Bianca-druer: egenskaper og beskrivelse av sorten, planting og stell

Ulike ungarske Bianca-druer til ære med gartnere i de sørlige regionene i Russland og OSS-landene. Teknisk drue karakteren er verdsatt for utmerket smak, stabil produktivitet. Viner av høy kvalitet, sterk drikke (cognac, grappa) oppnås fra bær.

upretensiøs druer bærer vellykket frukt i de fleste russiske regioner. Som anmeldelser og beskrivelse viser, trenger han standardpleie uten problemer. Fra begynnelsen av sommeren beboere uten problemer dyrker en Bianca-variant på nettstedet deres.

Karakterbeskrivelse

Druer mottatt av ungarske oppdrettere, foreldreparet - Chasla Bouvier og den berømte søte Villars Blanc. Busker av middels kraft, med tette skudd. Aldring - 90-100%.

Det skiller seg i rask forankring av stiklinger, den aktive veksten av en ung vintreet. Blader med fem uttalte lober, mørkegrønn farge. Utseendet til buskene er veldig dekorative, så Bianca brukes til å designe nettsteder.

Innhøstingen er klar for høsting på 120 dager (en tidlig avlingstype). I de sørlige regionene blir bær plukket i begynnelsen av august. Etter planting vises de første børstene i det tredje året. På skuddet - 2-3 blomsterstander.

grade frostbestandig, opprettholder de senkede temperaturene til -27 ºC. Dette lar deg dyrke Bianca i regioner med korte somre og tøffe klimatiske forhold. Men hovedsakelig dyrkes tekniske arter i sør. På grunn av god vekst gjenvinnes vintreet etter frysing raskt.

bruk av:

• matlaging bordviner; dessertviner;
• produksjon av vodka;
• produksjon av konjakker med forskjellig aldring og styrke.

Vineksperter legger merke til den behagelige smaken av vinedrikk fra Bianchi bær.

Druer av denne arten er resistente mot skadedyr; på genetisk nivå legges resistensgenet. Dette gjør det mulig å minimere behandlingen av vingårder med kjemikalier, for å få et miljøvennlig produkt.

Fruktkarakterisering

I august danner det seg små, koniske formede klynger på buskene. Med riktig pleie vokse opp til 170-200 gram. Druene er runde og veier 2-2,5 gram. Farge - grønnaktig, når huden modnes, den får varme ravfargetoner.

Massen inneholder en stor mengde vann, sukkernivået er 28%. Inni er det vanligvis 2-3 frø. Huden er tynn, men sterk.

Surheten er over gjennomsnittet - 7%, så erfarne dyrkere foretrekker å overeksponere bærene på vintreet. To eller tre uker er nok til at fruktene får søtsaker, surheten har sunket. Alkoholinnholdet er 14% (høyt).

Produktivitet - 180-200 kg per hektar. Frukt vinstokker - 80-85%.

Fordeler og ulemper med sorten

Bianca er på listen over de beste vinvariantene, anbefalt til dyrking i industrielle volumer.

Fordelene:

• tidlig høsting;
• sykdomsresistens;
• stabile utbytter i regioner med forskjellige klimatiske forhold;
• høyt innhold av sukker, alkoholer, moderat surhet;
• vellykket overlevelse på en aksje;
• holder på busker i lang tid, faller ikke;
• reagerer godt på støping.

Bruken av bær er universell, selv om de er mer brukt som råvarer i vinproduksjon.

mangler:

• beskyttelse mot veps og fugler er nødvendig;
• på grunn av den lille størrelsen på gjengene, er manuell høsting vanskelig;
• buskene må vurderes.

Ulempene oppveies av den utmerkede smaken av bær og enkelheten i å ta vare på vingården.

Drueplanting

Kulturen dyrkes på ett sted i lang tid, så velg et passende sted på forhånd. Stedet skal være solrik, beskyttet mot vind. I regioner med en kort sommersesong er de beste stedene på sørsiden valgt for vingården.

Det anbefales å ha litt sure eller nøytrale jordsmonn i området. Sure jordsmonn forsterker introduksjonen av kritt, dolomittmel, kalk. Lag sandus eller rotet mullein på sandsteiner. Slike tilsetningsstoffer forbedrer jordens struktur og fuktighetsgjennomtrengelighet.

tid landing bestemt ut fra de klimatiske forholdene i regionen. Med vårplanting av frøplanter er den beste tiden slutten av mars eller første halvdel av april (hvis været tillater det). Om høsten plantes Bianca i begynnelsen av oktober. Jorda skal varmes opp til + 10ºC, luft - opp til + 10ºC ... + 11ºC.

Ungplanter er plantet i groper, avstanden er 70-80 cm. Dybden på gropene er ikke mindre enn 60-80 cm. Obligatorisk legging av dreneringslaget (10-15 cm), næringsblanding. På forhånd plasseres en knagg i gropene for å støtte frøplanten.

Funksjoner av landbruks-teknologi

Sorten krever standardpleie. Det er nok å observere de grunnleggende teknikkene i landbruketeknologi, å behandle plantinger fra skadedyr i tide og å danne busker.

vanning

Du kan være interessert i:

Orchid Cymbidium: beskrivelse av sorten, hvordan du dyrker den hjemmeHagtornsfrukter - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, skade og hvordan ta?Polykarbonat drivhus agurker - de beste tidligste og mest fruktbare variantene

Bianca - fuktighetselskende druerla derfor ikke jorda tørke ut. Vannet i hull eller spesiellt gravde spor. I områder med stort område anbefales det å installere dryppvanningssystemer. Normen for en voksen busk er 6-7 liter (vær, planteforhold tas i betraktning). På varme dager, vann oftere, annenhver dag.

