Pepper “Cow’s ear”: kjennetegn på sorten, dyrking, anmeldelser

Søt paprika er en ganske hyppig gjest på gourmetbordene med mer. Siden den har god smak og en stor tilgang på vitaminer. Derfor dyrker gartnere ofte forskjellige varianter av paprika, og blant dem er Cow's Ear-sorten stolt av plass. Denne sorten er ledende innen smak blant andre typer paprika.

Kjennetegn og beskrivelse av sorten

For å bestemme valg av variasjon, må du studere egenskapene og beskrivelsen nøye. Tross alt vil valget av en gartner avhenge av disse parametrene, hvor mye han vil være i stand til å bruke ikke bare smakskvalitetene til denne sorten, men på grunn av modningstiden, vil han være i stand til å vokse den på sin side i et bestemt område.

produktivitet

Utbyttet av denne paprikaen med riktig dyrking er opptil 3 kg fra en busk. Hvis du ikke overholder de grunnleggende omsorgsreglene, vil fruktene være små i størrelse og med tynne vegger.

Høyde, plantevekt, farge, form

I frukt er et særtrekk de tykke og kjøttfulle veggene. Fargen på den modne frukten endres fra en mørkegrønn farge til en rik rød fargetone.

Lengden på et enkelt foster kan nå 16 cm i lengde, mens massen når 200 g. Fruktene regnes som en av de største blant andre varianter av paprika. Veggtykkelsen når 7 mm. Formen, langstrakt i form av en kjegle, som minner om utseendet kuskinn. Derav navnet på sorten. Busken er ganske kraftig og viltvoksende. Med riktig dyrking når høyden 75 cm.

Modningsfart

For å få fullmodnet frukt vil gartneren trenge 130 dager fra det spirede frøet til den fullmodne frukten.

Omtaler av de som plantet

Galina Mikhailovna

Jeg har plantet et ku øre årlig i mange år og har alltid en god høst av salgbar frukt. Den vokser best i et drivhus, da den har ganske store busker. Når jeg planter den, legger jeg igjen opptil 50 cm mellom plantede frøplanter. Med pepper, som har tykke vegger, er det bra å koke lecho eller bruke den i salater. Sorten har en fantastisk smak uten ekstra bitterhet.

Olga Mitrofanovna

Sorten kom til meg ved en tilfeldighet. En nabo ga fra seg ekstra frøplanter. Hvor takknemlig jeg var da de første fruktene begynte å modnes. Hele familien min spiser nå dette kuøret, både friskt og i salater. Og det er ikke vanskelig å dyrke det hele, det samme som for andre varianter av paprika.

Tatyana Ivanovna

Sorten er velsmakende med en tykk, saftig masse uten bitterhet. Pepper bærer frukt, fantastisk, selv om jeg i år praktisk talt ikke befruktet den. Store frukter dekker hele håndflaten min.

Funksjoner ved dyrking og stell av sorten

For at planten skal vise seg godt, er det nødvendig å tilberede en næringsrik jord. For å gjøre dette, er kjøpt jord merket "For frøplanter" blandet med jord som er tilgjengelig i hagen. Således vil ikke frøplantene ha en periode med tilpasning når de lander på det viktigste dyrkingsstedet.

For at frøene skal ha god spiring, må nødvendige manipulasjoner gjøres:

• velg levende frø. For å gjøre dette, blir de nedsenket i en saltløsning i et glass. De frøene som har dukket opp er døde, de blir fjernet, og de fortsetter å jobbe med resten;
• Nå blir frøene gjennomvåt i flere dager, og slik at fuktigheten ikke kontinuerlig fordamper, legger du en tallerken med frø i en gjennomsiktig plastpose;
• for desinfeksjon blir frø behandlet med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Slike frø er plantet i forberedte plater med næringsrik og løs jord. Hell deretter forsiktig varmt vann fra en skje for å ikke vaske frøene og dekk til med en pose. Når de fleste frø har grodd, fjernes posen og frøplanter fortsetter å vokse til plukken. Det kommer når to ekte blader har vokst på pepper.

Du kan være interessert i:

Hvordan lager jeg frø fra butikk paprikaDe beste variantene av store tykkveggede paprikaer til åpen mark og drivhusRød pepper (søt, varm, malt) - kalorier per 100 gram

Før plantingen til hovedplassen må frøplanter gjennomgå herding i friluft.

