De deiligste assorterte agurker, tomater og paprika
Sannsynligvis liker alle å like krydret, knasende, syltede agurker og supplere hovedretten sin med saftige hermetiske tomater. Men du kan også tilberede i en krukke begge deler, og få en deilig salt snacks 2 i 1. Å tilberede et fat med agurker og tomater, pepper til vinteren er veldig enkelt. Vi tilbyr den deiligste enkle oppskriften. Det er ikke nødvendig å bygge en struktur for sterilisering, fordi slike grønnsaker er perfekt bevart på grunn av gjentatt helle med kokende vann. En deilig marinade, uten ekstra ingredienser, vil gi deg grønnsaker - en virkelig glede.
ingredienser:
- agurker - 350-400 g,
- tomater - 250-300 g,
- søt pepper - 0,5-1 stk.,
- Dill kvist - 1 stk.,
- svarte pepper-erter - 5 stk.,
- krydder erter - 5 stk.,
- laurbærblad - 1-2 stk.,
- hvitløk - 5-6 fedd,
- salt kjøkken - 2 ss.
- kornsukker - 4 ss.,
- Bordseddik - 6 ss.
Antall ingredienser er designet for en liters krukke med assortert.
Hvordan lage et fat med tomater og agurker
Vi vasker alle grønnsakene våre. Agurker kutter av endene, renser paprikaen fra kjernen og frøene.
Steriliser beholderen på noen måte som er praktisk for deg. Dekker suge i kokende vann i noen minutter. Påfør skrellede hvitløksfedd, pepperter, tørket laurbær og en kvist dill i en steril beholder.
Eventuelt kan du legge til noen få blader fra en busk med solbær eller kirsebærtre. Legg nå et lag agurker tett i en krukke. De skal plasseres vertikalt og veldig tett. I mellom kan grønnsakene plasseres skiver bulgarsk pepper. Ikke glem å la rom for saftige tomater. De pålegger tett i den øvre delen av bankene.
Hell nå grønnsakene med kokende vann, vent 10 minutter og hell vannet i kasserollen for å koke det igjen. Gjenta prosedyren igjen.
Etter det, fra det samme, tappede vannet, kokes saltlaken. Vi kaster bordsalt, sukker, eddik. Kok et par minutter og fyll det forskjellige. Vi ruller opp dekslene, snur dekslene, dekker med et teppe.
Bevaring fjerner vi i spiskammeret eller kjelleren når det blir kaldt.
(1 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 fra 5)
Laster inn ...
