Matchløse tomater skiver med løk og smør uten sterilisering for vinteren
Tomater med skiver med løk og smør for vinteren uten sterilisering på resept fra et foto kan serveres trinnvis som en kald forrett til varme retter, eller brukes som grunnlag for tilberedning av majonesalater. Takket være velvalgte proporsjoner får tomatskiver en pikant smak. Løkringer spises noen ganger først, da de smaker godt. I motsetning til veletablerte kulinariske tradisjoner, er snacks vakkert lagret uten sterilisering. Det er nok å velge faste modne frukter og nøyaktig observere proporsjonene til hovedkomponentene. Antall ingredienser er beregnet på 2 halvliters glass.
Produkter for tomater med løk:
- 0,5 kilo friske tomater;
- 5 fedd hvitløk;
- 40 gram sukker;
- ¼ haug persille;
- 20 gram salt;
- 1 løk;
- 40 ml solsikkeolje;
- 60 ml 9% eddik;
- stykke pepperrotrot;
- 700 milliliter vann.
Kok tomater i skiver med løk
Prosessen med tilberedning, start med klargjøring av beholderen, siden det er dens renhet i stor grad sikrer langsiktig lagring av produktet. Vask sylindrene grundig. For avfetting er det beste alternativet brus. Steriliser i mikrobølgeovnen eller på annen måte som er mest passende for deg. Vask og hold i kokende vann i 5-6 minutter.
Tomater kuttet i skiver av ønsket størrelse.
Løk kuttet i halve ringer, finhakk hvitløken.
Legg persille, løk og hvitløksskiver, pepperrotrot på bunnen av boksene.
Topp med et lag tomatskiver. Deretter legger du ut alle grønnsakene, vekslende lag.
Hell renset vann i en praktisk, varmebestandig beholder og kok opp. Fyll salaten og dekk til med sterile deksler. For å holde varmen, dekk til med en ren klut og hold den i et kvarter.
Hell deretter væsken i pannen, åpne lokket litt. Sett den på bål, tilsett grovt salt og sukker. Bløtlegg i 2-3 minutter etter at kokingen startet. Hell i eddik og vegetabilsk olje.
Hell marinaden helle banker og rull opp.
Varm opp pakken og la avkjøle.
(56 rangeringer, gjennomsnitt: 3,91 fra 5)
Laster inn ...
Stakk inn
Det ville ikke være ille å skrive volumet på boksen, en slik nøyaktighet er i proporsjoner, men hva skal den være fylt med ???
Admin
I begynnelsen er alt skrevet "Antall ingredienser er beregnet på 2 halvliters krukker."
Helena
Tittelen sier uten sterilisering, og i teksten igjen - steriliser glassene, rull opp osv. Hvorfor jukse? Blokkerte forfatteren, gjør det uten oppblåsbare oppskrifter
Admin
Uten sterilisering er ikke uten å sterilisere boksene, men når de ikke steriliserer hele billetten i bokser. Bankene er alltid steriliserte.