Beskrivelse og beskrivelse av undersorter av pepper

Det er sjelden at en gartner, etter å ha sett fargerike poser med frø av forskjellige paprika i en butikk, er tilbakeholden med å ikke kjøpe en slags sort eller hybrid igjen.

I dag er valget veldig stort, men du må vite hvilke egenskaper hos paprika å være oppmerksom på, slik at arbeidet ikke blir bortkastet, og en utmerket høst ble oppnådd.

Blant favorittene er det mange som har store paprikaer, som kanskje ikke er så produktive som de høye kollegene, men mer upretensiøs i deres omsorg. Om dem vil være vår historie.

Beskrivelse og kjennetegn på store størrelser pepper

Akkurat som tomater er paprika delt ikke bare etter modenhet, form og farge på frukten, men også etter plantenes høyde. Determinerende (underdimensjonerte) varianter og hybrider av pepper er utmerkede alternativer for de som bare mestrer det grunnleggende om hagearbeid, så vel som for sommerboere i de nordlige regionene. Selv om "barna" dyrkes vellykket og villig i alle regioner i Russland, får de tidlig innhøsting av deilige saftige frukter.

Pepperbarn (bestemmende) er ikke veldig høye, og i en viss fase av utviklingen slutter de å vokse helt. Vanligvis er høyden på buskene 40-60 cm, et begrenset antall eggstokker dannes på planten. Mange paprikaer i denne gruppen er standard, med en kompakt vane, og ikke store.

Egenskapene

For det meste er bestemmende paprika tidlig modne varianter og hybrider (og noen til og med ultramodne), som har en rekke frukt i form, størrelse og vekt. Denne kategorien inkluderer paprika, hvis førstefrukt kan fjernes etter 90-105 dager (for eksempel Røde Kvadrat), samt midtsesongvarianter og hybrider.

Formene og størrelsene på søt pepper frukt er veldig forskjellige, og i gruppen av bestemmende planter kan du finne “terninger”, prismer, kjegler, “bocata”, perfekt flat eller ribbestrikk.

I en tilstand av teknisk modenhet har alle paprika en grønn farge (metning kan være annerledes), men allerede på tidspunktet for full modning (biologisk modenhet) kan du se fullfargeskalaen: rød, skarlagen, oransje, gul, krem ​​og til og med mørk lilla.

Det finnes varianter av kortskinnet paprika med tykkhudet frukt, som er ypperlige til å lage lecho, fylle. Variasjoner med tynn perikarpe er utviklet, som vanligvis brukes ferske og for bevaring. Produktiviteten er også annerledes, men ikke glem at denne indikatoren i mange henseender avhenger av forsvarlig pleie.

På grunn av den tidlige modningen og den lave høyden på busken, dannes frukt på disse paprikaene raskt. I gjennomsnitt, fra de fleste varianter, kan førstefruktene fjernes etter 100-110 dager (i fasen av teknisk modenhet), etter å ha brukt et minimum av krefter på stell og fôring. Med høye paprika vil dette alternativet ikke fungere, fordi de trenger å begynne å vokse, og førstefruktene kommer tilbake senere.

Når det gjelder smak, er fruktene av varianter og hybrider av bestemmende paprika sannsynligvis dårligere enn fordeler. Men for det første, i dag avles det mange gode varianter av paprika, frukthybrider som utmerker seg av utmerkede smakskvaliteter. For det andre, på stedet (i sengene, i drivhuset) anbefales det å plante forskjellige varianter av paprika (størrelse, indekser) for å få en avling gjennom sesongen.

Fordelene med små størrelser

Pepper er termofil og ganske lun, og selv om landbruketeknologien ikke er spesielt komplisert, lykkes ikke alle å få en god avling under de tøffe forholdene i mange russiske regioner. Lavvoksende varianter er gode ved at de krever et minimum av omsorg, mens de ikke krever dannelse av busker. For mange gartnere er det dannelsen av planter som forårsaker visse vanskeligheter, og når du dyrker ubestemmelige varianter, må all denne "vitenskapen" være kjent.

Med determinant paprika er mye enklere, siden de lave buskene nedenfor har en ikke-forgrenende stamme, og dette i stor grad letter pleie. Fordelene inkluderer også:

•         planternes kompakthet;
•         muligheten til å plante et stort antall busker på en kvadratmeter;
•         kald motstand;
•         sykdomsresistens.

Det viktigste kjennetegnet ved disse paprikaene er plantenes lille høyde, noe som gjør det mulig å dyrke dem i åpen mark, forskjellige tunneler, drivhus. I dag gjennomføres utvalg i en gruppe paprika av en bestemmende type med vekt på å få stor fruktige frukter, en standardisert type busker. Også oppdrettere prøver å utvide utvalget av farger og frukt av slike paprika, og selvfølgelig øke produktiviteten.

