Forberedelse til sylteagurk med bygg og friske agurker til vinteren
Hvor ofte, spesielt arbeidende vertinner, etter jobb, må bestemme spørsmålet, hva skal forberedes slik at det blir velsmakende og raskt? I dag tilbyr vi deg å tilberede i bankene for vinteren et fantastisk billet-halvfabrikat med bygg og friske agurker. Noe som tillater med minst mulig tid å tilberede den mest deilige, velduftende sylteagurken.
Alt du trenger er å følge en trinnvis oppskrift med et bilde. Og så når som helst, koke potetene i favorittbuljongen din, tilsett en bandasje for sylteagurk og bring den ferdige retten til å koke. Vel, hvis du koker en Lenten-rett, vil kokeprosessen ta noen minutter.
ingredienser:
- friske agurker - 3 kg. (i det ferdige produktet blir de på mirakuløst vis om til syltet);
- tomater (søte og sure, knallrøde) - 1,5 kg.;
- perle bygg (tørr) - 0,5 kg .;
- gulrot - 1 kg .;
- løk kålrot - 1 kg .;
- Bordseddik 9% - 0,5 st .;
- solsikkeolje - 0,5 st .;
- salt - 2 ss. l .;
- kornsukker - 4 st.l.
- vann - en halv liter.
Slik koker sylteagurk med perlekorn og friske agurker
Fra denne mengden produkter oppnås omtrent 12-13 bokser med en halv liter ferdig billet. Ta imidlertid hensyn til hvor mye sylteagurk du koker til familien din, du kan trenge to krukker i pannen, eller en liter. Vi tilbereder sterile krukker og lokk for konservering. Hakk tomatene fint.
Løk kuttet i små terninger.
Rist gulrøtter på en kombinert eller rivjern.
Agurker kuttet i små terninger.
Perley bygg vaskes grundig flere ganger.
I tanken for å slukke (forskyvningen av pannen, bestem mengden av sluttproduktet), hell solsikkeoljen, ha tomatene, vannet, saltet og sukkeret i.
Der sender vi strimlede agurker, løk og gulrøtter, legger perlekorn. Bland godt den kalde massen til den er homogen og jevn fordeling av alle komponentene.
Vi får massen til å koke og la det småkoke i 30-40 minutter over middels varme. Tilsett eddik, bland godt og la koke i ytterligere 10 minutter.
Varm masse helles i tilberedte glass og korkes. Snu på boksene og legg dem under “pelsfrakken” til den avkjøles helt.
Vi lagrer sammen med all bevaring.
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
