Elegante tomater med druer til vinteren - en super oppskrift
Her er en oppskrift med trinnvise bilder av en veldig uvanlig matbit som du ikke har prøvd noe sted før. Assorterte syltede tomater med hvite druer til vinteren er enkle å tilberede, og det viser seg veldig velsmakende yum-fingre. Og resultatet vil glede seg over elegansen og originaliteten.
For å lage en unik matbit legger vi glass ikke bare bær av modne druer, men også noen få biter av velduftende eple. Dette vil understreke den behagelige smaken på arbeidsstykket. Tomater viser seg saftige, syrlige søte og hvite druer som minner noe om syltet olivenfrukt. Sørg for å tilberede minst et par glass med en slik festlig snack.
ingredienser:
- tomater - 500 g,
- hvite (kan og blå) druer - 300 g,
- eple - 1 stk.,
- kornsukker - 70 g,
- salt - 2 ts,
- Bordseddik - 1.5 Art. l.,
- persille eller selleri - etter smak,
- hvitløk - 1-2 fedd,
- krydder - etter smak.
Matlaging diverse tomater, druer og epler
Tomater velger stramme varianter, middels størrelse. Druer kan tas og blå, men i denne oppskriften tar vi hvitt. Steriliser glassene og lokkene, tørk dem. Vi sender også laurbærblad, pepperkorn og skrellet hvitløk hit.
Brett tomatene inn i beholderen så tett som mulig. Ikke glem å lage noen punkteringer på hver frukt for å beskytte deres integritet. Legg deretter druene, atskilt fra kvistene.
Topp noen få biter skrellet eple. Med vilje legger vi en nellik.
Bare glem ikke det grønne.
Vi lager det første kokende vannet i 10 minutter.
Tøm deretter det avkjølte vannet og kok marinaden: tilsett sukker, salt og eddik. Stek i 4 minutter og hell frukt- og grønnsaksfatet.
Kork en krukke med tomater og druer med sterile caps.
Oppbevar den i kjelleren.
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
