Krydret Zucchini-salat med agurk "Fingerslick"
Agurker og courgette, som to virkelige brødre. De kompletterer hverandre perfekt, og skaper en ny original smak. Denne oppskriften på en salat med agurker og courgette "Yumfingre" er et flott alternativ for høsting om vinteren.
Kokeprosessen kan også til en uerfaren, begynnende vertinne. Denne salaten er deilig å spise hver for seg og med hovedretter eller siden retter. Den kommer krydret ut, med vidd, på grunn av den varme paprikaen som er en del av. Eventuelt kan du legge i en matbit med finhakket hvitløk.
ingredienser:
- agurker - 1000,
- zucchini - 600 g,
- ketchup (chili) - 5 ss. l.,
- Bordseddik - 50 ml.,
- salt - 1 ss. l.,
- sukker - 2 ss. l.,
- vegetabilsk olje - 50 ml.
Matlaging krydret agurk og courgette salat
Grønnsaker er vaskbare. Zucchini kuttet i sirkler, og deretter blir hver sirkel kuttet i flere deler.
Skjær agurker som på bildet.
Hell 50 ml vegetabilsk olje i en beholder med tett bunn, legg alle hakkede grønnsaker, tilsett salt, sukker, krydret ketchup og hell 250 ml rent, kaldt vann.
Fremtidig salat la stå i 60 minutter slik at den skal tilføres riktig og la væsken.
Deretter sender du beholderen med grønnsaker til bålet og koker. Hell 50 ml eddik etter koking.
I en ren og tørr beholder sprer du varm smakssalat. Vi dekker med sterile deksler og sender alt som skal steriliseres i en spesiell design - en kasserolle, med et kledehåndkle dekket med en bunn.
Vi vil sterilisere emnene i et kvarter, og deretter fjerne glassene og kork forsiktig med sterile lokker.
La snacks avkjøles i en omvendt stilling. For å forbedre effekten av tetting kan du legge bankene under det gamle varme teppet. Salat av agurker med courgette klar til vinter. Vi holder forberedelser i det kjølige og mørklagte rommet.
(Ingen vurderinger ennå)
Laster inn ...
