Beskrivelse og egenskaper for de beste variantene av lilla pepper

Nylig var lilla pepper en nysgjerrighet for våre landsmenn. Nå har situasjonen endret seg dramatisk, og gartnere eksperimenterer aktivt med forskjellige varianter av pepper, en uvanlig farge. Som er interessante ikke bare i farger, men også i de unike egenskapene til landbruksteknologi.

Til dags dato er ikke så mange eksotiske varianter av pepper kjent som vi sannsynligvis vil ha. Vurder de mest interessante alternativene. Og også vil vi analysere de grunnleggende reglene for dyrking av en plante.

Beskrivelse og egenskaper til lilla pepper

Avhengig av sorten kan busken være forskjellig i forgrening, blad og habitus. Også med frukt er paprika små og store, tynnveggede og kjøttfulle, deres form er mangfoldig. Fargen på grønnsaken varierer fra lys syrin til dyp mørk lilla.

Den uvanlige, vakre fargen på frukten skyldes det økte innholdet av antocyaniner i dem. Fiolett er til stede i absolutt alle kulturer, men det er usynlig på grunn av for lite konsentrasjon. En høy prosentandel av stoffet gjør at planten ikke bare er eksotisk i utseende, men øker også dens immunitet mot lave temperaturer, noe som er spesielt viktig for varmekjære paprika.

Grønnsaker beriket med antocyaniner klarer raskt å absorbere solens energi og omdanne den til varme. Dermed blir lilla paprika mye mer utholdende enn røde, hvite, grønne eller gule varianter, noe som betyr at de perfekt kan utvikle seg selv i de nordlige regionene.

Egenskapene

Anthocyaniner dannes ikke og akkumuleres ikke i menneskekroppen, de må komme fra mat. Den daglige normen for en sunn person er 200 mg stoffer, og for en pasient omtrent 300 mg. Hva er bruken av antocyaniner til menneskekroppen:

•         styrke veggene i blodkar, inkludert netthinnen;
•         stoffer kan raskt ødelegge alle sykdomsfremkallende bakterier. Ved forkjølelse økes den daglige normen for antocyaniner med 1, 5 eller til og med 2 ganger;
•         reduksjon i intraokulært trykk.

Regelmessig forbruk av grønnsaker med høyt innhold av antocyaniner er en garanti for god helse og godt syn. Å dyrke uvanlige varianter av vår vanlige kultur er ikke bare et interessant eksperiment, men også å ta vare på vår egen helse.

Purpur paprika er universell i bruk, sommersalater tilberedes av dem, de er veldig vakre i grønnsaksskiver. Dessuten kan frukt være hermetisert, stappet, stuet, lagt til supper og andre retter. Men det er verdt å merke seg at under varmebehandling går den lilla fargen tapt, men smaken og vitaminene forsvinner ikke.

Varianter av lilla pepper

Alle varianter av lilla pepper avviker ikke bare i vanen med busken, fruktens form og vekt. De har forskjellige modningsperioder og avkastningsindikatorer. Det er vanskelig å si entydig hvilken av variantene som er den mest attraktive, fordi hver gartner har sine egne preferanser og ønsker. Vi vil beskrive de mest populære alternativene som er testet av tiden.

Maxim

En hybrid av middels tidlig modning, de første paprikaene fjernes omtrent 110 dager etter spiring av frø. Høyden på busken overstiger ikke 60 cm, den er veldig fin. Frukt er tykkveggede, hengende, koniske i form, spisse, veier opp til 130 gram, kirsebærlilla. Massen er tett, saftig og utrolig velsmakende.

Rundt 9 paprika er bundet på en busk, de modnes sammen, fra en gjennomsnittlig meter samler de opp til 6, og noen ganger opptil 8 kilo frukt per kvadratmeter. Hybriden er motstandsdyktig mot varme og alle sykdommer i kulturen. Busker kan plantes i åpen og lukket grunn.

Othello

Tidlig moden hybrid av lilla pepper. Motstand mot virus, sopp og negative værfaktorer er utmerket. Busken er halvspredende, kompakt som ikke overstiger 90 cm, krever dannelse (fjerning av sideskudd).

