Japansk kvede: beplantning og stell av busker

Henomeles, eller japansk kvede, hører til familien Rosaceae. Dette er tornete, løvfellende busker som noen ganger når opp til 2 m i høyden. Planten har en veldig tett, avrundet krone. I mai blomstrer planten rikelig med vakre røde, oransje eller rosa blomster. Fruktene er velduftende, ligner et lite eple. Japansk kvede forplanter seg både fra frø og til lagdeling eller stikling.

Plassering og landingsforhold. Henomeles foretrekker solfylte steder med god luftsirkulasjon, men kan også vokse i skyggelegging. Rotsystemet er veldig dypt, så det er bedre å ikke transplantere det. I tillegg, hvis et stykke av roten forblir i transplantasjonen, vil det spire. Japansk kvede foretrekker rik, drenert jord. Imidlertid kan den vokse på dårligere jordsmonn. Den tåler ikke bare alkalisk jordsmonn.

Care. Planten reagerer godt på vårgjødsel. Vanning er nødvendig regelmessig for høyere utbytte, men busken tåler tørke. For å beholde fuktighet og for å forhindre ugress, er kvede helst kledd. Japansk kvede tåler en hårklipp, noe som gjør det mulig å bruke den til lave hekker. Hårklipp stimulerer på sin side dannelsen av en tett, tett krone. Planter kan fryse i sterkt tøffe vintre, men som regel er de perfekt restaurert.

Bruker fruktene av kvede japansk. Fruktene er tunge og harde, gule og terte. Frukt blir spist rå eller kokt, sjeldnere blir de brukt tørket. Fruktene til genomelene mykner litt etter å ha blitt liggende litt i kjøleskapet, og de kan brukes i stedet for sitron.

Det er interessant å vite at 100 gram juice inneholder 124-182 mg C-vitamin, og dette er 3 ganger mindre enn sitronens frukt. Japansk kvedejuice inneholder også innslag av kalium, magnesium, jern, kobber, sink, natrium, kalsium og er rik på fruktsyrer.

Frukt inneholder høye nivåer av pektin, så ofte kokes syltetøy fra dem. I Japan, for eksempel, fra fruktene av den japanske kvede, lager sukker og alkohol en god brennevin.

Japansk kvede er veldig nyttig og har medisinske egenskaper. Det hjelper til å bekjempe luftveissykdommer, fungerer som et sentralstimulerende middel for immunforsvaret og brukes som en betennelsesdempende for smerter i ledd og muskler.