Gorky pepper - de beste variantene for åpen mark

Det er mange varianter av pepper, som er delt inn i to kategorier: søtt og varmt. De siste dyrkes i sommerhus ikke så ofte, selv om det er mye lettere å ta vare på dem. De trenger ikke å dannes, de blir sjelden syke og blir angrepet av skadedyr, og de fleste av dem tåler normalt plutselige temperaturendringer.

Imidlertid er ikke alle varianter av pepperretter egnet. for dyrking i åpen mark. Når du velger visse arter for planting, er det verdt å ta hensyn til metoden for avl og videre ta vare på dem: Noen av dem bør plantes i ekstremt begrensede mengder på grunn av deres alvorlighetsgrad, og noen trenger visse betingelser.

Beskrivelse av de beste tidlige variantene av bitter pepper for åpen mark

For å få en rik høst på kortest mulig tid kan du plante på sommerhusplanter som i gjennomsnitt produserer frukt på 70-75 dager. Som regel vokser små paprika på dem, da modningsperioden tar litt tid, selv om det er unntak. En av hovedfordelene er den raske utviklingen, hvor de er motstandsdyktige mot skadedyr og ikke krever behandling.

Vær oppmerksom på slike tidlige varianter:

• Impala er en tidlig hybrid, preget av høy produktivitet og egnet for både å vokse i bakken på stedet og i drivhuset. Planten er ganske høy og sterk, rotsystemet er høyt utviklet. Impala har mange blader, noe som hjelper planten å overleve varmen uten problemer. På den ene busken kan det ligge opptil 12 frukter, som har en lengde på 15-18 cm og en vekt på opptil 80 g.

  

• Wit - verdsatt for nærhet og dekorative kvaliteter. Den modne frukten brukes i matlaging, ettersom deres lille størrelse er praktisk for konservering og hurtig prosessering av sausen. I åpen jord vokser Ostryak 50 cm i høyden, og i drivhusforhold - 1,5 m. Pepperen har en trekantet form og en buet spiss, veier 5-8 g. Den er festet til stilken med et mellomstort håndtak. Sorten er motstandsdyktig mot langvarig tørke og dårlig belysning.

  

• Tula pepper tilhører de tidlige variantene, men blant dem har den den lengste perioden før modning - 90 dager. Det er en busk med middels høyde, som, når planten utvikler seg, dannes enkjegleformet frukt som veier opp til 20 g. Gjennomsnittlig utbytte er 0,5 kg per plante, som er en ganske høy indikator. Fruktmassen er veldig skarp.

  

• Den chilenske varmen hører også til tidlig modne arter, men minst 110 dager må gå før høsting. Pepper har en konisk, svakt buet form, når omtrent 20 cm i lengde. Den har en sterk, men hyggelig aroma og lys smak. Sorten er ekstremt krevende når det gjelder pleie: noen få toppdressinger er nok til å få en stor avling.

Du kan være interessert i:

Høye varianter av pepper til drivhus - hvordan vokse?
For noen tiår siden ble paprika dyrket bare i visse regioner i Sovjetunionen. Myk ...Les mer ...

• Habanero er den mest populære chili-varianten, kjent for mange fans av krydret retter. Habanero har følgende egenskaper:
  • frukten som henger på en lang stilk er hjerteformet og veier i gjennomsnitt 15 g;
  • er en av de mest brennende variantene av chili;
  • frø - den mest mettede delen av planten når det gjelder smak;
  • pepper har ofte en ujevn overflate, er dekket med bretter og rynker;
  • fra en mellomstor busk kan du samle opptil 90 frukt;
  • paprika er ofte ikke knallrød, men oransje.

    

Karakterisering av varianter av moden og sen modning

Dyrking av plantesorter som bærer sent frukt er å foretrekke for de sørlige regionene, siden da reduseres risikoen for at paprikaen dør på grunn av frost. Selv om noen av artene er motstandsdyktige mot kulde, og Vizier er en av dem.

