Druer "Crystal": egenskaper og omsorg

Druer er en varmekjær kultur, men det er varianter som med riktig jordbruksteknologi vil glede gartnere i den midterste banen og mot nord. Krystalldruer er en av disse, preget av tidlig modenhet, upretensiøsitet, godt utbytte.

Beskrivelse og viktigste kjennetegn ved sorten

Sorten ble inkludert i katalogen til statsregisteret i 2002. Spesialister anbefalte å dyrke det i Nord-Kaukasus-regionen, selv om det også er spredt i mer nordlige regioner. I mellomfeltet dyrker de det med obligatorisk ly for den kalde perioden.

Denne druen ble avlet i Ungarn, grunnlaget var foreldreformene til den russiske sorten Amursky og Ungarsk Villars Blanc og Challoci Lajosh. Krystall er en teknisk karakter, det vil si at bær i utgangspunktet er beregnet på å lage vin. Men det optimale forholdet mellom surhets- og sukkerinnholdsindikatorer gjør Crystal verdifullt ikke bare for vinprodusenter, sorten er stor for mat, stuet frukt, juice.

Buskene er mellomstore i størrelse, skuddene er lysebrune med et rødlig skjær. Blader i mørkegrønn mettet farge, i forskjellige former - sterkt dissekert eller med svake kutt.

Skuddene det første året er rødlige, senere endres fargen til brun. Når du trimmer om høsten med 3-4 øyne, er standardbelastningen på busken vanligvis rundt 58-60 øyne. Buskene er kraftige, god vekst. Skyter modning - opptil 86-90%. Varighet - 110-115 dager, i den midtre banen og nordligere regioner øker modningsperioden. I sør modnes bærene innen 10. august, men det avhenger av værforholdene, samt jordbruksteknologiens riktighet.

Pensle konisk form, middels størrelse og tetthet. Vekten varierer fra 160 til 200 gram.

Bærene er små, ovale eller avrundede, lysegrønne med en lys gylden eller gulaktig fargetone. Huden er tett, sprekker ikke. Vekt - 1,8-2 gram. Overflaten på bærene er dekket med et lett voksaktig belegg. Utseendet til frukten er ikke veldig presentabel, men alt kompenseres av druenes utmerkede smak og sødme.

Massen er mør, saftig, søt. I perioden med full modning får sukkerindikatorene maksimalt, surheten er minimal. Frøene av sorten inneholder en stor mengde eteriske oljer.

Smaken på massen er enkel, uten krydret noter, noe som ikke reduserer kvaliteten på bærene. Andelen sukker er 16-18%, surhetsgraden er 6-7 g / l.

Krystallbær er velsmakende, søte, utvalget av bruksområder er omfattende. Grunnlag - råvarer for produksjon av tørre hvite viner (i industriell skala). Vinstokker som dyrker denne sorten i sine egne tomter lager forskjellige typer viner ved hjelp av blandingsmetoder.

Bær er egnet for forskjellige konservering, prosessering. Kompoter, juice, konserver fås fra den, tørking av rosiner. I den midterste banen spises krystallbær ferske, brukt i desserter.

Fordeler og ulemper med sorten

Druer med det vakre navnet Crystal er elsket av mange gartnere for deres upretensiøsitet i stell, søte bær og produktivitet.

Blant fordelene med sorten:

• økt vinterhardhet (i henhold til forskjellige referanser varierer de fra 29 ° C til 32 ° C);
• universalitet i bruken av bær;
• resistens av sorten mot tradisjonelle sykdommer i druer (oidium, grå råte, mugg);
• lave krav til oppvekstvilkår;
• gode avkastningsindikatorer (160-200 kg per hektar plantinger);
• god smak av bær;
• selvbestøvning av sorten.

I samsvar med systemet for resistens av sorten mot sykdommer (en 5-punkts skala brukes) har Crystal 2 poeng for mugg, 2,5 poeng for oidium.

Når det gjelder grå råte, har krystallen høy resistens på genetisk nivå. "Plussene" inkluderer at bærene ikke faller av busken når de er modne, så en liten forsinkelse i høsten er akseptabel. Samtidig tas det med i betraktningen at bærene på undersiden av hendene under overeksponering er svakt visnet, så tidspunktet bør fortsatt overholdes.

Krystallvarianten dyrkes i den midterste banen og til og med i noen områder i Ural, nord-vest. I slike områder vil naturligvis pleie være annerledes enn de sørlige regionene, det vil være behov for ly for vinteren, eventuelt beplantning i drivhus. I tillegg har sorten ingen spesielle feil.

I løpet av modningsperioden av bær er det nødvendig å beskytte druene mot "raid" av fugler og veps, som virkelig liker modning, saftflytende frukt. De bruker skrangler, spesielle nett, samt feller for insekter (de selges i spesialforretninger, det er lett å lage dem med egne hender).

