Søt og bitter paprika er elsket i nesten hver familie. De brukes ferske, tilberedning av salater, hermetiske, fylte, frosne. I tillegg til de vanlige variantene, oftere enn ikke i botaniske hager og ikke på oppdretterutstillinger, men på de mest vanlige hageplottene kan du finne pepper med en fantastisk farge og form.
I tillegg til estetisk glede, er uvanlige paprikaer forskjellige i sin opprinnelige smak og aroma, så husk å prøve det. Og hvilke arter som er mest populære og hva som bør tas hensyn til når du avler dem, vil vi vurdere nærmere.
innhold
Beskrivelse og kjennetegn på sjeldne paprika
De fleste uvanlige varianter av pepper er veldig krevende for naturlige forhold. For planting må du velge det mest opplyste området, men samtidig prøve å sikre at direkte sollys ikke faller på buskene, ellers kan det oppstå en forbrenning. Det er også nødvendig å beskytte plantinger fra trekk, hvis det ikke er høye busker i nærheten som kan oppfylle denne oppgaven, må du ta vare på ly på forhånd, bruk et spesielt skyggeleggingsnett for å beskytte mot solen.
Jordblanding er veldig viktig. Det skal ikke bare være fruktbart, men også løst. Forbered den om høsten. Fjern restene av avlingen forsiktig, grave den med husdyrgjødsel eller humus, og fyll den deretter med et tykt lag med falne blader. Om vinteren vil hun krysse og bli en utmerket toppdressing for jorda. Om våren gjenstår det bare å løsne sengen og plante frøplanter.
Den dyrkes i henhold til standardordningen. Frø blir plantet i separate containere i slutten av februar og begynnelsen av mars. Under kultiveringen utføres 2 toppdressinger (en organisk, ett mineral). Før de transplanteres i jorden eller et drivhus, blir de slukket. Dette er generelle regler, men etter å ha valgt en spesifikk uvanlig variasjon, er det bedre å studere informasjonen om den mer detaljert. Landbruksteknologi kan variere betydelig.
Uvanlige varme paprikaer
Varm paprika kan ha en annen skarphet. Noen typer er rett og slett umulige å spise ferske, og noen har en ganske mild smak.
Svart oliven
Navnet på denne varianten av pepper fikk for sitt fantastiske utseende. Faktisk, i utseende er det veldig likt oliven. Pepperkornene er små, ovale svarte, og når de er modne blir de røde. Buskene er frodige, lave (55-65 cm). Bladene er mørk lilla, elegant dekorativ form, som ytterligere understreker originaliteten til frukten.
Veldig skarp og brennende. Den brukes hovedsakelig til å lage varme marinader, sauser og ketchups. Har ingen spesielle krav til dyrking og miljøforhold.
Filius blå
En veldig attraktiv plante. Busken er lav, mer enn 45-50 cm vokser ikke. Men det er ganske frodig og viltvoksende, og fortsetter å utvikle seg selv under fruktingen. For å nyte skjønnheten fullt ut, må du plante frøplanter i en avstand på 80-90 cm.
Bladene på busken er lilla med fremtredende årer. Fruktene i seg selv har først en lilla farge, forandrer den deretter gradvis til gul, deretter mørk oransje og blir knallrøde etter biologisk modenhet. Gitt at de ikke modnes samtidig, men gradvis, er den dekorative effekten fantastisk.
Hvis du bryter det lilla pepperkornet, vil det på grunn av den sterke brennende følelsen være umulig å spise, men når du nærmer deg den røde fargen, forsvinner skarpheten og blir mykere.
Chilly Willy
Denne paprikaen har en veldig original form. Kulturen er ganske dyr og sjelden. Det skal bemerkes at mange dyrker paprika av denne sorten utelukkende til dekorative formål og ikke engang er klar over at fruktene kan spises.
Den kan vokse både i drivhuset og i det åpne bakken, og hjemme på vinduskarmen året rundt. Men i sistnevnte tilfelle bør du være klar til å høste en gang i halvannet år.
Fargen på frukten kan være grønn og gul og rød. Huden er tett, blank. Alvorlighetsgraden er moderat. De brukes både ferske og tørkede, så vel som frosne og hermetiske.
Gul sopp
Denne paprikaen er ganske vanlig blant fans av uvanlige planter og oppdrettere. Den skiller seg i rik gul farge og den opprinnelige formen til frukten, som ligner en sopp i form. Størrelsen kan være fra 3 til 6 cm. Acuity er moderat.
Busken er lav, dekorativ i formen, men veldig frodig. Sorten er preget av høy produktivitet, men den er veldig krevende på varme og lys.
Uvanlig paprika
Sørg for å velge den mest egnede paprika varianten oppført nedenfor. Den opprinnelige formen på frukten, behagelig smak og uvanlig aroma vil være din beste belønning for dette.
Ingrid (Ingrid)
Midtsesongen hybrid av rik sjokoladefarge tiltrekker øyeblikkelig oppmerksomhet. Formen er kuboid, vekten til en frukt er omtrent 220 g. Veggene er tykke, opp til en centimeter. Massen er saftig, søt, med lang finish.
