Marinerte tomater med rosiner, velsmakende og originale

Tomater er gode både i fersk og hermetisk form. Å rulle tomater til vinteren er en enkel sak, men smaken av ferdige tomater om vinteren er ikke alltid fornøyd. At tomater er for sure, så søte, så myke, så mange nyanser. Generelt sett må du se etter oppskriften du liker, og som vil appellere til husholdningen din.

Det er klassiske oppskrifter på hvordan du kan rulle opp tomater til vinteren i banker, men det er noen du går til lenge. Ikke vær redd for å eksperimentere. I dag tilbyr vi deg en oppskrift som vil overraske deg med det første, men den er bare fantastisk og verdt det. Uten tvil, skriv ned oppskriften og kok sammen med oss.

I dag skal vi tilberede tomater til vinteren med rosiner, oppskriften er ikke bare original, minneverdig, men også veldig velsmakende. Trinnvise bilder vil hjelpe i forberedelsene. Tomater får en ny smak, og deres smak blir mer mettet og litt søt. Disse tomatene vil se bra ut på bordet som en familiemiddag, og til en festlig middag.

Når gjestene kommer er forrett alltid velkommen, så tomater med rosiner er det beste valget blant en rekke alternativer. De vil være pynten på bordet og vinterens beste matbit. Hvis du er lei av tomater med dill og hvitløk, vil dagens oppskrift umiddelbart gå inn i sparegrisen din, og du vil komme tilbake til den mer enn en gang.

ingredienser:

Hvordan lage syltede tomater med rosiner

Vi vasker tomatene, fjerner alle haler og kvister som kan oppstå. Vi velger slike tomater som lett vil passe inn i bankene. Tomater som er for store, er avsatt til andre oppskrifter. Vask rosinene i kaldt vann. Tomater fylles med kokende vann i 10 minutter, de blir litt mykere, og rosinene fordamper.

Når tiden er ute, vil vi helle vann i vasken, vi vil ikke bruke den lenger. Hvorfor drenere, fordi rosinene kan inneholde noen uvaskede partikler, og etter det varme vannet vaskes de perfekt.

I bankene la tomatene ut og strø dem med rosiner. Tara (glasskar) er sterilisert på forhånd slik at den er klar til å sømme. Vi steriliserer både krukker og takbelegg, du kan ganske enkelt helle kokende vann over det.

Kok marinaden: kok opp rent vann, tilsett salt og sukker. Rør om, hell eddikessens og skru øyeblikkelig av brannen. Marinade er klar.

Varmmarinade hell tomater med rosiner i glassene.

Rull opp sterile deksler og klar.

Som vanlig gir vi bankene til å avkjøle seg under teppet og legge dem i lagring i spiskammeret slik at det er kjølig og mørkt. Bon appetitt!