, men i områder med et tøft klima, fjerner de fortsatt vintreet fra støtten før overvintring og havnen. Metoden er tradisjonell: de legger skuddene i en grøft, dekker dem litt med grangrener (bruk lysbuer), og deretter burlap. Snø vil fullføre jobben ved å trygt dekke vintreet fra frost.

Om våren, så snart snøen smelter, åpnes druene. Det anbefales ikke å overdrive buskene under tak, ellers blir skuddene strø når varmt vær setter seg inn.

Forebygging av sykdommer

Hybridformen av Furshetny-druen viste seg å være motstandsdyktig mot soppinfeksjoner. Dette avbryter ikke obligatoriske forebyggende behandlinger, inspeksjon av skudd, blader og bær.

Motstand mot mugg og oidium er over gjennomsnittet, så hvis du ikke glemmer forebygging, vil ikke sykdommer være skummelt.

Eksempel på behandlingsplan:

• om våren, når luften varmes opp til + 5 ºC, sprayes buskene med preparatene DNOC, Nitrafen;
• når de første bladene vises, blir de behandlet med eventuelle soppdrepende midler;
• før blomstring;
• på et tidspunkt når bærene er på størrelse med en gryte (bruk medisiner Quadris, Flint);
• etter å ha plukket bær - med Flint, Strobi-forbindelser.

De angitte datoene passer for forebyggende behandlinger. busker fra skadedyr.Behandlingen utføres også hvis du merker spor av tilstedeværelsen av farlige insekter i buskene. Farlig edderkoppmidd, filloxera. Påfør Actellik, en løsning av kolloidalt svovel, Fozalon.

Den ikke veldig krevende druesorten Furshetny viste seg oppmerksomt. Gartnere fra forskjellige regioner prøver å plante hybridplanter, få sin første høst og noter seg de gode utsiktene for Furshetny.

anmeldelser

Eugene, byen Kamyshin

Buffet min har vokst i 7 år. Dette året har modnet senere enn den oppgitte fristen, vanligvis i midten av august fjerner vi bærene. Men det betyr ikke noe, de klarte å samle alt. Vi liker smaken hans - interessant, med en uvanlig smak. Veldig velsmakende bær. Massen er tett, men knasker ikke. Det er nødvendig å normalisere, ellers er det kraftig overbelastet med avlinger.

Anatoly, Krasnodar-territoriet

Jeg er veldig fornøyd med sorten, det er mitt fjerde år allerede. Etterlatt på treåringer i 6 klynger trakk lett, vintreet modnet. Selv når det regner, sprenger ikke bærene, råtner ikke. Det smaker godt, så vurder det som en av de beste variantene for deg selv.