Kaloriinnhold i svarte druer: kalorier per 100 gram

Druer er kaloribær på grunn av det høye innholdet av naturlig sukker. Så hvor mange kalorier er det i svarte druer - et gjennomsnitt på 70 kcal. Bare en hagtorn (52 kcal) eller svart chokeberry (52 kcal) kan konkurrere med den. Men smaken og fordelene med druer blir udiskutable fordeler for full inkludering i kostholdet. Hvis du beregner energiverdien riktig, avhengig av variasjon og farge, kan du legge den til på menyen.

Energiverdien til svarte druer

Per 100 gram svarte druer står for fra 65 til 75 kcal (271 kJ). Dette er omtrent 3-4% av den daglige normen på 2000 kcal. Kaloriinnholdet er lavere enn det for lette varianter, og flere fordeler.

BJU-bord av mørke druesorter

Svart sort lagres bedre enn lys. Har en tettere hud og holder seg frisk lenger. Høye energiverdier fører til at de ekskluderes fra menyen for å miste vekt. Men med riktig kostholdsplanlegging er det tillatt å spise en eller to små klynger. Det viktigste er å stoppe i tide og huske at dette bæret har en høy glykemisk indeks. Dette betyr at sukker blir raskt absorbert og forårsaker et nytt angrep av umettelig sult. GI for mørke varianter varierer fra 44 til 52 enheter. Og de lette er enda høyere, og når en indikator på 58.

Det er viktig at basert på utviklede druerdiettsom fører til vekttap. Til og med en mono-diett er kjent der det i tillegg til bær bare rent vann er tillatt i dietten.

Kalorier i tørkede svarte druer

I 100 gram tørketsvarte druer det er flere kalorier enn i friske bær og er 270-300 kcal. Rosiner inneholder vitamin A, B1, B2, B5 og B6, C og PP. Fortsatt bor, jern, fosfor, kalium, kalsium og magnesium. Bruk av rosiner er ønskelig for gravide. Den har mye folsyre. Tilstrekkigheten til dette elementet spiller en stor rolle i dannelsen av fosteret, reduserer risikoen for avvik og patologier. Selv folsyre, kalium og magnesium er gunstig for organene i det kardiovaskulære systemet og leveren.

De som er i diett, må sjekke kaloriene til hver art separat. Hvis energinivået er for høyt og ikke passer inn i det daglige kostholdet, er det bedre å drikke druesaft. Kaloriinnholdet er lavere - 54 kcal per hundre milliliter, og sammensetningen er nesten den samme.

Kalori varianter av rosiner

Variasjonsbær Sultana Det er flere farger: svart, hvit, rød og rosa. Forener deres mangel på groper. Denne kvaliteten gjør den attraktiv for rosing og tilberedning. Av samme grunner er kishmish valgt av barn. Kaloriinnholdet varierer fra 40 til 70 kcal, avhengig av rosinenes farge. Jo lettere, jo høyere energiverdi, som mer sukker. Frøvarianter er mindre populære.

Funksjoner og fordeler med svart rosin

Du kan være interessert i:

Er det mulig å spise druer med frø - helsemessige fordeler og skaderDruefrøolje - egenskaper og bruksområder, fordeler og kontraindikasjonerVed hvilken temperatur dekker druen, hva er minimumstemperaturen druene tåler

Hovedtrekket hos mørke varianter, og rosiner spesielt, er tilstedeværelsen av polyfenoler - naturlige antioksidanter. Disse forbindelsene er karakterisert ved en rekke nyttige og helbredende egenskaper:

• forhindre dannelse av kreftceller;
• forbedre metabolismen;
• gi en foryngende effekt på cellenivå;
• reparere skadede deler av DNA.

Naturlig flavanolquercetin finnes i huden på svarte druer og forhindrer dannelse av blodpropp, er preget av avsvakende og antispasmodisk virkning.

Hvilke stoffer er i druer?

Druer er et nyttig og verdifullt bær, uansett farge. Men for sammenlignbarhet av fordelene, er det bedre å velge svarte varianter. De inneholder:

• sukrose;
• glukose;
• fruktose;
• vitamin A, K, PP, E, C og gruppe B;
• stryke;
• natrium;
• kalsium;
• magnesium;
• fosfor;
• sink;
• kalium;
• fiber;
• pektin.

Verdifulle og skrell druebær. Flavonoider, resveratrol, fenolsyrer er til stede i den. På klyngene er det et lett belegg - gjær, som forårsaker den naturlige gjæringen som er nødvendig for å lage vin.

Benvarianter må ikke diskonteres. De inneholder betydelige flavonoider proanthocyanider, hvis antioksidantegenskaper er 20 ganger sterkere enn C-vitamin og 50 ganger høyere enn vitamin E. Druefrø er mye brukt i kosmetikk og medisin.

Hvilke sykdommer det er viktig å huske om svarte druer

Det er usannsynlig å kurere alvorlige sykdommer med druer, men det er reelt å hjelpe til med å lindre symptomene. Å spise svarte bær er nyttig for sykdommer i følgende systemer og organer:

1. Luftveier. Ved sykdommer: bronkial astma, lungebetennelse, pleurisy, bronkitt, laryngitt og til og med tuberkulose.
2. Hjerte-kar-system.
3. Organene i mage-tarmkanalen.

Kaloriinnhold i produkter og retter laget av druer

Det er mange oppskrifter med druer. Dette er bakverk, desserter, drikke. Ved beregning av kaloriinnholdet i en tallerken tas massefraksjonen av hver ingrediens med i betraktningen. Spesielt påvirket av sukker.

Ved tilberedning av kulinariske retter er det verdt å vurdere at druer knapt kan kalles kosthold. Men smaken kan ikke erstattes med noe annet.

Viktigheten av å inkludere bær og frukt i det daglige kostholdet ditt er ubestridelig. Ferske druer er sunnere i den vanlige sesongen: om sommeren og høsten. Lokale sesongbaserte bær har gode egenskaper, deres sammensetning er balansert. Ikke bruk kjemikalier for å forbedre utseendet og sikkerheten. Det er genetisk lagt at bærene i regionen vil ha en gunstig effekt på helsen enn bruk av importerte delikatesser.