Obligatorisk mulching av jorda, bremse fordampningen av fuktighet. For mulch fit:

• halm;
• sagflis;
• løvverk.

Når du bruker mulch, tørker jorda sakte, ugras vokser ikke.

Om høsten, med en liten mengde regn, utføres vannavgivende vanning. Det vil gi fuktighet til røttene, øke motstanden til skudd mot frost.

Toppdressing

Hovedgjødselen tilsettes gropene når man planter frøplanter. I løpet av de neste tre årene mates ikke plantinger.

Voksne busker trenger regelmessig fôring:

• organisk materiale (annethvert år, 4-5 kg ​​per kvadratmeter);
• mineralgjødsel (3-4 ganger per sesong).

Om våren, før utseendet på blomster på buskene, vannet de Bianca med løsninger av urea, kaliumsalt. Andre gang de fôrer, når druene er blitt på størrelse med erter. Reduser dosen nitrogentilsetningsstoffer, øk mengden fosfat og kaliumgjødsel.

I perioden hvor bærene helles med juice og modnes, anbefales det å mate vingård kaliumsalt, superfosfat, askeinfusjon.

Etter å ha samlet fruktene, vises behandlingen av buskene med spesielle sammensetninger med mikroelementer: Polydon Jod, MicroMix og andre.

I overskyet vær gis en god effekt ved å spraye druer på bladene med løsninger fra preparater fra Master, Novofert og Kemira.

Danner og trimmer tekniske karakterer

Bianca gir et høyt utbytte med tett beplantning av busker og beskjæring i henhold til cupped teknologi. Metoden er egnet for de sørlige regionene, beskjæring utføres fra andre år med 2-3 øyne.

Formasjonen utføres over 4-5 år. Det er ønskelig å danne kompakte boller for å redusere belastningen på skuddene. Høyden på stilken er 80-100 cm (hvis dyrket uten espalier). Øvet også på å vokse på en forenklet espalier med en enkelt ledning.

Høstbeskjæring utføres på modne skudd, før de lurer vinstokkene for å overvintres i en grøft. Hovedarbeidet blir satt av om våren, kutt busker før knoppene åpnes.

I tillegg til å fjerne svake, fetende vinstokker, blir gamle ermer fjernet, den nødvendige belastningen på buskene blir normalisert.

Forebygging av sykdommer og skadedyrbekjempelse

Et utvalg av ungarsk utvalg er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer i druer. Immuniteten til Bianchi mot mugg, oidium bemerkes av gartnere fra forskjellige regioner.

Men dette tekniske druer i noen år påvirket av alternariosis. Bianca er truet av en av variasjonssortene - Tenuissima sykdom (brun råte på bladene). Forebyggende behandling med medisiner er nødvendig:

• avstøpning;
• Ridomil;
• Cabrio Top.

Det tradisjonelle middelet - Bordeaux-væske hjelper også. Bearbeiding utføres når 2-3 blader blir avslørt på buskene.

Sorten er ikke utsatt for insektangrep, selv en farlig phylloxera er ikke en trussel for denne druen. Den virkelige katastrofen er veps og fugler, irriterende eierne av vingårder på sensommeren.

For å bekjempe fugler bruker du beskyttelsesnett, deksler, dekkmaterialer. Ultralydenheter som frastøter flokker av fugler hjelper også.

For å beskytte mot veps er et sett med tiltak nødvendig:

• utryddelse av vepsebol i området;
• bruk av røykbomber;
• utstyrsfeller fra plastflasker;
• agn med sukker nær drueplantingene.

For å beskytte buskene er et tynt ikke-vevet materiale egnet. Bruken av en hvilken som helst metode er ineffektiv, en gjennomtenkt og omfattende beskyttelse av vingården er påkrevd.

Høstdruer av Bianca produserer ikke vakre og massive klynger, som kulturelle varianter av bordet. Men på den annen side er den upretensiøs, hardfør, og bærene kjennetegnes av et høyt sukkerinnhold og saftighet. Slike råvarer lager utmerkede viner, konjakker.

anmeldelser

Alena, Tver

Jeg kaller denne druen for en vedvarende tinnsoldat. Failsafe, gir bær i alle år. Ikke så bra ut som for eksempel Crystal, men vinen er velsmakende. Jeg tar den av og doserer den i en skuff, sukkerinnholdet økte med nesten 3% på 8 dager. Dessverre modnes bærene litt sent for regionen vår, og så - en god variasjon!

Vladimir, Stary Oskol

Bianca skrev ut fra venner. Det sjette året vokser. Fra busken samler jeg en bøtte (9 liter). Busker over et område på omtrent tre meter. Små stesønn, vintreet modnes perfekt. I løpet av de to første årene ble hele avlingen spist av svartfugler. I år, i nærheten av børstene, fjernet han blader før blomstring. Pollinering gikk bra. Sukker i bæret - 21 BRI. Smaken er flott, men jeg dyrker den for vin. Jeg vil plante ytterligere tre busker.