Frø av de beste variantene av pepper

Mange av oss elsker den varme tingen. Og selv om vi ikke bor i Sør-Amerika eller India, der alle rettene er veldig krydret, ikke desto mindre på våre, russiske bord med krydder med paprika, er det ikke en så sjelden forekomst.

Gartnere tester i økende grad forskjellige varianter av brennende kultur i hagene sine og bruker gjerne de resulterende fruktene som et krydret tillegg til retter.

De beste høstede variantene av hot pepper

Variasjoner av paprika er selvfølgelig ikke så mange som søte. Men fortsatt, selv blant den eksisterende overfloden, er det lett å gå seg vill når du velger riktig pepper. Alle typer paprika er forskjellige når det gjelder modning, dyrkingsmetoder og graden av forbrenning av det modne produktet. De er også forskjellige i typer busker, dekorativitet og formål. En av de viktige prioriteringene i valg av peppervariasjon er utbyttet. I denne artikkelen prøvde vi å samle de mest fruktbare variantene som kan dyrkes i alle klimasoner i landet vårt.

Elefantstamme 304

Denne sorten er hjernen. oppdrettere av Maykop eksperimentelle stasjon til All-Union Research Institute. Denne typen bitter pepper ble avlet av flere frøvalg fra den lokale abkhasiske prøven K-304 fra VIR-samlingen. Utseendeår - 1952. Anbefalt dyrking i skjermet jord, slik at en avling av høy kvalitet kan få mye mer. Som praksis viser å vokse i åpne områder, viser imidlertid elefantstammen 304 også utmerkede resultater.

Elefantstamme - midt-tidlig variasjon. Vegetasjonsperioden for planter varer i gjennomsnitt 120-140 dager. Før biologisk modning, hvor frøsamlingen kan finne sted, går 155 dager. Paprika av denne sorten er veldig høy kvalitet og produktiv. Sorten er midtmoden (midt tidlig) når det gjelder fruktmodning. Under modning har paprika en lysegrønn farge, som på tidspunktet for full modning blir rik rød.

Buskene blir viltvoksende, lave, opptil 60 centimeter høye. Stengelen er grønn, med en lett fiolettbrun pigmentering. Det er ikke veldig mange blader på busken, så fruktene er under solen, og derfor beriket med smak og farge. Selve bladene er glatte, mørkegrønne, mellomstore, avlange og avrundede. Blomsterstander er enkle hvite. Fruktene vokser visnet. De er veldig langstrakte, buede, lik form som kjegler. Antall kamre er 2 eller 3. Pepperspissen er lett avrundet, noe som ligner på stammen til en elefant. I lengde blir fruktene strukket til 15-18 centimeter, som veier 25-40 gram. Massen er sprø, saftig, med moderat alvorlighetsgrad av smak.

Produktiviteten er ganske høy og utgjør 20 kilo per kvadratmeter.

Såing av frø av pepper av denne sorten for frøplanter bør utføres i februar. Innhøstingen skjer den første måneden av sommeren. Fruktperioden er 50-90 dager.

De forskjellige fordelene med sorten inkluderer også utmerket holdekvalitet på paprika, samt evnen til ikke å forringes under langvarig transport. Alle nyttige, omsettelige og smakskvaliteter vil bli bevart med mer enn 95%.

Filius blå

Blant flere hundre varianter av hot pepper er det dekorative arter som kan "brenne ut" enhver tallerken med bare ett slag. Varm pepper Filius Bleu (originalt navn Filius Blue) er nettopp et slikt utvalg av pepper. Den har noen funksjoner som er unike for denne dekorative sorten.

For det første er de tynne, svakt buede kjegleformede fruktene malt i en uvanlig lys lilla farge, som etter endelig modning blir til en burgunder. Denne fargen gir paprikaen en unik sjarm. For det andre vokser de kompakte semispredende, ramformede buskene opp til ikke mer enn 20 centimeter. Denne egenskapen til sorten antyder at brennende planter kan dyrkes selv i en gryte i vinduskarmen, og ikke bare på hagesengen. For det tredje bærer underdimensjonerte planter frukt rikelig, og paprikaen, som ligner på fioler, kan holde seg på stilkene uten å ødelegge i veldig lang tid. Peppens skarphet er omtrent 30 000 SHU.

