Tomater "frukt", hermetisert for vinteren, veldig velsmakende

Deilige “frukt” -tomater tilberedes enkelt for vinteren når eplene modnes og det er modne, smakfulle plommer. Hermetiserte tomater vil være et velsmakende tilskudd til sidenetter og hovedretter om vinteren, og frukten fra boksen vil minne deg om den varme perioden og solfylte dager.

Frukt av grønnsaker og frukt for høsting er bedre å ta tette og selvfølgelig uten feil. På bredden av marinaden får den på grunn av plommene som brukes en behagelig farge, og eplene blir med en vakker rosa nyanse. Matlagingsoppskriften er ganske enkel, enkel å gjenta.

Ingredienser (per tre-liters krukke, saltlake per 1 l.):

Hvordan lage syltede tomater "Fruit"

Vask grundig all frukt og grønnsaker og greener under rennende kaldt vann. De vaskede produktene tørkes. Hvis et bein er godt atskilt i en plomme (for eksempel den "ungarske" sorten), fjern den og del den i to halvdeler.

I epler fjerner vi kjernen og beinene, modus for kvartaler. På bunnen av de steriliserte glassene samler vi alle krydder, hvitløk, eventuelle greener og sender de samme grønnsakene og fruktene.

Fyll de tilberedte sagedunkene med varmt kokt vann og la dem stå i 15 minutter med dekket lokk.

Etter å ha hellet vann fra boksene i pannen, og send det sitronsyre, salt, sukker. Marinade gi oppkok.

Nå fyller vi glassene med ferdig marinade og ruller opp steriliserte lokk. La lukkede glass være opp ned i et teppe til det avkjøles helt.

Flytt hermetiske tomater til den andre hermetikken. Jeg ønsker dere alle god appetitt og deilig vinter!