Grape Care Funksjoner

Variasjon av landbruks-teknologi er standard, de grunnleggende teknikkene vil bli beskrevet nedenfor. Det skal bemerkes at når du dyrker krystallen i den midterste banen, er det nødvendig med ly for den kalde årstiden, i de sørlige regionene anbefales det å dekke unge skudd med planter

landing

Valg av sted bestemmer fremtidens avling, kvaliteten på bærene. Druer vokser godt på solfylte, godt oppvarmede steder, uten stagnasjon av vann. Lavtliggende steder og territorier med et grunt grunnvannsbord er ikke egnet. I dette tilfellet må du velge andre steder eller utstyre et avløpssystem av høy kvalitet.

I den midtre banen er det lurt å plante krystallplantinger om våren, i sør øver de på høstplanting, i tillegg til våren. Åsene er forberedt på forhånd: hvis de for vårplanting graver om høsten, til høstplanting en måned før planting.

Diameteren til gropene er 70-80 cm, i bunnen er det et obligatorisk lag med pukk eller småstein (drenering). En næringsblanding tilberedes på forhånd, bestående av chernozem (humus), kaliumsulfat, superfosfat (kan erstattes med aske).

Du kan være interessert i:

Er det mulig å spise druer med frø - helsemessige fordeler og skaderDruefrøolje - egenskaper og bruksområder, fordeler og kontraindikasjonerVed hvilken temperatur dekker druen, hva er minimumstemperaturen druene tåler

Drueplanter plantes når varmt vær forekommer, jorden varmer opp til + 14 ° C. Avstanden mellom gropene er 80-90 cm, for en teknisk karakter er det ganske nok. Du kan ikke tykke plantingen, siden druene vil mangle næring, belysning.

omsorg

Krystall vannes regelmessig, spesielt hvis været er varmt. Mangel på fuktighet påvirker kvaliteten på bæret. Det anbefales å utstyre vanningsanlegg ved å lage spor, groper eller spesielle dryppkomplekser. For unge busker blir preparater for utvikling av rotsystemet (Kornevin) lagt til oden.

Vann er bare stående og varmt.

Hele bandasjer brukes fra 3-4 år, forutsatt at jorda på åsene var godt fylt med gjødsel og unge bestander av dette reservatet vil være nok. De lager nitrogengjødsel (om våren, før blomstring), i vekstsesongen og om høsten - potash og fosforforbindelser. For toppdressing er sprøyting av druer på blader med superfosfat eller kaliumsulfat egnet.

For Crystal brukes en kort beskjæring (2-3 øyne), slik at opptil 55-60 knopper er på busken.Vårbeskjæring utføres før hevelsen av knoppene på buskene, mens det er nødvendig å kutte riktig slik at det ikke blir "gråt".

Om sommeren tynner busker, fjerner fetende og tynne grener. Om høsten blir krystallen avskåret to uker etter at bladene faller fullstendig. Skuddene fjernes fra stauder, trinnene klippes av på årlige skudd, og toppene blir også nappet.

Denne druesorten er resistent mot sykdom, men forebygging er avgjørende. Det er nødvendig å overholde reglene for vanning av druene, for å forhindre overmistensjon av jorden, for å tynne ut buskene.

Før blomstring (5-6 dager), og også etter høsting, blir buskene behandlet med en løsning av ethvert soppdrepende preparat (Topaz, Skor), eller kobbersulfat, Bordeaux-væske. Effektiv prosessering av druer med en løsning av kolloidalt svovel (tre ganger per sesong), infusjon av vanlig treaske.

Overholdelse av jordbruksteknologi lar deg unngå sykdommer, få en god høst av deilige bær.

Krystalldruer er en upretensiøs teknisk variasjon, elsket av gartnere fra forskjellige regioner i landet. Det dyrkes vellykket utenfor Ural, i andre regioner med risikabelt jordbruk. Med riktig pleie og overholdelse av enkle anbefalinger, er druer rikelig med frukt, og bær utmerker seg med utmerket smak og sødme.

Anmeldelser om krystalldruer

Ivan, Volgograd-regionen

En god solid karakter, om enn en teknisk. Jeg lager ikke vin ut av det, det er andre varianter for dette. Det har vokst i lang tid på nettstedet (ti år sikkert), jeg dyrker det til mat. Vi lager saften, men den smaker så frisk sånn. Best Crystal kommer frisk fra busken. Bærene er i juice, søt og deilig.

Olga, Moskva-regionen

Det har lenge blitt valgt flere varianter for seg selv som vin. Krystallen blant dem er den viktigste (vel, det er ganske slags for regionen vår). Med en avling alltid, mislyktes aldri. Jeg dekker til vinteren, men det er ikke noe spesielt arbeid. Omsorg er nødvendig, men som uten det, ellers ingen bær, ingen vin.

Jeg dyrker fremdeles Platovsky, og derfor synes jeg Crystal er mer velsmakende, saftig og bedre for vin.

Igor, Tatarstan

Jeg dyrker Crystal variasjon i tre år. Klyngene er gode, de henger godt, og de liker bær best når de er friske. Smaken er enkel, uten frills, men sødmen oppveier alle manglene. Vi lager ikke vin, men saften er nesten smakløs, selv om bærene i seg selv er veldig søte. Med andre ord har vi denne variasjonen nå - bare i frisk form, jeg tar ikke engang den på kompoter, barna spiser det hele sånn.