Krydret tomat-eple saus til vinteren - den deiligste oppskriften
En slik velsmakende tomatsaus med epler, tilberedt for vinteren - et godt og veldig nyttig tilskudd til alle kjøttretter, sideretter, dumplings, pizza og burgere. Takket være den detaljerte oppskriften, vil du definitivt få den deiligste av alle sauser.
Du kan lage varm saus ved å tilsette en mengde chili i massen eller få den til å smake søtt og sur ved å ekskludere cayennepepper fra ingrediensene. Massen er tykk, litt sur og veldig velduftende.
På grunn av det faktum at preparatet inneholder naturlig (eple) eddik, kan den serveres til og med til de som passer på helsen og bare bruker sunne retter i dietten.
På grunn av den naturlige syren lagres sausen vellykket på ethvert sted (kjøkkenskap, spiskammer, kjeller) i lang tid. Dette lar deg tilberede en stor mengde tomat-eplemos for fremtidig bruk.
For å skape en pikant masse kan du bruke epler av alle slag, farger og teksturer. Avhengig av søtheten din, kan du justere søtstoffet i oppskriften. Du kan også justere salthastigheten i arbeidsstykket. For at massen skal lagres i en lang periode, bruk bare klassisk bordsalt (ikke jodert) for å lage den.
ingredienser:
- tomater (1500 gram);
- 250 gram epler;
- 1 ss. sukker;
- 1.5 Art. l. salt;
- løk (120 gram);
- chili (etter smak);
- Eddik 6% (50 ml).
Hvordan lage en krydret tomatsaus med epler
Fyll tomatene med kokende (kokende) vann, vent 4-5 minutter. Fjern den sprukne huden. Skrell eplene og fjern frøboksen.
Tilsett saftige løk. Strimle chili vilkårlige brikker.
Vi sliper forberedelse ved hjelp av en kraftig kjøkkeninnretning.
Hell i en varmebestandig langpanne. Tilsett søtningsmiddel og salt.
Kok tomat-eplemos i 40-50 minutter (ved minimumstemperatur). Tilsett naturlig eddik, kok ytterligere 1-2 minutter. Hell biletten i en passende beholder med tanke på volum, send den til riktig sted for lagring.
(1 rangeringer, gjennomsnitt: 4,00 fra 5)
Laster inn ...
