Hemmeligheter for å dyrke en utmerket høsting av Beijing kål i det åpne bakken

Beijing kål er den mest upretensiøse sorten til kålfamilien. Det er ganske enkelt å få en tidlig nyttig avling gjennom frøplanter, eller ved å så frø direkte i åpen mark, noe som gjør prosessen med å dyrke Beijing-kål enkel og rask.

Funksjoner av Beijing kål

Peking, eller som det også kalles kinakål (som fødestedet til Kina) modnes mye tidligere enn hvitkål. Dette er en årlig kaldbestandig, fuktighetselskende plante i en lang dag. I det åpne feltet modnes tidlige varianter etter den 45. dagen etter såing. Høst fra arter av midtsesongen etter 60 dager, og fra senere - etter 80. Strukturen til grønnsaken er slik at gaflene ikke har en stilk - kålhodet består utelukkende av hundrevis av møre, trange rosettblader, som inneholder opptil 80% askorbinsyre, en betydelig mengde mineralsalter og spesielt mye jern. Denne sammensetningen gjør Beijing til et produkt som er veldig nyttig for menneskekroppen. Den kinesiske gjesten blir fortært på en annen måte: hun er god i friske salater, sylteagurk og varme retter.

Å dyrke en kinesisk kvinne er vanligvis ikke noe problem. Ukorrekt jordbruksteknologi kan imidlertid føre til dannelse av piler i stedet for kålhoder med blomster, der frø dannes. Hvis Beijing ble dyrket for reproduksjon, så ikke bekymre deg. Men når kål ble dyrket til mat, og i stedet for pene kål fikk de store gule blomsterstander, så kan du glemme den utsøkte smaken eller den attraktive presentasjonen.

Landingstid

I de fleste tilfeller fører skuddvekslingen (og derav tap av utbytte) til feil tidspunkt for å så frø av Beijing-kål. Som allerede nevnt er Peking en langdagskultur, det vil si med et dagslys på mer enn 12 timer, er dens biologiske prosesser rettet mot reproduksjon (blomstring og frødannelse). Hvis solen ikke er nok, er det en rask vekst av grøntområder (det vi tar som mat). Det viser seg at for å få spiselige kålhoder, må Beijing sås om våren så tidlig som mulig, mens dagslysetiden er kort. Eller til høstens høst, blir kål plantet på slutten av sommeren, når dagen begynner å krympe. Såtiden settes basert på metoden for dyrking av grønnsaker - gjennom frøplanter eller frø. Hvis frøplante-metoden er valgt, må såsåing utføres i slutten av mars - begynnelsen av april eller i september. For såing er dager fra 10. april til 20. april eller om sommeren fra 19. juli til 10. august egnet for å så frø i jorden.

Forhold for dyrking av kål

I tillegg til fristene for vellykket dyrking av kål, er tilstedeværelsen av ytterligere relaterte faktorer:

• lufttemperaturen skal være omtrent + 13-20 varmegrader - det er da plantens vitale prosess aktiveres. Spirer kan dukke opp på +5 grader, men i det tidlige stadiet av vekstsesongen er det optimalt å holde frøplanter på en temperatur på 18 grader celsius, noe som senker temperaturen litt under dannelsen av kålhoder (for å unngå blomstring);
• fuktighet bør være innen 70% på skyet dager og 80% på klare dager;
• jorda på plantetidspunktet skal være helt moden, det vil si nå en temperatur på minst 10 grader, være løs, næringsrik og alltid fuktig. Den optimale fuktigheten tidlig på våren oppnås ved tilstedeværelsen av snøvann. Den optimale luftfuktigheten er 65%.

Dyrkingsmetoder

For å få en tidligere høsting dyrkes kål i frøplanter. Du kan så frøene umiddelbart i bakken, men kålhodene modnes i dette tilfellet 10-12 dager senere.

Pekekål foretrekker å vokse i solfylte, rolige områder med løs næringsjord, helst loamy. I for lett jord tørker frøplanter ut, og når de dyrkes i tett, tung jord, blir de syke av en kjøl. Gjødsling jorda om høsten, forsyner jorden med organisk materiale og mineraler. Surhet for Beijing er ikke farlig, men saltholdighet fører til hemming av planter. Overdreven surhet fortynnes med kalk, og saltholdighet med sagflis eller halm. Siden hovedproduktet av den østlige grønnsaken er blader, trenger planten mye nitrogen for å danne dem. Det anbefales å plante avlingen etter agurker, courgette, løk, tomater og belgfrukter, siden det er disse avlingene som etterlater nok næring i jorden.

Frøkål

Et av kjennetegnene til den kinesiske kvinnen er den raske spiringen. I tillegg er hun ikke redd for kaldt vær, så det å vokse ved å så frø i åpen mark er det beste for denne typen kål.