Paprika er tykkveggede, koniske, brun-lilla fra 90 til 120 gram. Huden er glatt, kjøttet er deilig og veldig aromatisk. Modningen er vennlig, maksimalt utbytte per kvadratmeter varierer fra 7-8 kilo.

Lilla tåke

Hybrid, modning i den tidlige perioden (130 dager før høsting). Busken er ikke høyere enn 80 cm, pent, bladaktig gjennomsnitt. Lilla tåke er ikke redd for en liten temperaturforskjell, det er krevende for vekstforholdene.

Fruktene er tykkveggede, pyramidale, avkortede, rødfiolette, maksimal vekt på en pepper er omtrent 160 gram. Smaken er utmerket. Hvis du tar godt vare på denne hybriden, vil den glede deg med et utrolig høyt utbytte, nemlig rundt 2, 5 eller til og med 3 kilo per plante.

ametyst

Midt-tidlig variasjon. Immunitet mot å senke temperaturen er utmerket, for sykdommer over gjennomsnittet. Ametyst kan plantes i oppvarmede og enkle drivhus, så vel som på gaten. Planten er middels stor, lav, pen og kompakt.

Paprikaen er søt med en behagelig, veldig delikat aroma, de er tykkvegget som veier fra 100 til 230 gram koffertformet, rødfiolett. Frukt er preget av utmerket holdekvalitet. Med riktig dyrking er avkastningsindikatorene veldig høye - opptil 12 kilo per kvadratmeter.

ode

Den første avlingen er høvelig, tidlig moden variant, klar for høsting 120 dager etter den vennlige spiringen av frø. Planten er pen, ikke høyere enn 60 cm. Motstand mot forskjellige negative faktorer på et høyt nivå. Paprika er tykkveggede, saftige og velsmakende, ovale kjegleformede, fiolettbrune veier opp til 250 gram.

Oriental Star Purple

En hybrid av den midt-tidlige modningsperioden, krevende, oppstår sjelden vansker med den. Busken er mellomstor, fruktene er kuboid med tykke vegger (opptil 1 cm), lilla-rød, deres vekt overstiger ikke 210 gram. Smaken er nøytral, det er ingen bitterhet og overdreven sødme i den. I gunstige år høstes rundt 6,5 kilo av avlingen per kvadratmeter.

Blåmannen

Tidlig moden hybrid med utmerket immunitet mot virus, sopp, varme og kulde. Planten er høy, shtambovy, halvspredning krever dannelse og pålitelig støtte. Produktivitetsindikatorene til Arap pepper er på et høyt nivå.I gode år kan cirka 6,5 ​​kg fjernes per kvadratmeter, og dette er en gjennomsnittlig indikator.

Paprikaen er vakker, ensartet, tykkvegget, konisk, spiss og veier fra 100 til 200 gram. Fargen på frukten er veldig vakker - rik rød med en lilla fargetone. Huden er blank, tett. Smaken er utmerket.

Altai kameleon

Et attraktivt utvalg av modning av lilla pepper veldig tidlig. Det kan plantes hvor som helst, enten det er et drivhus eller ubeskyttet jord. Busken er halvspredt, mellomstor. Motstand mot alle slags plager er utmerket, Altai kameleon er ikke redd for kulde og varme.

Paprikaen er tykkveggede kjegleformede, når de er full modne, er de malt i en veldig vakker mørkerød farge med en svak lilla fargetone. Vekten av frukten er omtrent 100 gram. Det maksimale antall paprika samlet fra en kvadratmeter, med god og forsiktig pleie, kan være 8, 5 eller til og med 9 kilo.

flekk

En annen god variasjon som modnes i mediet i kulturperioden.Immunitet mot kulde, varme, tørke, skadedyr og vanlige sykdommer hos paprika er god. Blot dyrkes uten ly og i beskyttet grunn.

Busken er middels høy, halvspredende, kompakt. Fruktene er tykkveggede, saftige med en minneverdig smak og aroma, det vil ikke være noen likegyldige til denne sorten. De har konisk form, rødfiolett farge, maksimal fruktvekt 150 gram. I gode år blir det samlet inn opptil 4 kg vakre, til og med paprika per kvadratmeter.

