Den mest saftige, søte og deilige frukten hjemmehørende i India, mange elskere av eksotiske planter anser det som mango. Dens popularitet forklares av det faktum at det ikke bare er veldig velsmakende, men også sunt. Mango inneholder en stor mengde fiber, vitaminer fra forskjellige grupper, mikro- og makroelementer, organiske syrer.
Takket være bruken er det mulig å styrke immunforsvaret, stabilisere nervesystemet og fordøyelseskanalen, samt gå ned i vekt. Det er veldig viktig å velge riktig frukt i butikken. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot mykhet, farge og tilstand i huden. Den deiligste delen er massen, men for å komme til den, må du skrelle mangoen, samt trekke ut beinet riktig og skjære den for ikke å gjøre den modne frukten om til grøt.
innhold
Slik skreller du en mango med et bein
Bare masse spises, men først skal frukten skrelles. Skallet kan ha en rød, grønn og noen ganger lilla fargetone. Den er tøff nok og tett, derfor spises den ikke. Den inneholder også et fet stoff, som kan være giftig for mennesker og forårsake en allergisk reaksjon. Det er med dette rødhet og kløe i hendene er assosiert med peeling frukt hos noen mennesker. For å unngå dette, må hansker brukes.
I noen tilfeller kan mango ikke skrelles, men bare kutt i skiver og spis uten en skall. I tilfeller der du trenger å skrelle hele frukten, er det flere måter. Først må du bestemme modenheten.
En moden, men ikke overmoden frukt kan lett skrelles med en vanlig kjøkkenkniv, som poteter. For å gjøre dette, kutt av huden med et tynt lag for ikke å fjerne mye masse. Noen husmødre anbefaler også å bruke en potetskreller.
Hvis mangoen har for mykt kjøtt, vil ikke slike metoder fungere, siden frukten lett kan knuses. I slike tilfeller gjøres et korsformet snitt med en kniv på den langstrakte delen på den ene siden. Etter det kan noen frukter flises helt for hånd. De som ikke ønsker å bli skitten av hendene, kan bruke en kniv ved å slå huden og dra den ned.
Hvis frukten ble skåret i to, og du trenger å skrelle den, må du ta et bredt glass og forsiktig, vri massen inni glasset og snu frukten på glassveggen.
Metoder for å trekke ut bein fra mango
Etter å ha renset fosteret, er den vanskeligste delen fremover å trekke ut beinet fra massen. Imidlertid kan denne prosessen bli rask og enkel hvis du bruker noen tips og triks. Mango har en hvit og flat, langstrakt form, som ligger i sentrum av frukten. For ikke å smøre seg under anfallet, må dette utføres på en tallerken slik at all saften tappes der.
Du kan være interessert i:Med en skje
For denne metoden må du forberede en spiseskje. På denne måten kan du bare få et bein fra moden mango, så du må velge en myk, moden frukt.
Mango må kuttes med en skarp kniv i to deler langs aksen.Skallet trenger ikke fjernes på forhånd, da frukten vil være glatt og vil være vanskelig å holde i hånden din, og mye juice vil også skille seg ut. Den ene halvparten av frukten tas i hånden og klemmes litt fast. Med en andrehånd tar de en spiseskje og legger den i massen under beinet, løfter den gradvis opp og drar den ut. Det er veldig viktig å ikke fange for mye masse.
Et glass
Ved å bruke denne metoden fjernes deretter huden, siden du kan knuse fostrets myke masse med hendene. Denne metoden er bare egnet for modne mango, hvor beinet ekstraheres veldig fra. Først må du velge en moden frukt og skjære den med en skarp kjøkkenkniv langs sidene langs, i kontakt med beinet.
Incised frukt er delt i to deler - med og uten den. For å fjerne det, kan du bruke et glass eller et glass. Så i den ene hånden tar du halvparten av frukten med kjøttet inne i glasset, og holder den med den andre hånden. Frukten begynner å strenge på et glass og senke seg. I denne metoden brukes et glass i stedet for en skje eller en slikkepott.
Roterende bevegelse
Denne metoden brukes bare til moden mango. Det må gjøres sakte og forsiktig for ikke å skade mye masse og ikke ødelegge frukten. Det er også bedre å utføre prosedyren på en tallerken for ikke å bli smurt med juice. Moden frukt kuttes forsiktig sammen og når beinet.
Etter dette blir halvdelene pakket inn i hendene og vri den ene i forhold til den andre. Etter det skilles delene. Benet som blir igjen i en av delene må fjernes med en skje. Denne metoden må utføres med ikke-skrellet mango, siden den skrellet vil være glatt og for myk.
Hvordan kutte mango
Det er viktig ikke bare å kunne skrelle mangoen, men også kutte den vakkert til en servering. Frukten kan spises som et vanlig eple, men i tilfeller av servering av et festbord, må du kunne servere den vakkert.
