Deilige syltede agurker i tomatsaus
Hver vertinne med erfaring eller i nærvær av en grønnsakshage gjør høsting om vinteren fra høstet avling. For en forandring i spiskammeret, kommer disse kvinnene med nyttige, fantastiske oppskrifts agurker i tomatsaus.
Om vinteren mangler det smakfulle grønnsaker og frukt, så det er veldig sunt å åpne en krukke, for eksempel med slike hermetiserte agurker, og knase dem.
Jeg foreslår at du lukker ikke bare syltede agurker, men også med en deilig tomatsaus. For en god billet, må du nøye nærme deg valget av tomatsaus.
Ingredienser (per 10 bokser 0,5 l.):
- agurker - 3,5 kg.,
- hvitløk - 20 fedd,
- Tomatsaus - 8 ss. l.,
- Erter - 20 stk.,
- Allspice - 10 stk.,
- kornsukker - 200 g,
- salt - 65,
- laurbær -10 stk.,
- eddik (9%) bord - 250 ml.,
- vann - 1,5 l.
Hvordan lage agurker i tomatsaus
På bunnen av det rene en-liters bokserbunnen (10 stk.) Sender vi to svarte pepperkorn, ett krydder paprika, laurbærblad og to fedd hvitløk, som tidligere er renset og skåret i tallerkener.
Agurken min fra skitten og skjær dem i fire biter langs.
Tett lagt i krukker.
I vannet til marinaden tilsett eddik, salt, sukker, samt tomatpuré. Bland ingrediensene og kok opp over bålet.
Hell agurker forsiktig med varm marinade.
Vi legger i potten med vannkrukker, dekket med lokk. Steriliser etter koking i ti minutter.
Vi tar ut glassene våre fra vannet og ruller dem opp med sterile luer. Vend nå glassene med sammenrullede agurker opp ned og la det stå til de kjøles helt ned.
Etter det kan agurker med tomatsaus sendes til et kjølig sted for lagring til andre emner for vinteren.
Slike agurker er deilige å spise med forskjellige frokostblandinger, pasta eller potetmos, vil passe like bra og til kjøttretter. Kos deg med måltidet og deilig overvintring!
(1 rangeringer, gjennomsnitt: 1,00 fra 5)
Laster inn ...
