Hermetiserte tomater med basilikum og cider eddik
Jeg foreslår at du prøver interessante hermetiske tomater med basilikum, som du kan overraske dine gjester og slektninger og høre mange komplimenter om velsmakende godbiter.
Smak av tomater kommer duftende ut med en krydret osrinka. Eplecidereddik brukt i oppskriften vil gi tomatene en delikat, behagelig smak, og denne ingrediensen er naturlig.
Denne oppskriften på hermetiske tomater for vinteren er designet for et bredt publikum, den vil passe folk som bryr seg om helsen deres, menn som liker snacks med litt krydret smak, og barn kan også spise tomater.
Ingredienser (1 l.):
- tomater (middels størrelse) - 600 g (variasjonen betyr ikke noe),
- hvitløk - 5-6 fedd,
- varm pepper - 0,5 stk.,
- basilikum (frisk, grønn eller lilla) - 2-3 kvistar,
- salt - 1 ss. l.,
- Epleeddik (6%) - 1 ss. l. (kan erstattes av vin).
Hvordan lage syltede tomater med basilikum
Vask under flytende kjølig vann tett, fri for defekter tomater, chilipepper, basilikum. På dette tidspunktet legger vi vann på komfyren, slik at det koker. Tørk tomatene med et papirhåndkle. Grønnsaker må være tørre. Rens og regimer i flere hvitløkbiter.
Vi renser de varme chilipeppene fra frø og skillevegger, og regimer i små biter. Nå i tilberedte steriliserte krukker legger du lag basilikum, tomater, hakket hvitløk og varm chilipepper.
Tilsett salt og epleeddik.
Hell bankene forsiktig med tomater med kokende vann og lukk godt med sterile lokker.
Vi pakker hermetiske tomater i et teppe, og så tåler vi å avkjøle helt (ca. 20-24 timer).
Vi flytter konserveringen vår i kjøleskap eller i bod for ytterligere lagring. Vi hjelper oss selv med hermetiserte krydret tomater med en hvilken som helst hovedrett eller siderett. All god appetitt!
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
