Grønne tomater med hvitløk - deilig slik at du slikker fingrene

Grønne tomater er ikke modne tomater. De har nyttige egenskaper for å forebygge mange sykdommer, øke kroppens tone og gir godt humør takket være serotonin.Mange erfarne husmødre vet ikke hvordan de skal bruke disse fruktene.

Naturlig er friske grønnsaker i denne formen ikke egnet til bruk i mat, men de er ypperlige til konservering. Denne oppskriften på grønne tomater med hvitløk til vinteren er veldig enkel å bruke og tar et minimum av tid, trinnvise bilder vil hjelpe deg å beholde oppskriften og lage en så smakfull forberedelse at du vil slikke fingrene

Det anbefales å velge tomater av gjennomsnittlig størrelse, som en siste utvei større grønnsaker. Dette vil unngå mulig innhold i et farlig stoff - solanin, som kan forårsake administrering. For sikkert å bli kvitt den, bør frukten dynkes i saltvann før bearbeiding.

På overflaten av tomaten skal det ikke være sprekker, bulker og råtne områder. Om ønskelig kan tomater deles i skiver av stor størrelse. For variasjon er det tillatt å tilsette modne røde tomater, du får en slags fargerik tomatfat.

Steketid: 40 minutter. Av disse ingrediensene ut 2 liter ferdig konservering.

ingredienser:

Hvordan lage grønne tomater med hvitløk

Forbered en beholder for tilberedning av snacks. Dette kan være krukker i alle størrelser, som må steriliseres på forhånd. Legg skrellede hvitløksfedd, pepperkorn, laurbærblad og hakkede greener til bunnen av beholderen.

Vask grønne tomater og ha i kokende vann i et halvt minutt. Det er mer praktisk å gjøre dette ved hjelp av et dørslag, så det vil være lettere å få varm frukt. Legger dem i krukken, tett rammet. Kan kuttes i flere biter.

Hell den nødvendige mengden vann i pannen, tilsett salt og kornet sukker. Kok opp væsken og tilsett eddik.

Hell varm marinade hell en bolle med grønnsaker. Steriliser i en-liters krukker i 30 minutter, halv liter i 15 minutter. Rull opp

Grønne tomater med hvitløk til vinteren klar. Bon appetitt!