Paprika er en krydder kjent og elsket av mange, laget av rød paprika. Paprika smaker søtt og veldig brennende avhengig av sorten. Det tilsettes forskjellige retter og godbiter, da det er et veldig nyttig produkt som inneholder mange vitaminer og mineraler. Så det er trygt å si at paprika ikke bare gjør rettene mer smakfulle, men også har en positiv effekt på menneskekroppen.
Paprikapeper ble hentet fra Mellom-Amerika, men det slo også godt rot i et kaldere klima, selv om det hører til varmekjære planter. Derfor krever planting og plantepleie noe spesifisitet.
innhold
Landingsregler
I den midtre klimasonen plantes paprika bare i frøplanter - det vil si at du først må dyrke frøplanter fra frøene, og først deretter plante den på hagesengen. Det eneste unntaket er de sørlige regionene med et varmt klima.
Frø kan kjøpes i spesialforretninger, eller hentes av deg selv.
Såing gjennomføres i slutten av februar eller begynnelsen av mars. Pakk frøene i en fuktig klut og la stå i flere dager slik at de spirer. Spirte frøplanter i en svak løsning av kaliumpermanganat i en halv time for desinfisering. Og i sluttfasen av forberedelsen anbefales det å holde frøene i en vekststimulator for bedre spiring. Nå kan du gjøre landingen.
Jorda for utplanting er forberedt på følgende måte: bland 2 deler hagejord og torv og 1 del humus og sand. Bland alle komponentene og frys godt. Deretter, for å berike jorda, tilsett tre ask med en hastighet på 1 glass per bøtte med land. Du kan berike jorda med en blanding av potash, nitrogen og fosfor gjødsel: i dette tilfellet, ta 20 g potash og nitrogen gjødsling og 40 g fosfat.
Forbered plastkopper med fruktbar jord på forhånd (alle andre beholdere kan være). Lag en depresjon på 2 cm i jorden og senk noen få korn. Fyll med jord, litt kompakt og hell vann ved romtemperatur. Dekk beholderne med gjennomsiktig materiale (glass eller film) og legg på et varmt, godt opplyst sted. Dekningsmateriale bør fjernes hver dag i litt tid for ventilasjon, og du må også regelmessig fukte bakken. Men du kan ikke overdrive det med vanning, siden spirene kan råtne. Når spirene klekkes, fjernes filmen eller glasset i det hele tatt.
Når det vises 2-3 blader på spirene, må det dykkes, det vil si at hver spirer skal plantes hver for seg, slik at røttene kan motta alle nødvendige elementer fra jorda og utvikle seg normalt. I forberedte beholdere med fruktbar fuktig jord blir spirer nøye transplantert sammen med jordklumper på røttene. Tamp jorda litt, og vant frøplantene.
Nå skal spirene få tilstrekkelig med sollys (minst 12 timer om dagen). Vi skal ikke glemme vanlig vanning. I løpet av 2 uker i henhold til den foreslåtte plantingen på frøplantebedet vil herdingsprosedyrer være nyttige - for dette er det lurt å ta beholderne ut på gaten hver dag og la dem ligge i flere timer.
Når høyden på frøplantene når 20 cm, kan den trygt plantes i åpen jord.
For å få en rik høst av pepper, må du velge et godt sted å dyrke det. Pepper liker ikke trekk, vindområder, direkte sollys og veldig varm luft. Derfor bør stedet beskyttes mot vind og være litt i skyggen.
Det valgte stedet må tilberedes om høsten, graves opp og gjødsles. Og før planting må den løsnes og mettes med potash og fosforgjødsel.
Pepper blir transplantert i slutten av mai - begynnelsen av juni. Forbered hullene i jorden i en avstand på 35 cm fra hverandre. Avstanden mellom sengene er omtrent 45 cm. Frøplanter fjernes forsiktig med en klump jord på ryggraden og overføres til hullet. Stengelen er begravet til de første nedre bladene, dekket med jord og rammet. Til slutt må de vannes med vann ved romtemperatur og lange knagger er installert ved siden av hver busk, som de vil bli bundet til i fremtiden.
Omsorgsregler
Ytterligere omsorg for buskene består av vanning, fôring og forebygging av sykdommer og skadedyr.
Etter å ha plantet på en seng blir vannet paprika omtrent en gang i uken. For 1 busk er 1 liter vann nok. Vanntemperaturen skal være omtrent 20 ° C, og etter hver vanning må du løsne jorden rundt stilken slik at den beste luftingen av røttene oppstår og det ikke dannes en skorpe. For å beholde fuktigheten i jorden, kan pepperbusker klemmes med gress eller halm.
Gjødsling av jorden utføres minst 3 ganger i hele sesongen.
For normal vekst og utvikling av planter er nitrogen nødvendig. Derfor blir den første toppdressingen utført 2 uker etter transplantasjon av planter til sjiktet med preparater som inneholder nitrogen.
For dannelse av fullverdig frukt er kalium nødvendig. Potashgjødsel påføres i løpet av blomstringsperioden med pepper.
Og den tredje toppdressingen gjøres under dannelsen av de første fruktene. For å gjøre dette blir 2 ts kaliumsalt og superfosfat oppløst i en bøtte med vann, og løsningen blir vannet rundt buskene rundt roten.
Paprika er utsatt for invasjon av vanlige skadedyr som bjørnen, Colorado potetbiller, snegler, hvitfluer og bladlus. Alle skadedyr kan samles manuelt, og planter sprayes med en oppløsning av treaska mot bladlus.