Busken når en høyde på en meter eller mer, veldig kraftig og sprer seg. Krever obligatoriske knebler.
For å få en god avling, trenger du en stabil lufttemperatur, moderat fuktighet, regelmessig løsgjøring av jorda og hyppig bruk av kompleks gjødsling.
flekk
Alle som husker hva en flekk er, vil umiddelbart forstå hvorfor denne varianten av pepper fikk et slikt navn. Midtsesongen hybrid lar deg høste 130-135 dager etter utseendet til de første frøplantene.
Busken er av middels høyde. Frukt er saftig lilla, veldig attraktiv i utseende, vekt ca. 130-140g. Med en kvadratmeter i snitt kommer 3,5-4 kg ut.
Sorten trenger stabil lufttemperatur, normal belysning og fruktbar jord.
Pepperkakemann
Denne søte pepper varianten er halvstammet. Busken over 45 cm vokser ikke, har mye blader. Fruktene er nesten helt runde, veldig attraktive, i en tilstand av biologisk modenhet av rød farge. Vekt opp til 170 gr. Fra en meter kV kan det samles i gjennomsnitt 5-6 kg pepper, men bare på betingelse av regelmessig fôring, riktig vanning og løsne jorden.
Den har en rik aroma, økt motstand mot sykdommer og skadedyr.
Hvit sky
Ved første øyekast er denne sorten ikke forskjellig fra slektningene, bortsett fra kanskje i en mer forkortet og avrundet form. Men du må bare vente på tilstanden til teknisk modenhet. I løpet av denne perioden blir det nesten snøhvit, og endrer gradvis farge til oransje, og deretter rød. Vekten av en pepper er omtrent 150 g.
Busker av middels høyde, men på grunn av det store antallet frukt krever strømpebånd.
Pepper er veldig søt, saftig, veggen er tykk, noe som forlenger holdbarheten betydelig og øker motstanden mot transport. Det er ikke kresen om oppvekstvilkår, men det er bedre å vokse i et arnested.
Snouvayt (Snowwhite)
Dette er en tidlig moden hybrid. Sorten er preget av økt produktivitet, men kan dyrkes utelukkende i drivhus. I åpen terreng kan avlinger oppnås bare i de sørlige regionene med et stabilt varmt klima, og selv da ikke alltid.
Den fikk navnet på sin hvite farge på tidspunktet for teknisk modenhet, og bare med tiden fikk oppdretterne vite at ved biologisk modenhet blir pepperet lyst oransje.
Smaken er full, søt. Det er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Takket være det frodige løvet hjelper det å opprettholde et normalt fuktighetsnivå for frukten.
Tamina
En tidlig hybrid designet for innendørs og utendørs dyrking. De første fruktene kan smakes allerede 60-65 dager etter utseendet til de første frøplantene. Busken er lav, men ganske kraftig. Fruktene er saftige, søte, noen ganger med en liten flekk. Veggene er tykke opp til 8 mm.
De kjennetegnes ved sitt attraktive utseende, de er godt lagret og kan lett transportere transport over lange avstander. De brukes ferske, frosne og hermetiske.
anmeldelser
Nadezhda Nikolaevna, 57 år gammel
Paprika er min svakhet. Jeg dyrker ganske mange forskjellige varianter på nettstedet mitt. Jeg prøver å velge slik at de erstatter hverandre med tanke på tid og ser attraktive ut. For et par år siden så jeg en dekorativ pepper på en fest. Fruktene var flerfarget, en busk frodig. Generelt er denne dekorasjonen ikke bare vinduskarmen, men hele rommet. Hun ba om flere frukter, hun tilberedte selv frø fra dem og prøvde å vokse. Men ingenting skjedde. Da fant jeg det i salg, og denne gangen viste det seg at alt gikk ut. Jeg prøvde ikke å dyrke den på hagesengen, men i vinduskarmen om vinteren er det bare et mirakel.
Natalia, 32 år gammel
Jeg liker veldig godt pepper. Fra sommeren høster jeg, fryser og bevarer, men fortsatt er smaken tapt. I år kjøpte jeg et romalternativ. Variasjon "Olive". Mindre i fruktens lille størrelse, men buskene er så elegante at jeg bare ikke kan slutte å se på den. Og det faktum at hele året min favoritt hot pepper vokser i vinduskarmen er et klart pluss. De sier at han kan plantes i hagen. Det vil være nødvendig å prøve.
Gå av fra tradisjoner, ta en sjanse og plante på stedet søt og bitter paprika av uvanlige varianter. Tro meg, etter det første forsøket vil de bli fastboende i hagen din.
Kalori pepper fylt med kjøtt og ris - BZHU per 100 gram
Gorky pepper - de beste variantene for åpen mark
Varme pepperfrø - de beste variantene for åpen mark og anmeldelser
Capsicum-skjær for hår - hvordan du bruker og omtaler