For at plantene skal glede seg lenger med mange vakre og veldig skarpe frukter, er det nødvendig å observere riktig jordbruksteknikk: vanne buskene på en riktig måte, hold dem i lyset, og jevn vri deg i forskjellige retninger til solen på dagtid. Filius bleu liker ikke tørrhet og varme, og derfor er det bedre å produsere hyppig sprøyting av blader selv på overskyede dager.

Avlinger av pepper for frøplanter produseres i mars. For frøplanteperioden velges bare lett og løs jord med et stort antall gjødsel. Den optimale temperaturen for spiring av frø er 22 grader Celsius. De første skuddene vises to uker etter såing. I tillegg til søte varianter av pepper, er denne sorten nødvendig å dykke i utviklingsstadiet av 2-3 blader. En plukking gjøres best i en stor beholder, ettersom busken vil vokse og bære frukt direkte i den. 80 dager etter plukken modnes de første paprikaen. Busker bærer frukt rikelig og kontinuerlig, opptil 5-6 måneder.

Oftest dyrkes Filius blå utelukkende til dekorative formål, ettersom buskene blomstrer med hyggelige syrinblomster. Ikke alle passer til skarpheten til spiselige chilipepper. Imidlertid, hvis du observerer konsentrasjonen, får oppvasken å legge paprika av denne sorten en spesiell pikantitet i.

Ryabinushka

En annen dekorativ variasjon, som er kjent for kompakte, forgrenede, nesten sfæriske busker, og vokser 25-30 centimeter. De første fruktene dukker opp på den hundreledige dagen etter utseendet til de første frøplantene. Paprikaen selv er dannet rund, enkel. Størrelsen på paprikaen er 2 * 2 centimeter. Gjennomsnittsvekten til pepperkorn er veldig liten og er 5-10 gram. Fargen på frukten i et stadium av teknisk modenhet - lilla og mørk oransje - i det biologiske modningsstadiet. De klistrer seg ganske fargerikt og skaper likheten med en blomsterbukett. Fruktene modnes veldig lenge (vekstsesongen er 140 dager), og fruktingsperioden varer flere måneder.

Frukt variasjon Ryabinushka gir veldig skarp, med en behagelig pepper aroma. I utgangspunktet brukes pepperkorn til å lage paprika og annet krydder, samt forskjellige pasta. Du kan også bruke Ryabinushka som et grønnsakstilskudd til hovedretter.

Ytterligere fordeler med denne sorten inkluderer dens allsidighet i dyrking: frøplanter kan plantes i åpen mark, i et drivhus eller ligge hjemme på en vinduskarm i en gryte. I kultivering Ryabinushka upretensiøs. Planter tåler lett mangelen på sollys, temperaturendringer og vokser godt i en liten mengde land. Rotsystemet deres er veldig praktisk å dyrke, for eksempel i en blomsterpotte. Selv om vinteren, med ekstra belysning, blomstrer paprika og bærer frukt godt. I forskjellige årstider forblir deres unike smak uendret.

cayenne

Cayennepepper er et variert utvalg av paprika som forskjellige krydder er laget av. Fersk, disse paprikaene blir vanligvis ikke konsumert.

Cayenne-paprika dyrkes ikke bare på steder der det er mye forbruk - Afrika, India, Sør-Amerika og Vest-Europa. De dyrkes overalt, siden cayennepepper er et av de beste hotte krydderne i verden. Cayennepepper inkluderer varianter av "chili" og "brasiliansk pepper" og "indisk pepper".

Planter av denne kulturen er ganske høye og når ofte en høyde på halvannen meter. Bladverket er stort, langstrakt, lysegrønt. Planten blomstrer i store hvite blomsterstander. Fruktene av cayennepepper kan ha forskjellig form. Vanligvis er de enten koniske eller avrundede. Paprikaen er liten i størrelse og når en lengde på 10 centimeter. De har også forskjellig farge: på stadium av biologisk modenhet kan de males i hvite, rosa, oransje og røde toner. I stadium av umodenhet er fruktene enten lilla eller grønne.

