De beste variantene av hot pepper for Moskva-regionen

Varm pepper er en grønnsak med en krydret smak, mye brukt i kulinarisk kunst. Elskerinne liker å bruke den til sylteagurk og sylteagurk. Tenk på variantene som er populære i sentrum av Russland.

Vegetabilske funksjoner

Denne kulturen er upretensiøs, sammenlignet med paprika. Bærer aktivt frukt i sengene, i drivhusene og på loggia. Under grønnsaken krever ikke mye plass. For å gi deg en god høst, er det nok å dyrke flere busker. Det er vanskelig å spise denne pepperen fersk, og en liten mengde er nok til å krydre.

Før du kjøper frø, må du forstå hva en bestemt variant brukes til. Det er rå paprika som egner seg til konsum, ettersom smaken er litt krydret. Andre er mer egnet til å supplere retter. Det er ønskelig å tørke eller male helt brennende frukt, og i denne formen å bruke som krydder.

Variasjoner varierer også i form, farge, modning av frukt. Senmodne arter av Chile dyrkes best hjemme eller i et drivhus, slik at avlingen har tid til å danne seg.

Hvilke paprika kan dyrkes i forstedene

Det er mange varianter av Chile som kan vokse og produsere frukt i denne regionen. Noen av dem blir ikke spist i det hele tatt, men brukes til å dekorere interiøret. Tross alt ser en liten busk som mange lyse frukter glitrer veldig vakker ut.

Superchili

Hybrid tidlig høyavkastende variasjon. Frukt på 70 dager etter transplantasjon av frøplanter.

Busken er lav, ca 40-50 cm. Derfor er det praktisk å dyrke den på vinduer og i drivhus. Grønnsaken er ikke følsom for tørre klima og virus.

Modning, fruktene endrer gjentatte ganger farge. Fra grønt blir de til gule, hvoretter de blir lyse oransje og til slutt røde. Bælgene er langstrakte, lengden på den samme busken er den samme og er 6-7 cm.

Sorten brukes til konservering, tørking, krydder.

jalapeno

En veldig populær varm pepper med en litt søt smak. Den bærer frukt 80-85 dager etter transplantasjon av frøplanter. Den kan vokse både i drivhuset og i sengene. Høyden på busken er 1 m., Bredden øker raskt. På en sesong kan 3 busker gi 6-8 kg. frukt. Planter blomstrer voldsomt, men ikke alle blomster produserer paprika.

Adjika

Middels klasse, godt tilpasset åpne forhold. Frø til frøplanter plantes på slutten av vinteren. Spirer, som er 70-80 dager gamle, legges på hagesengen. Kulturen er upretensiøs, motstandsdyktig mot kaldt klima. Buskene er høye, viltvoksende, de må bindes sammen og dannes. Store frukter veier omtrent 100 gram og har en lys rød farge. Deres smak forblir skarp i preparatene: pickles, marinader, tørket paprika.

Jamaicansk rød

Bælgene har form som en bjelle. De er tetraedriske, basen er rund, og bunnen er spiss. Paprika i seg selv er små, men kjøttet er veldig kjøttfullt og tykt. Brukes til konservering og tilsetningsstoffer til oppvasken. Planten bærer frukt 92-98 dager etter såing av frø. Passer både til åpen bakke og drivhus, dyrket i frøplanter. Den bærer rikelig med frukt: en busk som er 0,8 m høy gir 3-4 kg. frukt.

Denne veldig brennende sorten er lett gjenkjennelig på grunn av fruktens spesielle form.

Miracle of Moscow Region

Varm pepper, egnet for drivhus nær Moskva. Det gir en god høsting i åpne senger. Vegetasjonen varer 120-130 dager. Fruktene er pene, litt langstrakte. Pepper størrelse er opptil 20 cm.Egnet for hjemmesalting, forblir skarp når den tørkes.

Flerfarget Aji

En av de tidlige variantene. Gir en rik avling, uavhengig av oppvekstvilkår. En busk kan danne gule, røde og lilla paprika. En slik plante vil perfekt dekorere vinduskarmen. Dette er en peruansk variant med en uvanlig sitrussmak.

Habanera

Den skarpeste sorten. Hjerteformede belg veier 12-17 gram. Habanero inneholder flere varianter som skiller seg i fruktens farge. De er oransje, røde, burgunder og brune. Busker med rød paprika - den høyeste, og med appelsin - den største. Den kan dyrkes i et drivhus, på et vindu eller i åpne senger. Vekstsesongen er 92-110 dager. Sorten elsker fuktighet, så den må vannes med jevne mellomrom.