De resterende tiltakene er egnet for enhver paprika og er å:

• stedet ble valgt solrik;
• været var varmt;
• ved vanning skal bare varmt og helst bundet vann uten klor brukes;
• under blomstring, vanning slik at blomstene ikke er våte, det vil si at det er nødvendig å vanne det under roten;
• luke og løsne jordoverflaten utføres etter hver vanning eller regn, og dette vil føre til en økning i utbyttet;
• gjør det passende for toppdressingen av paprika busker.

Ved å følge alle disse reglene, kan du være sikker på å få en god stabil avling.

Fordeler og ulemper med sorten

Som enhver pepper har denne sorten sine positive og negative egenskaper.

positiv:

• god smak;
• besitter egenskapen til god transportabilitet;
• lagret i lang tid under passende forhold;
• sorten er motstandsdyktig mot forskjellige typer sykdommer;
• evne til å gi store avlinger;
• tidlig fruktmodning.

negativt:

• tåler ikke kjøling på bakken;
• bare solrike lapper av jord er egnet for dyrking;
• tåler dårlig lufttemperaturer over 30 grader.

Hovedformålet med sorten

Sorten "Cow's Ear" ifølge vurderinger av de som vokste eller brukte i matlaging, regnes som universell. Det brukes til fremstilling av:

• sommer vitaminsalater;
• lecho;
• for å bevare vinteren, fungerer den som et utmerket krydder eller hovedtype av grønnsaker.

Hvilke regioner dyrkes

Egentlig er denne grønnsaken ment for dyrking i de sørlige regionene i Russland, for eksempel Krasnodar-territoriet. Men gartnerne i de nordlige regionene dyrker denne grønnsaken i drivhusene sine. Siden sommeren er kort på breddegraden i Moskva-regionen, kan drivhuset deres være stengt i slutten av mai på grunn av frost. Og i begynnelsen av september finner den første kalde snuppen sted, så inngangen til drivhuset, der paprika er plantet, også er stengt slik at den lave lufttemperaturen ikke påvirker avlingen. Men på dagtid må drivhuset være ventilert slik at det er tilgang til frisk luft.

Frøplanteplantingsdatoer

Begrepet for å plante pepper avhenger av hvor de ferdige (voksne) frøplantene vil bli plantet. Hvis frøplantene av paprika vil bli plantet i midten av mai i åpen mark, begynner de å forberede den i begynnelsen av mars. Hvis det plantes i et drivhus, plantes frøene i bakken 2 uker tidligere, det vil si omtrent 16. februar.

Motstand mot sykdom og ugunstige forhold

Søt paprika kan ofte smittes:

1. fitoplazmozom.
2. vertitsillezom.

Disse sykdommene skaper rotrot, noe som fører til fullstendig død av busken. Derfor blir busken fjernet fra jorden og ødelagt utenfor stedet, for ikke å smitte jorden i hagen ved hjelp av skadelige sykdomssporer.

Cowshoe Ear-sorten er godt motstandsdyktig mot forskjellige typer sykdommer som er iboende i denne typen planter.

Men på pepper kan slike skadedyr vises:

1. Colorado potetbille.
2. bladlus.
3. snegler.

For å bli kvitt skadedyr, kan du bruke forskjellige folkemessige midler eller bruke spesielle kjemikalier som selges i spesialforretninger.

Lagringsregler

Fruktene av "Cow's Ear" lagres mye lenger enn andre typer paprika. Men vi må ikke glemme at de bare skal oppbevares i kjøleskapet, da presentasjonen deres ikke vil gjennomgå eksterne endringer.

Grunnleggende lagringsregler for paprika:

• pepper legges i sterile tørre beholdere, helst laget av plast;
• i en plastbeholder skal det være åpninger i sideveggene for å "puste" pepper;
• når du lagrer søt pepper i en plastpose, skapes trusselen om tørking og forråtnelse av fosteret, siden det ikke er noen luftutveksling;
• temperaturregimet på stedet der fruktene skal lagres bør være innen 10-11 varmegrader;

Forresten veldig interessant tomat variasjon kuskinn øre.