Innersiden av paprikaen er fullpakket med mange kremfargede frø. Fruktar planten i fleire månader. Og hvis du dyrker busker hjemme, kan du klare å høste året rundt

Denne varianten av chilipepper er veldig populær over hele verden på grunn av sin rike kjemiske sammensetning. På grunn av tilstedeværelsen av mineraler, vitaminer og phytonutrients i det, kan bruken av denne pepper, selv som en krydder, påvirke kroppen og gi den nyttige bruksstoffer.

For hundrevis av år siden ble cayennepepper ikke brukt som et tillegg til retter, men spesifikt til medisinske formål. Mange studier viser at denne pepper øker immuniteten, påvirker funksjonen i hjertet og blodkarene positivt, reduserer blodsukkeret, forhindrer dannelse av magesår, stimulerer appetitten, reduserer betennelse, lindrer smerter og fungerer som et kraftig dioksid. Dette er ikke hele listen over mirakuløse egenskaper til denne pepper.

Cayennepepper er den mest brukte pepper i verden. Basert på denne pepperen er det laget en enorm mengde medikamenter og kosttilskudd. Bruken av den er designet for å forbedre fordøyelsen, normalisere metabolismen, etc.

twinkle

En av de vanligste variantene av paprika, egnet for dyrking innendørs. Sorten tilhører slekten Capsicum. Han dukket opp på grunn av kryssingen av Cayenne- og chilenske artene.

Gnist er en middels moden variant. Hvis du planter frøplanter i mai, kan du allerede i juli nyte den behagelige, brennende aromaen av retter. Fruktene når teknisk modenhet 120 dager etter såing. Og biologisk - selv etter 20 dager.

Fakta: Fordelen med sorten er at den også kan dyrkes i åpen mark og i et drivhus.

Mellomvekst svært bladrike busker som vokser til en høyde av 60 centimeter, danner ganske store frukter for chilipepper som veier opp til 45 gram. Formen på varm pepper, som hoveddelen av disse variantene, er podformet, sterkt langstrakt og knallrød. På buskene er det mange små frukter som stakk planten fullstendig.

Sorten har muligheten til å bringe rikelig avling: hjemme danner buskene opptil 4 kilo utvalgte varme paprikaer. I åpen mark er utbyttet noe lavere.Imidlertid, hvis du viser så mye oppmerksomhet som mulig til frøplanter, vann rikelig og mater buskene minst tre ganger i sesongen, kan du øke utbyttet av rød hot pepper med et par kilo.

En annen fordel som gartneren ikke vil ignorere, er den vedvarende konfrontasjonen av peppergnisten til bakteriose og verticilløs visning. Med riktig pleie blir buskene sjelden syke. De vokser kraftige, sprer seg.

Ogonyok-paprikaen brukes ofte til medisinske formål, og bruker den som avkok, krydder og tinkturer. Det er høyt ansett for sin evne til å stabilisere blodsukkeret, og redusere risikoen for å utvikle forskjellige svulster og magesår.

I matlagingen er krydder fra denne pepper spesielt populære. Ikke en eneste rett på mange restauranter tilberedes uten bruk av denne pepper.

Spagnolo

Utmerket varm tidlig, moden pepper, som har moderat gjerhet. Denne pepperhybriden tar rot perfekt i enhver klimasone. Og også den kan plantes både i åpne senger og i drivhus. Uansett vil utbyttet være veldig imponerende - fra en kvadratmeter kan du samle opp til 4,5 kilo nydelig paprika, noe som vil gi enhver rett et spesielt høydepunkt.

Avlinger av frø av denne pepper for frøplanter utføres vanligvis i februar, slik at det i august var mulig å samle en full avling av modnet paprika. Du kan også plante nye frøplanter med pepper i juli, og innen oktober vil en ny bølge av sunne frukter modnes.

Modningen av de første paprikaene er omtrent 110 dager etter utseendet til de første skuddene. Middels store planter, noen ganger 120 centimeter høye, har middels bladrike og kompakte former. Fruktene er kjegleformede, veldig lange og smale. I lengde, strekk vanligvis opp til 30 centimeter. Massen av paprika er betydelig - 40-45 gram. Skallet er tett, skinnende, knallrødt.

Det er bedre å danne busker i 3 eller til og med 4 stilker. Takket være de ekstra skuddene er det så mange frukter på busken at de etter deres størrelse helt dekker kronen på busken.