Du kan være interessert i:Med bein
En slik frukt kan kuttes i små vakre terninger. For dette er det først av alt nødvendig å vaske frukten grundig. Du trenger ikke å forhåndsrense mango, da du ikke vil kunne bruke denne metoden. Den vaskede frukten må legges på et skjærebrett og holdes fast med den ene hånden. Med den andre hånden med en skarp kjøkkenkniv, helst med tenner, er det nødvendig å skjære frukten på langs i 3 deler.
Den sentrale delen med beinet skal være den tynneste, og de laterale konvekse delene, som kalles kinnene, skal ha en tykkelse på 2-3 cm. Vi må prøve å bevare mest mulig masse fra sidedelene, siden de er de deiligste. Etter det må du ta sidedelen og forsiktig med en liten kjøkkenkniv, tegne langsgående og tverrgående linjer og danne firkanter med sider på 1 cm.
Du må prøve å ikke berøre huden, siden det vil være umulig å skille den fra massen. Den laterale delen presses fra siden av skallet, og buer kjøttet utover. Etter dette blir rutene kuttet forsiktig ved basen, og prøv å fange opp alt kjøttet så mye som mulig og ikke berøre skallet. Etter dette er det nødvendig å fjerne skallet fra delen med beinet. For å gjøre dette kan du bruke en kniv, eller du kan fjerne den med hendene, siden den lett fjernes med moden frukt. Etter det blir den gjenværende massen kuttet i terninger, utenom benet.
Den andre metoden innebærer å skive i skiver. Når du bruker denne metoden, må du være forsiktig, siden frukten er veldig glatt og du enkelt kan skjære deg selv.Først av alt er det nødvendig å skrelle frukten uten å kutte den i to. Etter det må du med den ene hånden holde frukten godt, og med den andre med en liten kjøkkenkniv kutte tynne lange skiver rundt beinet. Denne prosedyren utføres best på en beholder slik at saften ikke renner ut på klær.
pitted
For å kutte utbenet mango kan metodene nevnt ovenfor. Så det vil være mye enklere å kutte frukten i terninger, siden frukten må deles i to deler, i massen som det vil være nødvendig å kutte terningene og kutte dem forsiktig uten å hekte huden. Etter å ha vist fantasi, kan terninger erstattes med rhombuses, rektangler og andre figurer.
Du kan også skjære i skiver. Tidligere kan frukten skrelles, eller ikke skrelles, avhengig av tilførselen. Det vil være lettere å skjære frukten i skiver, siden steinen ikke vil forstyrre, og skivene blir jevnere og vakrere.
I tillegg kan du skrelle, skjære i to og kutte frukten i tynne strimler.
Hvis det er nødvendig å skjære frukten til salater, eller den vil bli stukket med en gaffel, er det bedre å skjære den i små terninger, romb eller sugerør. Når du serverer frukt som et eget fat, er det best å skjære i skiver.
Er det mulig å spise et bein
Stort sett spiser de bare mangomasse, men mange lurer på om det er mulig å spise et frø, fordi det også inneholder mange nyttige stoffer. Det består av minerale og organiske stoffer, vitaminer, proteiner og makronæringsstoffer. Oftest spises den ikke på grunn av det faktum at den er hard og bitter på smak, men den er ganske myk i en uåpnet frukt. Det kan også brukes til forebygging og behandling av visse sykdommer.
vitnesbyrd
Det er nyttig å ta et bein for å forhindre anemi hos de som har lave hemoglobinnivåer i blodet. Det brukes også i behandling av diaré og andre dyspeptiske lidelser. Det kan brukes i dietter og for å senke dårlig kolesterol i blodet. Det vil bidra til å forhindre utvikling av hypertensjon og sykdommer i det kardiovaskulære systemet.
Regler for klargjøring og bruk
For å bruke steinen, må den fjernes fra fosteret og deles i to deler. Et hardt skall omgir et lite mykt hvitt kjøtt med en bitter smak. I mer modne mango er den mørk hard og har en uttalt bitter smak, derfor er det bedre å bruke frø av umodne frukter. Det er verdt å huske at du ikke kan spise for mye frukt og dens deler, da de forbedrer fordøyelsen betydelig, og et stort antall av dem kan provosere dyspeptiske lidelser.
Oftest spiser de ikke en stein, men bruker den til å dyrke et tre hjemme.
Du kan være interessert i:Vanlige spørsmål
Mango er en saftig og søt frukt. Det er ofte veldig vanskelig å klippe og rengjøre det, men ved bruk av metodene beskrevet ovenfor vil det ikke være vanskelig og gi bare glede.
Aralia Manchurian - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner, bruk av tinkturer i kroppsbygging
Frøfritt granateple - utskåret utseende, fordeler og skader
Datoer - fordelene og skadene for kroppen, hvor mye du trenger å spise, egenskaper og kaloriinnhold
Fordelene og skadene med mango for kroppen til kvinner og menn - hvordan spiser du det?