Smaken av søt søt pepper fanget ikke bare innbyggerne i området der den kommer fra, men også de som bor på kaldere steder. Selvfølgelig ble de møtt med en ikke så lett oppgave å dyrke denne kulturen under helt ukjente, fremmede forhold. Ved hjelp av prøvemetoder oppdaget bøndene i Sibir og Ural mangfoldet av pepper "ømhet", som lett slår rot på dette territoriet.
innhold
Om karakter
Variasjonen av pepper "Ømhet" er en grønnsak som er testet av mer enn en generasjon sommerboere. Det ble inkludert i GOST-registeret på 80-tallet av forrige århundre. Gartnere og sommerboere foretrekker det for god overlevelse av all jord, frostbestandighet og aktiv motstand mot sykdommer og forskjellige mikroorganismer som forårsaker skader på planter.
Pepperfrukter med en delikat og tynn hud har en pyramideform, litt langstrakt. De er veldig saftige, kjøttfulle, takket være tykkelsen på veggene, som når 8mm. Vekten av en pepper varierer fra 90 til 115 gram. Takket være kvalitetene hans ble han så populær blant bønder. I følge anmeldelser er denne pepper også den beste til bruk i matlaging. Den er perfekt fylt og deformeres ikke under varmebehandlingen. Pepper gir hermetiske salater en rik smak og en rik konsistens.
Men selvfølgelig vil bruken av fersk pepper, rik på natur med forskjellige vitaminer og mineraler, gi flere fordeler. Kvalitetene forsvinner ikke selv etter tørking under solstrålene.
Naturlige fordeler med ømhetspepper.
Søt pepper er en veldig sunn avling. Den inneholder en stor mengde C-vitamin, så å spise pepper vil hjelpe kroppen til å holde seg ung, sunn og full av styrke. Pepper akselererer stoffskiftet, normaliserer sentralnervesystemet, lindrer psykisk stress og lindrer til og med depresjon. Den konstante bruken av pepper senker kolesterolet og er forebygging av åreforkalkning. Pepper er veldig nyttig for personer med høyt blodtrykk og diabetes.
Det svakere kjønn vil være fornøyd med det faktum at det gjelder kostholdsprodukter: kalorifattig, men samtidig næringsrik.
Det inkluderer:
- 92,0% vann;
- 1,3% proteiner;
- 4,9% - karbohydrater;
- 1,7% - fiber;
- 0,1% fett.
Nyttige komponenter:
Vitaminer C, A, E, B3, B5, B6; samt sporstoffer - Mg, Ca, K, Na, P.
voksende kultur
Pepper "ømhet" dyrkes etter frøplante-metoden, siden den skal plantes allerede på slutten av vinteren, og jorda er ennå ikke klar.
Arbeide med frøplanter
Før de planter frø, bør de sorteres og desinfiseres i en lett løsning av kaliumpermanganat (minst 20 minutter). Etter det, legg dem på en fuktig klut og la frøene spire under disse forholdene. Om 15-17 dager kan du jobbe med dem. Noen gartnere suger også frø i sentralstimulerende midler, men elskere av naturlige produkter klarer seg uten denne siste utveien.
For å plante frø må du forberede separate kopper fylt med næringsjord. Jorden skal løsnes godt, slik at den blir mettet med oksygen. De mater frøplanter med Kemira Lux gjødsel. Frøplanter kan også herdes litt. Sett under et åpent vindu først i fem minutter, og øk deretter tiden til 20 minutter.
Frøplanter har sine egne frister: Hun skal leve i briller i omtrent 3 måneder. I varmere strøk kan du transplantere allerede i begynnelsen av mai, i kaldere, er det best å gjøre dette i begynnelsen av juni.
Det viktigste er å vente på all frost.Til tross for frostmotstanden til sorten, er unge skudd ennå ikke klare for værprøver.
Planting i bakken
"Ømhet" pepper blir plantet i drivhus eller i drivhusforhold, etter all frost. Før du planter, bør du rengjøre jorda grundig, løsne jorda, som skal varmes opp til 15 gr. Pepper "ømhet", selv om det kalles frostbestandig, har det ingenting med frøplanter å gjøre.