Peppers med det spanske navnet Spagnola er veldig krevende på vanning, toppdressing, belysning og varme. Hvis sommeren er kjøligere, er det bedre å holde buskene under filmen, og løfte dem av og til for ventilasjon.

Spaniola paprika er ikke veldig varme, så de kan konsumeres til og med ferske og tilsettes salater og hovedretter. De får en god smak i hermetisk form sammen med andre grønnsaker.

Spyd av en indianer

Pepper med det opprinnelige navnet Indian Spear er beregnet for dyrking i alle klimasoner, og det kan også dyrkes både i åpen mark og i drivhusforhold.

Denne sorten er tidlig moden, og derfor kan modne paprika brukes så tidlig som 105 dager etter såing. Planter er ubestemmelig, vokser mer enn 125 centimeter i høyden. Buskene er forgrenede, viltvoksende, med en mørkegrønn tett krone. Strømpebånd til støtte og formasjon er påkrevd.

I biologisk modenhet har paprika en lys rød farge og veier opptil 10 gram. De har form som en langstrakt kjegle, standard for paprika. Fruktene har en sterk grad av forbrenning, og brukes derfor hovedsakelig til hermetisering eller tilberedning av marinader. Du kan også tørke frukt av pepper og bruke som krydder til hovedretter.

Såing av frøplanter utføres i februar, frøplanter plantes i begynnelsen av mai, og plasserer opptil 5 busker på en kvadratmeter. Med konstant vanning, løsne og luke, når utbyttet per kvadratmeter to kilo.I drivhuset er dette tallet litt høyere og når tre kilo. Hovedverdien av denne sorten i sin høye produktivitet og presentasjon av den resulterende frukten.

Tone 9908024

Midt-tidlig klasse av bitter pepper, som er veldig glad i sommerboere. De velger det fordi det er veldig produktivt - fra en kvadratmeter kan du få opptil fire kilo brennende grønnsak.

Tone - modning tidlig. For at fruktene kan spises, må du vente minst 120 dager. Og paprika når biologisk modenhet bare 145 dager etter såing.

Tonusfrukter er overveiende små, kjegleformede, men ikke så lenge som de fleste varme paprika, veier ofte ikke mer enn 15 gram. Skrellskallet er glatt, skinnende. Når overflaten er modnet, er overflaten malt en typisk rød farge.

Busker av denne sorten er mellomstore, ikke veldig forgrenede. Bladene er middels store, bemerkelsesverdige for sin lette rynking. Fordelen med denne sorten er at plantene ikke trenger å dannes, men bare kan bindes sammen et par ganger.

De viktigste fordelene med Tonus inkluderer den høye resistensen mot mange sykdommer, inkludert virusinfeksjoner.

Tips: Denne peppervarianten kan skryte av en utmerket levetid. Planter vokser godt i åpen mark selv under sibirske forhold.

Astrakhan 147

En av de eldste innenlandske variantene av pepper, som har etablert seg over tid. Sorten ble opprettet allerede i 1943 oppdrettere av Volgograd eksperimentelle stasjon fra All-Russian Research Institute of Plant Industry. Opprinnelig var den ment for dyrking bare i de sørlige regionene av landet i åpen mark. Imidlertid er Astrakhan 147 i dag også utbredt i mellomrom.

Sorten ble berømt, først av alt, på grunn av den høye produktiviteten til utvalgte paprika. Fra en busk i gjennomsnitt viser det seg å samle opptil 30 veldig små paprika, hvis vekt når 24 gram.

Fruktene i seg selv vokser på busken hengende, veldig massivt plassert på grenene av planter. Skallet er tett, tykt, blankt, knallrødt. Smaken av Astrakhan paprika er veldig brennende og krydret.

Busker er halvstamme mellomstore planter, hvis høyde er 50-60 centimeter. Stenglene og knutepunktene er grønne, med en svak lilla pigmentering. Løvverk av vanlig form. Blomsterstander er enkle, hvite.

Astrakhan 147 - middels tidlig variant av pepper. Vekstsesongen er 120 dager. Peppers når biologisk modenhet med 150 dager. På grunn av sin evne til å strekke seg fruktbart, kan frukt fjernes i flere måneder på rad.