Spadens dronning

Denne uvanlige paprikaen kan dyrkes året rundt. Buskene er lave, bare 30 cm. Fruktene har form som en kjegle, malt i gul eller lilla. De vokser oppover, utad ser ut som små stearinlys. Sorten er dekorativ, men egner seg også godt til å spise. Paprika kan spises rå, hermetisert, tørket, malt.

visir

Ikke veldig varmt paprika dyrket i drivhus. Det regnes som en sen moden variant. Frukt vises 120-125 dager etter å ha plantet frø. Podene har en ikke-standard, turbanlignende form. I begynnelsen av formasjonen er fruktene grønne; på slutten av modningen er de knallrøde. Busken ser ut som et minitre med en rund krone.

twinkle

Middels karakter. Egnet for dyrking i drivhus og åpne senger. Drivhusplanter gir opptil 4 kg. Fra en kvadratmeter, og hage - opp til 3,5 i et gunstig klima. Frukt er lys rød, langstrakt, stor, med en litt buet spiss. Moden paprika veier 30-40 gram. Høyden på busken er 35-40 cm.

bølle

Sorten dyrkes helst i lukkede drivhus. Det kan gi en god avling i det fri, men belgene vil se annerledes ut. Vegetativ periode: 105-115 dager. Fruktene har en lys rød farge, de er langstrakte og litt skrukkete. Egnet for tørking og konservering. Fersk paprika kan lagres i 1 måned.

Rød feit mann

En av variantene som er elsket av kokker, da fruktene er store og tykke vegger. De er 16-18 cm i lengde, 3-4 cm i diameter. Sorten er middels, og gir en høykvalitets avling både i hagen og i drivhuset. Buskene er små, pene. Planter bærer frukt og rikelig frukt.

anmeldelser

Besøkende på hagesider deler med hverandre sine inntrykk av variantene beskrevet ovenfor. Her er noen eksempler på uttalelser:

”Miraklet mitt vokste nær Moskva og Astrakhan. De ga en god høst, men på pakken til Miracle var lengden 20-25 cm, og jeg fikk ikke mer enn 15. Dverg paprika vokser også i hagen min, men jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke dem ennå. ”(Alena);

“Jeg kjøpte pepperfrø Bouquet of the East fra selskapet Zedek. Jeg leste at han er middels skarp. I 2 år prøvde jeg å dyrke en grønnsak, men denne sesongen med 10 frø spirte bare 1 ... En uvanlig busk viste seg, fruktene er ikke de samme som andre paprika, de vokser opp. Høstet, ønsket å legge til suppen. Vel, jeg er vant til at varme paprikaer kan være ferske, jeg tok en matbit, som alltid. Etter det var det vanskelig å spise, for jeg hadde aldri prøvd en slik bitterhet! Men jeg bestemte meg fremdeles for å samle frøene for planting, så varm pepper er også nyttig ”(Valentina);

 

“I fjor hadde vi en rød jalapeno som vokste opp. Han er egentlig ikke veldig bitter, veier 40 gram. Papirens vegger er tykke, som om han selv var i en spindelvev. Det var 4 busker i drivhuset, så de tok en anstendig høst. Denne gangen plantet jeg ikke, fordi jeg bestemte meg for å prøve andre varianter. Og han er ikke skarp nok, tror jeg. Men pepper i seg selv er bra ”(Anna);

 

“I en god sommer vokser Jalapeno godt i hagen. Men du kan fjerne den normale høsten av Habanero bare etter 2 sesonger, så om sommeren skal den vokse i et drivhus, og om vinteren - på et vindu ”(Irina)

Hvordan dyrke rød hot pepper i forstedene?

Denne kulturen trenger varme, vann og belysning. Den beste avlingen i det åpne feltet kan fås hvis det viste seg å være en varm, tørr sommer. På samme tid, ikke glem å vanne.

Uten ekstra beskyttelse blir det røde Chile vanligvis dyrket sør i landet. Men variantene nevnt ovenfor er tolerante overfor forholdene i den sentrale regionen.

Erfarne gartnere gjør dette: før de varmer, dyrker de en grønnsak under et ly, som fjernes med begynnelsen av gunstig vær.

Ved en temperatur på +13 slutter kulturen å vokse, og ved 0 dør den. Hvis temperaturforskjellen er betydelig dag og natt, faller knoppene og eggstokkene. Det samme er mulig med overoppheting av paprika. Et ly beskytter planten mot overdreven kulde og varme. Selvfølgelig vil pepper være mer behagelig i et drivhus eller drivhus, der konstant temperatur og fuktighet opprettholdes.

Buskebrennende grønnsaker trenger maksimal belysning. I sitt fravær strekker plantene seg, blir sprø og kan gå i stykker.

Kultur utvikler seg godt bare i rik, fuktig og varm jord. Nøytral loam og sandstrøk er ideell for slik pepper. Hvis planten ikke har nok vann, blir fruktene små, buede.

Søt og varm paprika skal ikke vokse tett sammen. For å unngå pollinering, der paprika smaker som bitter, plasseres rygger med andre avlinger mellom dem. Det anbefales å plante disse avlingene på forskjellige sider av enhver struktur.

Lavvoksende paprika vokser best på vinduer der de ikke er begrenset av noe, og det er alltid nok lys.

Etter å ha vurdert de beste variant av pepperretter som passer for Moskva-regionen, kan vi si at i denne regionen dyrkes kulturen vellykket. For å få en god høst, trenger du bare å følge enkle anbefalinger.