Det er strengt forbudt å plante mørhetspepper (som all annen pepper) på stedet der det ble dyrket nattskjermavlinger. Jord må blandes med sand, humus, husdyrgjødsel. Hvert enkelt hull graves i en avstand på 40 cm. Plantert slik at bladene ikke er plassert for høyt fra bakken, maksimalt 2 cm, og deretter vannet.
Plantepleie
Frøplanter tilpasser seg nye forhold på omtrent 10 dager. Sørg for å dekke dem med en film. Hvis regionen er varm og været allerede har blitt bedre, kan du la dem "puste" inn frisk luft om dagen, men gjemme seg igjen om natten. I løpet av denne perioden trenger de ikke rikelig vanning, bare sleg kan fukte jorda i nærheten av spirene. Det er best å ta vann oppvarmet til 30 grader, og etter vanning, løsne jorda for å mette den med oksygen.
Kultur krever toppdressing, for dette kan du bruke gjødsel av mineraltypen Korovyak, som er avlet 1/10. Andre toppdressinger brukes også. I den tidlige perioden befruktes planter for eksempel med nitrogen subcortex, og kaliumfosforgjødsel brukes allerede under modning av knopper. Husk å følge instruksjonene på emballasjen strengt. Overfôringsplanter er ikke mindre skadelig enn underfôring av dem.
For å unngå åpenbar hagearbeid av busker, er det nødvendig å kutte de nedre unge bladene. Dette gjør at busken kan bære mer frukt. Når du når en høyde på 30 cm, er toppen litt skåret av.
I varme regioner har paprika tid til å modnes til rødt. I de nordlige regionene er det best å skyte dem grønne, legge dem på et mørkt og varmt sted for videre modning. I dette tilfellet bør stedet være veldig godt ventilert.
Forebygging av sykdommer
Pepper "ømhet" regnes selvfølgelig som den mest motstandsdyktige mot forskjellige sykdommer, men den trenger også spesiell behandling. De vanligste sykdommene er:
- Phytophthora / sen blight;
- Verticillosis (forårsaket av sopp i slekten Verticillium);
- Hvit råte.
Disse sykdommene kan bare unngås ved forebygging:
- forberede landet grundig for nyplanting om høsten: fjerne, løsne;
- velg frø før du bruker dem, desinfiser dem;
- Ikke plant andre avlinger i nærheten;
- å luke bakken fra den første uken som spirer dukker opp i den;
- hell aldri kaldt vann;
- å behandle / sprøyte løv av busken med løsninger av malurt eller celandine;
- bruk tre ask (i henhold til instruksjonene) som gjødsel;
- fjerne berørte løvverk;
- ta godt vare på og legg merke til tegn på sykdom på en riktig måte.
Anmeldelser av gartnere
Pepper "ømhet" er ikke bare velsmakende, men også sunt. Det tar lett rot på ethvert territorium og krever ikke stor fysisk anstrengelse i prosessen med å ta vare.
Olesya
”Den høye produktiviteten av mørhet pepper slo oss første gang. Fra en busk kan du fjerne opptil 30 frukter, både grønne og røde. Siden pepper vokste under nesen, var kulturen selvfølgelig velpleid, men det var ingen betydelige energikostnader. ”
Maria
“Veldig tykke vegger, kjøttfull frukt, flott for vinterspinn. Ved høsting kan den lagres i lang tid på et kjølig sted, noe som også gleder seg. "
Oksana
“I Sibir slo jeg rot på det andre året, men jeg innså feilene mine.For det første er det ikke nødvendig å plante den der courgette tidligere vokste, og for det andre er det nødvendig å transplantere i vårt område ikke i mai, men i begynnelsen av juni, når bakken allerede har varmet godt opp. Du kan herde kornene: sett dem i kjøleskapet i en time til. "
Svetlana
“Jeg elsker denne paprikaen. Den er øm, aromatisk, velsmakende og vokser uten spesielle forhold. Et viktig poeng er forberedelsen av jorda og ta vare på den slik at sykdommen ikke spiser paprikaen. "
Vi anbefaler også at du finner ut av det kjennetegn ved blots.
Kalori pepper fylt med kjøtt og ris - BZHU per 100 gram
Gorky pepper - de beste variantene for åpen mark
Varme pepperfrø - de beste variantene for åpen mark og anmeldelser
Capsicum-skjær for hår - hvordan du bruker og omtaler