Salat "Mystery for guests" - deilig, prøv og overrask dine gjester
Tilbered en salat kalt "Gåte for gjester" med eggpannekaker og agurk. "Trikset" for denne oppskriften er uvanlige omelettpannekaker, som er laget av egg som er løse med vann og krydret med salt og pepper etter smak. Skånsomme og saftige, de passer veldig godt inn i salatoppskriften!
De færreste gjetter hva som blir lagt til salaten, så selv de som liker uvanlige smakskombinasjoner kan bli overrasket med en så enkel salat. For metthet tilsettes eventuelle kjøttprodukter til salaten, i vår versjon er det kokt kyllingfilet, som blir brutt ned i fine fibre. Du kan erstatte den med hvilken som helst pølse eller skinke, kokt kjøtt. Frisk agurk er også veldig nyttig - det vil legge til salatens saftighet og friskhet.
Påfylling er tradisjonelt laget av majones. Hvis du koker i en lett versjon, kan du blande yoghurten med rømme eller fylle med rømme, skygge smaken av dressing med en brøkdel sennep eller sitronsaft. Se oppskriften med bilder trinn for trinn.
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- vann - 2 ss. l;
- fersk agurk - 1-2 stykker;
- kokt kyllingfilet - 150 gr;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l;
- fersk dill - 0,5 gjeng;
- salt - 1/3 ts;
- malt svart pepper - 2 shchipi;
- majones - 2-3 ss. l.
Hvordan lage salat "Gåte for gjester"
Vi bryter egget i en dyp bolle, hell i et par skjeer med kaldt vann. Smak til med salt og pepper.
Pisk med en visp til en enkelt masse med fine bobler. Det er ikke nødvendig å slå et egg før fluffy skum, pannekaker fra godt slått egg faller sterkt av etter steking; de viser seg å være veldig tynne.
Hell litt olje i pannen. Vi varmer på middels varme. Hell eggeblandingen, fyll all bunnen jevnt. Stek eggpannekake til toppen er forseglet, uten å dekke til. Bunnen litt brun eller la være lys. Avkjøl på en tallerken eller brett.
Mens omelettpannekaken avkjøles, kutter du alle de andre komponentene i salaten. Agurker kuttet i strimler eller halvsirkler. Omtrent halvparten av agurken er igjen til dekorasjonen av salaten.
Kokt filet del hender eller gaffel i tynne strimler av fiber.
Avkjøl, skjær pannekaken i brede strimler. Brett i en haug, kuttet i sugerør på 1,5-2 cm.
Ha agurker, filet og pannekakestrå i en bolle. Dryss over finhakket fersk dill. Barber en bandasje. Dosalivaem etter smak, hvis det er behov.
Den gjenværende agurk strimlet med tynne runder. Salat fyll en dyp bolle. Rundt gjør rammen av agurksirkler. Server salaten litt avkjølt.
Bon appetitt!
(3 rangeringer, gjennomsnitt: 3,67 fra 5)
Laster inn ...
alina
Alt dette ser ut som en bueee, selvfølgelig ... Jeg ville ikke tørre å legge dette foran gjestene, og til og med helle majones. Selv om andres mage, men jeg synes synd. Dette kan være hjemme, mens ingen ser, og bedre alt dette hver for seg
Murzik
Jeg er enig i forrige kommentar.
Dette kan være hjemme å spise.
Det er bare en omelett med kjøtt og agurk.
Men på feriebordet, og like før gjestene, er det bedre å ikke si det.