De vanligste plagene med paprika er:
- fall av eggstokkene - vil bidra til å takle problemet med en løsning av borsyre (1 ts per bøtte med vann),
- dårlig fruktutvikling - kan kureres med superfosfat eller treaske,
- gulning av bladene er årsaken til mangelen på nitrogen. Løs opp 1 ts urea i 10 liter vann og spray buskene.
Høstes når frukten modnes, men du kan også fjerne litt umoden paprika for å fjerne overdreven vekt fra busken.
Paprika pepper: de beste variantene
Det er mange varianter av paprika i verden, men jeg vil gjerne dvele ved noen av de vanligste som allerede er testet av russiske gartnere og har fått stor påskjønnelse. Moden pepper kan være tidlig, midt modning og sen modning. Fargen på fruktene er også mangfoldig, paprika kan være lilla, oransje, rød, gul og grønn.
Stor pappa
Sorten hører til den tidlige modne - fra bitt av spirer til samling av moden frukt, tar det omtrent 4 måneder. Buskene blir små - opptil 75 cm høye og ganske kompakte. Denne pepperen kan dyrkes i åpen og beskyttet bakke.
Bladene av sorten har en mørkegrønn farge med en lilla fargetone. Under blomstring vises blå blomster på buskene.Fruktene har en konisk form, lilla eller mørk kirsebærskygge og veldig tykke vegger, hvis tykkelse kan nå 7 mm. Gjennomsnittsvekten på frukten varierer fra 90 til 150 g, smaken av paprika er veldig saftig, søt, uten bitterhet. Med riktig og nøye omhu kan du høste 6 - 7,5 kg per kvadratmeter. Jeg vil merke den høye motstanden til sorten mot sopp- og virussykdommer.
Gift of Moldova
Paprika En gave fra Moldova tilhører variantene av middels modningsperiode - avlingen kan høstes allerede 135-140 dager etter utseendet til de første skuddene. Pene og kompakte busker som er rundt 50 cm høye, krever ikke hyppig pleie og er ganske upretensiøs. Du kan dyrke en rekke i sengene og i drivhusene, under alle klimatiske forhold og på ulik jord. Paprika er preget av høy immunitet mot vanlige sykdommer, samt utholdenhet mot varierende og ustabile værforhold.
Små frukter med rød farge har en konisk form og gjennomsnittsvekten 70 - 90 g, veggtykkelsen når 6 mm. Massen er uvanlig søt, saftig og aromatisk.
Til tross for fruktens små vekt gir Gift of Moldova en fantastisk høst - opptil 7 kg per kvadratmeter.
Lumina
En annen av de vanligste paprika-midtsesongvariantene - 130 dager fra frøplantens fremkomst til høsting. Passer godt til å vokse, både i det åpne bakken og i ly. Sorten har utmerket immunitet mot sykdommer selv under de mest ugunstige klimatiske forhold.
Den kompakte kompakte busken når en høyde på 80 cm. De modne fruktene har en rød farge, konisk form og en gjennomsnittsvekt på 80 - 110 g. Veggtykkelsen er 7 mm. Smaken av paprika er mettet pepper, uten bitterhet, massen er ekstremt saftig. Sorten er preget av utmerket holdekvalitet, er lagret i lang tid og tåler lett transport uten å miste et presentabelt utseende. Fra en kvadratmeter kan du samle opptil 8 kg aromatiske frukter.
Korenovskiy
Korenovsky er et utvalg av paprika midt i sesongen: 4 måneder går fra spirer til utseendet til en moden avling. Den kan dyrkes i beskyttet og ubeskyttet jord. Sorten er preget av høy immunitet mot vanlige sykdommer, utholdenhet mot ugunstige værforhold og andre negative faktorer.
En viltvoksende busk vokser litt over en halv meter og har store blader. Moden frukt har form som et prisme eller en avkortet kjegle og en mettet rød farge. Paprika vokser ganske stor - vekten når 200 g, og veggtykkelsen er 6 mm. Fruktens overflate har en bølget eller ribbestruktur og en tett skinnende hud. Fruktmassen er veldig søt, saftig med en rik pepper aroma. Fra en kvadratmeter kan du samle opptil 5 kg moden paprika.
bell
En veldig vakker og uvanlig sortsmodnende variasjon - fra utseendet til frøplanter til høsting tar i gjennomsnitt 15 dager. Busken er veldig høy, kan nå 2 meter og krever klynger til støtten. Pepper er motstandsdyktig mot mange sykdommer, tåler lett temperaturekstremer og ugunstige værfaktorer.
Sorten er preget av en uvanlig form på frukten i form av en rød bjelle. Gjennomsnittsvekten av frukten er 50-100 g, fruktens masse er veldig saftig og aromatisk med en delikat søt og sur smak. Produktiviteten er omtrent 2,5 kg per kvadratmeter.
anmeldelser
Ut fra tilbakemeldinger fra gartnere med erfaring gir alle de ovennevnte variantene med krevende omsorg utmerket utbytte av pepper. Variety Korenovsky kan spises selv i umoden form, og klokken tolererer perfekt frost og kan tjene som en ekstra dekor til en personlig tomt. Den moldoviske gaven gleder seg alltid med fantastiske frukter - med minimal omsorg blir den praktisk talt ikke syk.
Kalori pepper fylt med kjøtt og ris - BZHU per 100 gram
Gorky pepper - de beste variantene for åpen mark
Varme pepperfrø - de beste variantene for åpen mark og anmeldelser
Capsicum-skjær for hår - hvordan du bruker og omtaler