Varme pepperfrø for dyrking i det åpne bakken og i vinduskarmen

Varmekjære brennende paprika migrerte for mer enn hundre år siden til det europeiske kontinentet fra den sørlige kysten av Amerika, hvor den fremdeles vokser trygt i naturen. Å være ikke bare et krydder, uten noe vertinne kan gjøre, men bitter capsicum er også en fargerik prydplante som kan bli den opprinnelige innredningen til en hvilken som helst vinduskarmen.

Beskrivelse av bitter paprika

Planten er en urteagtig biennal med høydeparametere fra 15 til 95 cm. Det er imidlertid varianter av varm pepper, som med riktig pleie vil glede vertskapet i 3-4 år med sin dekorative skjønnhet. Bitter pepper kjennetegnes ved god forgrening, bladverk med en rik grønn farge og frukt i forskjellige former:

• langstrakt;
• kjegle;
• sfærisk;
• prismatisk;
• gåtefulle.

I fasen av sin tekniske modenhet kan fruktene av varm pepper ha forskjellige farger og nyanser, alt fra lysegrønn til mørk lilla.

Tanker med plantede busker med varm pepper ser så vakre og attraktive ut at de vellykket dyrkes ikke bare til matformål i det åpne bakken, men også som dekor til dekorering av rom.

Velge riktig variasjon eller hybrid av paprika

Før du kjøper en passende variant eller hybrid av bitter pepper til deg selv, må du lære litt om de eksisterende variantene av grønnsaken, bestemme for hvilket formål den skal dyrkes, og også forstå de tilgjengelige egenskapene. De mest populære variantene og hybridene av bitter paprika hos gartnere er:

Prinsippet for valg av varianter

Når du velger frø av en sort eller hybrid, er det nødvendig å huske at for sin vellykkede dyrking må alle agrotekniske krav overholdes. Så å plante frø hjemme bør gjøres senest i det første eller andre tiåret av februar.

For å få en anstendig avkastning på avlingen i åpen mark eller i drivhus, er det viktig å dyrke bitter pepper gjennom frøplanter. En viktig betingelse for dens dyrking vil være samsvar med temperaturregimet på ca. + 26-28 grader.Tross alt er søt pepper en veldig termofil plante. Hvis det er mulig å gjøre uten å plukke, såes paprika frø 2-3 stykker i hver kapasitet, noe som over tid bare etterlater en av de kraftigste og kraftigste plantene.

Du kan være interessert i:

Hvordan lager jeg frø fra butikk paprikaDe beste variantene av store tykkveggede paprikaer til åpen mark og drivhusRød pepper (søt, varm, malt) - kalorier per 100 gram

Hvis du vil forlate planten, etter at sesongen er avsluttet i åpen mark, kan du grave opp paprikaen og overføre den til en gryte og fortsette å vokse i vinduskarmen. For dette formålet vil selvfølgelig kompakte varianter eller hybrider være mest egnet som:

• Ungarsk gul;
• nissen;
• brød;
• Goldfinger.

De mest bitre variantene

Pungency av varm pepper bestemmes av innholdet av capsaicin, som ikke bare har ernæringsmessige, men også helbredende egenskaper. De mest "kraftige" variantene av bitter paprika inkluderer:

• Bhut Djolokiya;
• gnist;
• Hvit Habanero;
• Djevelens tunge;
• Scorpio Trinidad;
• Kinesisk ild.

Variasjoner av importvalg

Blant varianter og hybrider fra importvalg har paprika som utelukkende egnet for dyrking, både i det åpne bakken og på hjemmevinduene, vist seg utelukkende:

• Tabasko;
• habanero;
• Flying Butterfly F1;
• Blekksprut F1;
• Mirasol;
• Thai pepper
• Cherry;
• Ungarsk varm paprika.

Regler for dyrking av pepper i åpen mark

Den bitre paprika når den dyrkes i åpen mark er veldig glad i næringsrik og befruktet jord. I løpet av hele vekstsesongen trenger han derfor presserende minst to ganger gjødsling med kompleks gjødsel. Hvis det er etablert tørt og rolig vær under blomstring av varm pepper, må planten pollineres for hånd - for å riste den litt.

anmeldelser

I følge vurderingene fra sommerboere og gartnere er de mest upretensiøse når dyrking av varianter merket:

• cayennepepper;
• Thai drage;
• Astrakhan;
• ramens horn;
• svigermors språk;
• Ukrainsk krydret.

Alle disse variantene brukes med suksess både ferske og i hermetikk og eventuelle hjemmelagde preparater. Fruktene deres kan tørkes ved å lage paprika, som vil ha en skarp smak og krydret aroma.