Lilac Lavendel

Oversatt fra engelsk - et lilla mesterverk. Superavkastende, midt-tidlig variasjon. Buskene er litt høyere enn en halv meter, massive, men det er lett å ta vare på dem. Immuniteten mot alle negative faktorer er god, sorten kan dyrkes i åpen og lukket bakke. Frø er en sjeldenhet.

Fruktene er saftige, vakre, kjegleformede, tykkveggede, søte og utrolig velduftende, litt krydrete lapper er til stede. Fargen på paprika er burgunderrød med en lilla fargetone, deres vekt er 300-400 gram.

Lilla bjelle

Fruktene av denne fiolett-frukt varianten modnes i gjennomsnitt (130 dager). Immuniteten mot ubetydelige endringer i dag- og nattetemperaturer, samt for peppersykdommer er utmerket. Busken er mellomstor, viltvoksende.

Fruktene er velsmakende og aromatiske, kuboid, tykkveggede, rødfiolette som veier fra 120 til 200 gram. I gjennomsnitt er utbyttet per kvadratmeter omtrent 5-8 kilo. For å oppnå god avkastning, må sorten ivaretas.

Lilla kjekk

Sredneranny, produktiv pepper, de første fruktene høstes 120 dager etter såing av frø. Motstand mot sykdom og værforandringer er god. Busken er omtrent 80 cm, standard, sterk. Fruktene er kuboid, lett komprimert, tykkvegget, rødfiolett som veier fra 100 til 150 gram. Huden er blank, tett, kjøttet er saftig, søtt.

Bagheera

Det er et populært utvalg som modnes på mellomlang sikt, og det verdsettes for sin utmerkede immunitet mot alle mulige negative faktorer. Bagiru dyrkes i forskjellige veksthus og på gaten, i det fri. Busken er lett å ta vare på, høyden overstiger ikke 50 cm, og den er veldig fin.

De kubformede, tykkveggede paprikaene har en hengende ordning, de er sjokoladerøde med en lilla fargetone som veier fra 200 til 350 gram. Huden er seig, massen, selv om den er tett, men veldig saftig, med en behagelig konsistens. Smaken er søt, aromaen er lys, mettet. Rundt ett kilo paprika samles per kvadratmeter.

Regler for dyrking av lilla pepper

Generelt sett er prosessen med dyrking av lilla pepper ikke forskjellig fra å dyrke varianter med rød, gul eller grønn frukt. Alt er standard her - forberedelse av frø, såing, dyrking av frøplanter.

Men det er et veldig viktig poeng som setter purpur pepper ett trinn høyere enn resten - motstand mot lavere temperaturer. Etter vurderinger fra gartnere er varianter av varmekjær kultur med frukt av en uvanlig farge virkelig enkle å dyrke i kule regioner med ustabilt vær.

Landing i åpen mark utføres etter returfrost når en stabil positiv temperatur er etablert (over 15 grader). Purpur paprika er plantet i drivhus på det tidspunktet som ble beregnet ved såing, det avhenger av konstruksjonstype. Plantepleie består av vanning, gjødsling og fjerning av ugress fra sengene. Høye paprika dannes og bind opp.

Takket være det omhyggelige arbeidet med oppdrettere, kan gartnere fra områder med ugunstig vær for å dyrke varmekjære avlinger plante pepper selv i åpen mark. Alle de varianter som er beskrevet er upretensiøs, fruktene er nyttige og universelle i bruk, og viktigst av alt: de gir veldig gode utbytter.

anmeldelser

Alain. Bagiri-sorten fortjener spesiell oppmerksomhet; jeg har vokst den i flere år. Det er veldig velsmakende, spis det friskt, fryser, tørker og høstes om vinteren. Jeg råder ham til alle, ga frø til naboer, satte også pris på.Jeg bor i en region hvor skarpe temperaturendringer regnes som normen, jeg planter paprika i det åpne feltet, det er ingen problemer, høsten er utmerket fra år til år.

 

Fedor. Jeg vil berømme sortene Blot og Star of the East. De er upretensiøse, gir en god høst og er ikke utsatt for forskjellige sykdommer. Alle mulige fordeler merkes selvfølgelig bare med forsiktig omsorg. Jeg anbefaler disse lilla paprikaen til alle. Det at fruktene mister fargen under prosessering skremmer oss ikke, vi kan bevare dem med glede. Du må prøve andre varianter.