Blant varianter av sene og midt i sesongen er det verdt å være oppmerksom på følgende:

• Astrakhan pepper er en midtsesong og oftest dyrket variant. Det er en kompakt plante - opptil 50 cm i høyden. Fruktene er knallrøde, har form som en kjegle og en glatt blank overflate. Gjennomsnittlig størrelse: 5-9 cm i lengde og 2-2,5 cm i diameter. Sorten er preget av høy produktivitet, og for å øke den er det ønskelig å plante spirene i lammende, godt drenert jord. Frukt brukes til pepper tinkturer og varme krydder.

  

• Midtmodne arter inkluderer også ramens horn. Planten er finurlig i oppvekst, men de resulterende fruktene har verdifull smak og dekorative egenskaper: deres smak er skarp og skarp, aromaen er ganske sterk, og selve paprika har form som en kjegle. Den er langstrakt og rynket hovedsakelig i håndtaket, og glattere i spissen, som kan vris. Busken er forgrenet, når 60 cm i høyden. Hovedkravet for dyrking er mangelen på stagnasjon av vann i jorda, ellers vil ikke fruktene smake skarpt.

  

• Cayennepepper er en relativt ny art som har en form som er typisk for paprika, men fruktstørrelsen overstiger sjelden 1,5 cm. Til tross for deres lille størrelse, vokser selve busken til 1,2 m, og i beskyttet grunn - 3 m. Selve pepperet er hul, med en veggtykkelse på ikke mer enn 2 mm. Ofte har den ikke bare avlange, men også former som ligner kirsebær og oliven. Frukt kan henge fra stiklingene, som i de fleste varianter, eller stikke ut som stearinlys.

  

• Pepper Tabasco - et utvalg av chilipepper, som hovedsakelig dyrkes for produksjon av sauser. Til tross for at det er en staude, vokser den sjelden lenger enn 2-3 år. Sorten ligner på Cayenne og er en buskplante, som når 1,5 m i høyden. Den gjennomsnittlige diameteren på anlegget er 1 m.

  

  Frukt som ikke er større enn 4 cm er plassert på buskene med klaser rettet oppover. På den ene busken kan det være mange av dem, de er malt gulgrønne i begynnelsen av modningen, hvoretter de endrer farge til rik rød. Planten regnes som en av de mest fruktbare og upretensiøse i stell, den er lett å dyrke i åpen jord.

• Vizier. Dette er en senmoden plante, som gir en av de mest uvanlige fruktene i form av en turban. Det er fordelaktig å dyrke det, siden utbyttet er høyt sammenlignet med andre arter, og selve paprikaen er veldig motstandsdyktig mot sykdom. Vizieren dyrkes for hermetisering og tilberedning av varme krydder. Generelle egenskaper:
  • Det er en høy semi-spredning, men samtidig kompakt plante;
  • fostermasse - 10-30 g;
  • høstingstiden er i august-oktober;
  • pepper er dekorativ, har en intens aroma og middels skarphet;
  • oftest er fruktene kjøttfulle og rike, men kan ha en gul eller grønn fargetone.

    

Beskrivelse av de mest populære og mest brennende variantene

For å bestemme stivheten er det en Scovilla-skala som tillater en sammenlignende vurdering av paprika. For å gjøre det klart hvor skarpt produktet er, kan følgende typer sammenlignes:

• paprika - 0 ECU;
• Tabasco - 5 000 ECU;
• Habanero - 100 000 ECU.

Blant de mest brennende variantene av pepper for åpen mark er følgende:

1. En av de mest dyrkede artene er Trinidad skorpion (1,46 millioner ESU), som tilhører variantene av chili.Den fikk navnet på grunn av den lille halen på enden av fosteret i form av en kule eller hjerte. Planten er en liten busk som vokser opp til 1 m. Bladene, som pepper selv, har en ujevn overflate. Rotsystemet er dårlig utviklet. Fruktene er store, deres gjennomsnittlige diameter er 10 cm. Hovedkravet for betingelsene for internering er gjødsel og beplantning i en avstand på 40-50 cm fra hverandre på et sted beskyttet mot sterk vind.