Hvis luften varmes opp til 10-13 grader på frøet såes så vil frøplanter vises allerede på 4-5 dager. I kaldere vær vil rosenkålene klekkes om en uke. Imidlertid kan du ikke hele tiden holde frøplanter i kulden - så de vil gi en pil, ikke spiselig løv. Motsatt, hvis det er for varmt, vil plantene blomstre.

Hvis du vil ha fest på Pekingkål i begynnelsen av sommeren, bør du velge en sort med tidlig modning. Disse inkluderer Khibinsky, Asten, Martha, Mandarin, Lenok, modnet allerede 55 dager etter utseendet til de første skuddene.

Frø blir sådd i lange smale spor eller små hull, hvis det ikke er noe ønske om å tynne ut frøplanter senere. Siden kålfrøene er veldig små og lett kan falle ned i spores i jorda, er det bedre å stemple bunnen av hullene med en håndflate. Sådybden skal ikke overstige to centimeter. Frø er dekket med tørr jord, og deretter tøm jord lett ved å strø. Toppjord er støvet med aske eller aske - dette vil beskytte jorden mot hurtig tørking.

De første bladene blir veldig store og viltvoksende. Gitt dette, bør du plassere hullene i en avstand på minst 30 centimeter fra hverandre. Du kan umiddelbart plassere 2-3 frø i et hull for å bestemme den beste frøplanten og deretter eliminere de andre. For å få frøplanter så tidlig som mulig, må sengen med avlinger dekkes med en film.

Sommerdyrking

For å få en avling om høsten, kan man så så frø i andre halvdel av sommeren. Betingelsene for såing og dyrking forblir de samme som i vårdyrking av grønnsaken. Imidlertid vil det med sommerdyrking være nødvendig å redusere dagslysetiden for avlinger kunstig. Dette kan gjøres ved hjelp av lutrasil. Det er også viktig å observere jordens vannbalanse - det må ikke tillates at jorden ofte tørker ut, slik som vanligvis er tilfelle om sommeren. Det er ment å vanne kålen om sommeren ofte, annenhver dag.

Frøplante-metode

Mange bønder praktiserer frøplantemetoden for å dyrke Peking - i dette tilfellet kan et ferskt produkt oppnås mye tidligere. Men denne metoden har også ulemper: frøplanter tåler ikke plukking. Selv om dette problemet kan unngås ved å plante frø i torvkrukker, som ikke er nødvendig med transplantasjon. Hvis såing utføres i en frøplantebeholder, er det viktig å ta vare på riktig jord. Jordblandingen skal være løs, luftet. For såing er det best å lage en blanding av humus, torv, elvesand, torv og aske. Frø plasseres i jorden på 1-1,5 cm dybde. Det er viktig at jorda er godt fuktet.

Du kan være interessert i:

Bruken av tannkrem i kampen for kålhøstingHvorfor Peking ikke går ut: hovedårsakeneHvordan behandle kål fra skadedyr med folkemessige midler

Barnehagen før spiring plasseres på et varmt og mørkt sted. Med frøplante-metoden vises spirer allerede på tredje dag etter såing. Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på frøene eller ønsker å akselerere spiringsprosessen, kan frøene bløtlegges før de sås i en vekststimulator (Epin, Heteroauxin). Etter såing er boksen på toppen dekket med en film. Så snart hvite løkker dukker opp, blir avlingene utsatt i vinduskarmen slik at de blir godt opplyst av vårsola. Den optimale temperaturen for full vekst av frøplanter skal være +18 graders varme. Slik at spirene ikke strekker til og ikke går i pilen, bør lufttemperaturen og fuktigheten alltid forbli i optimale grenser.

Etter 30 dager (på dette tidspunktet vil opptil 5 blader vises på planten), blir plantene plantet til hagen. Hvis været ute er kjølig, må frøplantene herdes. For å gjøre dette, en uke før transplantasjonen, går kål regelmessig på verandaen eller balkongen, slik at frøplantene er vant til nye værforhold.

Transplantering av frøplanter utføres ved hjelp av overføringsmetoden, det vil si sammen med en jordklump på røttene. Dette vil minimere risikoen for skader på svake røtter. Herdede frøplanter slå rot innen 5-7 dager. På dette tidspunktet må jorda være kledd med humus.

Ytterligere omsorg

Å dyrke Beijingkål er plagsomt bare i de tidlige stadier av dyrking. I fremtiden vil kulturen ikke kreve noen spesielle omsorgstiltak. For Beijing er et kort dagslys viktig, men det gir en god innhøsting, og vokser i et solfylt område. Planten elsker fuktighet, men tåler ikke vannføring. Med mangel på vann danner hodene små og tørre, og overflødig fører til utseendet av soppsykdommer. Vanningsmetoden er egnet for vanning - brettet-krøllete blader absorberer raskt hovedkomponenten i sammensetningen deres, og blir mer saftig og søt. Vanning av kål bør være hver tredje dag, og bruke 500 milliliter per plante. Eller fukt jorden en gang i uken, mens du hell 2 liter vann på hvert kålhode.

