De deiligste tomater med plommer for vinteren
For å diversifisere hyllene dine i spiskammerrommet, ligger foran deg en enkel oppskrift med et bilde av sylting av en tomat med modne plommer til vinterens "Yum fingers". Tomater er søte og sure, og plommer er søte og veldig krydret.
Denne forretten vil ikke bare glede deg og dine gjester med sin smak, men den vil være en utmerket dekorasjon til din høytid. For matlaging må du ta en rekke kremtomater. En plomme passer tett og tett, men alltid moden. For eksempel er en rekke ungarsk perfekte for dette arbeidsstykket.
ingredienser:
- Tomater - 1000,
- plommer - 500 g,
- hvitløk - 6 fedd,
- svart pepper-erter - 6-7 erter i hver krukke,
- salt - 2 ss. l.,
- sukker - 1 ss. l.,
- Bordseddik - 2 ss. l.,
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.,
- vann - 500 ml.,
- persille - 5-6 kvister.
Hvordan marinere tomater med slikke fingre
Vi vasker tomater og plommer. Plommer er delt inn i to deler, renset fra groper. Ha greener og tomater i rene glass. Vi prøver å gjøre det så nært som mulig, men nøye. Fyll litt under halvparten. Legg deretter en skål med skrelle plommer, og deretter tomater.
Vi lager det første kokende vannet i 20 minutter. Kokende vann er strengt sentrert om grønnsakene, slik at bankene ikke sprenger av effekten av kokende vann.
Hell det avkjølte vannet tilbake i gryten / gryteretten, tilsett to spiseskjeer kokesalt, en spiseskje kornet sukker, en spiseskje olje og to spiseskjeer eddik (9%). Rør marinaden og kok opp.
Legg på dette tidspunktet en krukke med hvitløk og paprika.
Fyll den assorterte tomaten med plomme med varm sylteagurk og kork med sterile, dampede lokk. Den resulterende konserveringen satt på en flat overflate opp ned og ned til den avkjøles.
Bon appetitt.
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