   

2. Den skotske hetten (100 000 ECU) er en av de mest uvanlige paprikaene i form, som fikk navnet på grunn av sin likhet med den skotske baretten. Å avle det i store mengder anbefales ikke, siden når du spiser et stykke mer enn et pinhode, kan du få nummenhet i lemmene og svimmelhet.

   

   Planten er ikke for høy - ca 60 cm, men kraftig og sterk. Moden pepper er liten, har en flat form og en rynket, skinnende hud. Underarter av den skotske hetten er oransje og rød. Til tross for at de alle er veldig brennende, gir de et lett eple- eller kirsebær ettersmak. .

3. Varm chili hot paprika (50 000 ECU) er en tidlig moden og veldig skarp hybrid, vokser opp til 40-60 cm. Frukt er ikke mer enn 6-7 cm, lokalisert på petioles under bladene, og i ferd med å modnes, endrer de fargen fra grønt til mettet kirsebær. De kan veie opptil 25 g avhengig av pleieforhold. Vegetasjonens varighet av arten er 70 dager. Superchilli spises i tørket og frisk form, sjeldnere i hermetikk. På grunn av pepperens sterke skarphet er det umulig å plante den på samme seng med bulgarsk for å unngå pollinering.

   

Å plante frø og ta vare på paprika i åpen mark

Før du planter frø, må de være forberedt. Først må du sortere gjennom dem, fjerne de tomme, som kan gjøres på følgende måte: hell dem i et glass saltet vann. Kvalitetsmateriale dukker opp, og uegnet materiale synker. Valget blir fulgt av en desinfiseringsprosedyre: senk plantematerialet i en svak manganoppløsning i en halv time, skyll deretter og klar en ny løsning:

• fortynn en teskje nitrophoska i en liter varmt vann;
• la frøene ligge i det i en dag.

Det neste trinnet som ikke bør overses er harding. I frø i to dager, sett frøene i kjøleskapet, lagret ved en temperatur på 18 ° C, etter en annen dag, og sett den igjen i kulden i et par dager. Overfør dem deretter til vått gasbind, dekk til med en film og vent til spiring.

Du kan være interessert i:

Oversikt over ultra-tidlige varianter av pepper med foto og beskrivelse
På markedet kan en gartner plukke opp mange varianter av søt pepperfrø. De vil ikke skille seg fra hverandre ...Les mer ...

For å plante spirte frø, trenger du en jord rik på sporstoffer, og flere små containere med torv. Hell lite grus på bunnen, på jorda, og lag 1 cm innrykk. Etter frøene, trenger du å leve i hullene, dryss jord og hell over filtrert vann. Beholderne må dekkes med folie og legges innendørs ved en temperatur på 15 ° C.

Påfølgende spireromsorg:

1. Fjern filmen en uke etter oppkomsten.
2. Vann dem 1-2 ganger i uken.
3. Sørg for lys diffus belysning. Når du bruker lysrør, kan de slås på i mer enn 2 timer.

   

4. Med utseendet på to blader på hver spirer, vil frøplantene være klare til plukking.
5. Voksne frøplanter skal plantes når lufttemperaturen om dagen ikke faller under 20 ° C. I åpen mark skal planter være plassert i en avstand på 15-20 cm fra hverandre.
6. Vanning bør være hyppig, men i små mengder. I varmt vær kan du fukte jorda opptil 2 ganger om dagen.
7. Når plantene er utvidet, trenger de å gi støtte, ellers brytes de under sin egen vekt.

Vanlige voksende spørsmål

Skarpe varianter er relativt enkle å ta vare på, og det vil være enkelt å dyrke alle slags frø selv for nybegynnere gartnere. Selv med en lav prosent av spiring, bør du ikke være opprørt: variantene er veldig skarpe og til og med en frukt er nok i lang tid til å tilberede krydret retter.