Mens tilstedeværelsen av varme er viktig for andre typer kål, føles Beijing komfortabel når graden er på et merke under +20. Gitt de biologiske egenskapene til en fremmed grønnsak, anbefales det å dekke hagen i tider med kald snap og regn. I tillegg vil et dekkende ark beskytte kålen mot å bli truffet av en kryssflue.

Kål er krevende for jordens kvalitet - jorda skal alltid forbli løs, lede oksygen og vann godt. Derfor løsner en av de viktigste jordbruksteknikkene i kultiveringen av kinesere, som startes to uker etter transplantasjon av frøplanter og 20 dager etter såing av frø. Løsne jorden umiddelbart etter vanning, uten å vente på utseendet til en tørr skorpe.Kålbedet skal renses fullstendig for ugress, ellers drukner de veksten av et allerede svakt rotsystem. På spesielt varme dager, når fordampingen av fuktighet er mer intens, er det å foretrekke å mulch jorden med treaske eller et tynt lag med tørt løv.

Over hele vekstsesongen blir kål matet to ganger. Den første toppdressingen arrangeres to uker etter at frøplantene er plantet på sengen. For Beijing er tilstedeværelsen av en stor mengde nitrogen i jorden viktig. Rotdressing er ordnet med en løsning av mullein eller hønsedråper, urteinfusjoner. Under dannelsen av eggstokkene sprayes plantingene med en løsning av borsyre. Kultur er også krevende for tilstedeværelse av kalsium. Denne komponenten blir introdusert i løpet av våren etterslepet av jorden - eggeskall (malt i støv) plasseres i sporene. Hvis det ikke på høsten ble brukt noen gjødsel på jorda, blir det om våren smaksatt med kaliumsulfat, superfosfat, ammoniumnitrat.

Skadedyr og sykdommer

Kinakål i åpent terreng påvirkes av kryssende lopper, snegler, kål og kryssingsfeil. Oftest vises skadedyr på tykne senger, på steder der fuktighet hoper seg opp. Det er ønskelig å bli kvitt insekter ved hjelp av folkemetoder med tanke på det faktum at kålblader har muligheten til å samle nitrater. Så den nære plasseringen av Peking til tomater, løk og hvitløk reduserer aktiviteten til lopper. Fra andre insekter hjelper sprøyting med infusjon av tomatplater. Hvitløk tinktur takler godt skadedyr. Forsiktig å fjerne ugras, løsne, tynne vil bidra til å unngå problemer med skadedyr av forskjellige nivåer.

De viktigste avlingssykdommene er blackleg, kjøl og gråskimmel. Infeksjoner utvikler seg ofte på grunn av brudd på oppvekstvilkårene. For å unngå utseende av sykdommer vil bidra til å holde jorda ren og lett fuktig, ikke hyppig beplantning, behandling med soppdrepende midler for å forhindre.

Innsamling og lagring av grønnsaker

Med vårplanting vil kål modnes ved begynnelsen av sommeren. Om sommeren - i september. På modningstidspunktet har hodet lys gulgrønne blader samlet i et løst, langstrakt hode. Massen av valsede varianter skal nå 300 gram. Moden kålblad variasjon bør ha 7-9 blader. Hybridvarianter høstes når frost oppstår. Ikke vær redd for at kålen vil fryse: etter tining mister den verken salgbarhet eller smak. Denne funksjonen gjør det mulig å høste selv i november. Den første sommerhøsten lagres vanligvis ikke lenge, og høstfruktene kan fortsatt selges i 3-4 uker. Du må lagre kål i et mørkt rom med en luftfuktighet på mer enn 70%.

Når det oppbevares i kjøleskapet eller på balkongen, kan kål ligge i opptil 4 måneder.

Pekingkåldyrkingstips

Ikke bruk plukking når du dyrker frøplanter, siden det lenge har vist seg at det med denne teknikken er umulig å holde røttene intakte. Dyr frøplanter umiddelbart i separate beholdere, eller legg frøene i barnehagen umiddelbart i respektfull avstand fra hverandre slik at de "strekker seg" til øyeblikket med utplanting i åpen mark.

For tidlig vårplanting er bladvarianter egnet, og til dyrking av sommeren, hodesorter. Tenk på dette når du velger frø.

Når jordsåing plasseres frø i båndmetoden og i hullet. Til tross for måten du velger, i alle fall etter et par uker, vil frøplantene måtte tynnes ved å fjerne de svakeste skuddene.

Hvis du er redd for å skyte, velg deretter hybride varianter av nederlandsk markering - de er ikke tilbøyelige til å danne piler.

konklusjon

Hver sommerboer kan dyrke utenlandske grønnsaker på tomten sin. Ja, Beijing kål krever en spesiell tilnærming til å forlate, på noen punkter kan det kalles lunefull.Evnen til å produsere avlinger i de tidlige stadiene, kombinert med dens nyttige egenskaper, gjør imidlertid kinakål verdig å tildele et sted for den i hagen din