Kålpai på få minutter smelter i munnen
En fantastisk trinnvis oppskrift på velsmakende og enkel hjemmebakst. Han vil virkelig hjelpe deg når du raskt må finne ut av noe appetittvekkende og tilfredsstillende på bordet, men uten dikkedarer.
Minutepai med kål tilberedes på få minutter, og smelter bare i munnen. Og du kan med god samvittighet vie deg til å lage mat eller bake andre retter mens du baker i ovnen.
ingredienser:
For testen:
- kyllingegg (kategori С-1) - 3 stk .;
- rømme - 125 ml (125-150 g);
- majones - 80 g (80-100 ml);
- hvetemel, høyeste karakter - 180 g (1 bunke. med et lysbilde);
- bordsalt - 0,75 ts. (å smake);
- bakepulver til deig - 1 ts;
- Sesamfrø - for sprinkling topp (valgfritt).
For fylling:
- hvitkål - 400-500 g;
- salt - 0,5 ts. (å smake);
- smør - 100 g;
- malt svart pepper - klype;
- tørket dill eller annet krydder - en klype.
Hvordan lage et kakestykke med kål
Deigen blandes i løpet av minutter og krever ikke tid å heve, så fyllet kan tilberedes umiddelbart. Smelt smøret i en mikrobølgeovn eller på svak varme på en komfyr i en tykkbunnet gryte, avkjøl det litt.
Fjern toppbladene fra kålen, skjær stilken og finhakk resten. For å fylle denne kaken er det bedre å bruke ungkål, uten tykke tette årer - kaken vil vise seg mer forsiktig og saftigere. Brett den strimlede grønnsaken i en dyp bolle, tilsett smeltet smør.
Salt og smak kålen med pepper og tørket dill. Du kan bruke andre krydder for å smake og ønske deg. Rør. Kål til fylling av paien er klar.
Forbered fylldeigen. For å gjøre dette, kjør egg i en dyp bolle, tilsett salt.
Sett rømme og majones på samme sted.
Rør med en visp til den er jevn, som vist på bildet.
Sikt mel og bland med bakepulver, hell i en bolle.
Rør sammen deigen. Det vil vise seg å være ensartet, flytende, men relativt tykt.
Forbered en bakeform til kaken, det er bedre å bruke en avtakbar en - det vil være lettere å fjerne den ferdige bakingen. Hell bunnen med bakeparkament, smør den og sidene av formen med olje, dryss over mel eller knuste brødsmuler. Sett omtrent en tredjedel av testen.
Legg fyllingen på toppen.
Hell den gjenværende deigen.
Dryss med sesamfrø etter ønske. Også for dekorasjonen av toppen, kan du bruke en tørket blanding av provençalske urter eller usøtet kringlevalmue.
Stek kaken ved en temperatur på 180 grader i 50-60 minutter. Ovnen må forvarmes.
Den ferdige kaken vil bli dekket med en sprø skorpe, og innsiden vil være veldig myk og mør og bokstavelig talt smelte i munnen. Kaken er deilig, både varm og kald. Server som te og første kurs i stedet for brød. Før du serverer, kutt i batchsegmenter.
Bon appetitt!
(89 rangeringer, gjennomsnitt: 3,67 fra 5)
Laster inn ...
Tatiana
Takk for oppskriften. Veldig velsmakende kake!
Catherine
Og hvorfor majones ???
Nelia
hvor mye kolesterol !!!!
Natalia
Forbered fylldeigen. For å gjøre dette, kjør egg i en dyp bolle, tilsett salt.
Sett rømme og majones på samme sted.
Valentine
Ikke bry kaken kanskje, det er ikke noe klart bilde av kuttet, og sfotkana er bare vakker rød rødskorpe?
Valentina BORISOVA
Men det er derfor ingrediensene ikke har smør
Inna Belyaev
Valentina Borisova!
100 gr. smør er indikert i tilberedningen av fyllingen.
Det er nødvendig å varme den opp og helle kålkål på den.
Les oppskriften mer oppmerksomt.
Lana
Kålpai per minutt ... Hvorfor skrive sånn, hvis ...? “Stek kaken ved en temperatur på 180 grader i 50-60 minutter. Ovnen må forvarmes. ”
Valery
Og forbered deg godt, bare noen få minutter (50-60?)! Hvis du bry deg med koketiden umiddelbart, er det sannsynligvis smakfullt også!
Oksana
"Minute" forbereder deigen og fyller. Steketid er et eget emne))) Forbered deg og prøv før du trekker konklusjoner om smak.
Margot
Jeg gjør nesten det samme, og jeg liker det virkelig. Bare jeg ikke tilsetter majones, og jeg tilsetter ikke kål med gulrøtter og ikke smør. Det viser seg ikke å være fett, velsmakende og veldig raskt. Og bakt i omtrent 25 minutter.