Denne sorten er høyt verdsatt på grunn av sin plastisitet: den blir lett vant til miljømessige forhold, blir sjelden syk.

På grunn av innholdet i vevet av en enorm mengde nyttige sporstoffer, blir Astrakhansky pepper mye brukt til medisinske formål innen forskjellige medisinområder.

Astrakhan 628

En annen produktiv variant beregnet på å vokse i et drivhus. Denne sorten er veldig glad i varme, og selv i perioder med tørke og intens varme tåler rolig katastrofer og dumper ikke blomster.

Buskene er preget av stunting, høyden på busken overstiger ikke 50 centimeter. Til tross for sin kompakte størrelse, utgjør hver plante opptil 15 frukter av mellomstore og små størrelser.

Paprikaen selv vokser enslig, ser ut som en kjegle, strekker seg opptil 10 centimeter og veier i gjennomsnitt 20 gram. Massen er tynn og løs. Paprikaens farge ved full modning er skarlagen. Smaken er uttalt, aromaen er sterk, krydret.

anmeldelser

Speedwell

En gang anbefalte vennene mine Ryabinushka-sorten til meg.Da jeg så busken på emballasjen, som allerede er veldig eksotisk i utseende, bestemte jeg meg umiddelbart for å kjøpe en pakke fra Aelita. Det virket på meg som om paprikaen på busken ser veldig vakker ut, noe som betyr at de vil se enda bedre ut i en krukke med sylteagurk!

Frøene er veldig små og så, jeg trodde at halvparten ville gå tapt. Imidlertid steg frøplantene i minnelighet og raskt nok. Og pepper blomstret raskt med små syriner og hvite blomster. Det viste seg at fra en pose ble det oppnådd to typer pepper: noen pepperkorn vokste kjegleformet og veldig lite. I et stadium av teknisk modenhet var paprikaene, som ikke vokste mer enn to centimeter i lengden, blekgule. Og når de var modne, ble de malt rød. Også oppnådd var runde paprika, baller, som når de var modne var lilla og deretter ble oransje. I sitt utseende lignet de virkelig på noen måte fjellaskefrukter. Jeg dyrket paprika i det åpne bakken.

 

Lyudmila

Jeg kjøper alltid forskjellige varianter av hot pepper, busker 5-6, ikke mer. I prinsippet dyrker jeg dem for å skjemme bort mer. Så i følge mine observasjoner, innså jeg at paprika bare skulle vokse i solen, for i skyggen er de ikke så skarpe og krydret. Hvis du hele tiden holder dem i mangel på belysning, modnes det lenger, og det er nesten ingen klissethet. Derfor planter jeg to eller tre busker direkte i solen, og resten i skyggen, slik at de kan tilsettes salater og deretter løpe med en "brennende munn".

Martha

Vi bor i Sibir. Vi har varm pepper med høy aktelse - blodet får oss til å bevege oss raskere når det er veldig kaldt. Jeg anbefaler alle en klasse med hot pepper "Adjika". Veldig bra, og viktigst fruktbart utvalg. Jeg planter dem bare 5-6 busker, og høsten så mye at neste sommer vil du ikke spise. Busker vokser til misunnelse for alle. Stenglene er sterke, bladene er store, og fruktene er hva! Et syn for ømme øyne! Veldig velsmakende, velduftende, dekor enhver rett!

 

marina

Plantede paprika Indian Spear - en veldig god variasjon, og viktigst fruktbar. Planterte frø for frøplanter i mars umiddelbart i torvkopper. Buskene vokste veldig vennskapelig, så sterke, kraftige. Jeg var til og med redd for at de skulle bli trange, og hadde ikke tid til å transplantere dem i bakken. Alt gikk imidlertid greit. Frøplantene bar transporten suverent.

Paprika blomstret veldig rikelig, og i juli høstet den allerede. Det er mange pods i bushen. Alle har samme form og ca 7-10 gram i vekt. Jeg var glad for at disse paprikaene er enkle å ta vare på, du trenger bare å vanne og ja luke. Hun tilførte ikke engang gjødsel, så paprikaene bandt frukten godt. Generelt sett en god karakter. Neste år har jeg allerede samlet frøene mine, la oss se hva som vokser.