Variasjonen og hybrider av forkrøpet paprika med store tjukkveggede frukter, et stort antall frukt på busken, er ikke lenger overrasket. På grunn av plantenes særegenheter er det umulig å få en avling fra slike paprika, som indets (høyden på busken gjør seg gjeldende), siden børstene er mindre, er fruktingsperioden kortere.

Men på den annen side lar slike varianter deg få velsmakende frukt på veldig kort tid (som er viktig for russiske gartnere) under forholdene til en kort sommer. Mange sommerbeboere har veldig små områder, men jeg vil vokse mye. Og her vil kompakte determinantvarianter av søt pepper være et utmerket valg, desto mer for dem kan du alltid bygge ly rett på sengen (buer med en film eller ikke-vevet materiale).

Hybrider og varianter av stuntet søt pepper

I en anmeldelse er det umulig å beskrive søt paprika av alle hybrider og varianter av en bestemmende art, så vi bemerker den mest populære av dem. De viste seg godt i forskjellige regioner, variere i produktivitet, deilig frukt. Ikke glem at egenskapene til en bestemt variant eller hybrid som er deklarert i beskrivelsene bare vil manifestere seg med kompetent og riktig pleie av avlingen.

Eroshka

Sorten med det rampete navnet Eroshka vil glede seg med store "eggekapsler" frukt med oransjerød farge. Hans busk er veldig liten, vanligvis ikke mer enn 40 cm, middels leaved.

Det trenger ikke dannelse og klemming, i løpet av modningsperioden er en strømpebånd nødvendig. Dette er en standardklasse, veldig kompakt.

På en plante med god omsorg kan du få opptil 16 frukt. Paprika kan fjernes etter 95 dager (teknisk modenhet), etter cirka 135 dager skjer full modning.

Eroshka gir bedre utbytte med en tett planting, mens det kan plantes opptil 10-12 planter per kvadratmeter.

Mange gartnere dyrker det i store drivhus, og planter mellom høye paprika eller tomater. Men med dette alternativet, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot toppdressing.

Eroshkas frukt er vakre og veier i gjennomsnitt 150 gram, hvorav noen er opptil 180 gram. Smaken er fantastisk. Vanligvis brukt til salater.

lett

Pepper of Light er en klassisk prøve av søt pepper med frukt formet som lange kjegler. Deres masse når ikke mer enn 80 gram, huden er tett, med glans. Ved full modning får paprika en lys oransjegul farge.

Smaken er veldig god, som mange gartnere setter pris på.

Sorten tilhører bestemmende paprika, vokser til omtrent 60 cm. Busken er kompakt, det er få blader.

Denne variasjonen av pepper anbefales å dyrkes i filmhyller, den bærer også frukt veldig godt på rygger. Passer for regioner med en kort sommer, klarer å gi avlingen raskt og vennskapelig.Funksjon ved sorten: den er veldig motstandsdyktig mot en rekke virussykdommer i pepper.

fakir

Mange sommerbeboere satte pris på undergrensen av pepper Fakir. Dette er en tidlig variant, de første små fruktene kan fjernes allerede 90-95 dager etter fremveksten. Fakir-paprika er beskjeden i vekt - opptil cirka 65 gram, men de er velsmakende og saftige.

Variasjonen er lav, buskene vokser vanligvis ikke mer enn en halv meter, midtre blad. Frukt er hengende, smale og lange kjegler. Paprika med teknisk modenhet er gulgrønn, når de er full modne er de knallrøde. Pericarpius - opptil 4 mm. Særegenheten til Fakir-sorten er en forkortet modningsperiode fra teknisk til biologisk modenhet av frukten. Smaken av paprika er utmerket.

For tiden har oppdrettere avlet varianter av Fakira med frukt i andre farger: gul, mørkebrun. Den brukes i alle typer konservering, den er også egnet til salater, alle slags skiver, for tilberedning av sideretter.

Agapovsky

Denne varianten av pepper kan kalles en "veteran", siden den ble avlet opp i lang tid og alle disse årene har ikke tapt bakken. Det blir verdsatt for produktivitet, upretensiøsitet, velduftende og smakfulle frukter.

Agapovsky har en lav (opptil 70 cm) busk, som gjør det mulig å dyrke den på rygger under buer. Planten er svært bladrike, bladbladene er store, mettede grønne.

De store, opptil 120 gram, av de dryppende fruktene av "prisme" ligner klokkene deres. Paprika er rød, huden er veldig tett, med glans. Peppers lengde er ca 12-15 cm, perikarpen er opptil 7 mm. Det er en liten ribbing, peduncle er litt deprimert. Egenskap med Agapovsky-sorten: utmerket smak av paprika, veldig hyggelig og sterk aroma av frukt.

Sorten er motstandsdyktig mot mange sykdommer i pepper, mot temperaturendringer, reduserer ikke produktiviteten i lite lys. I gjennomsnitt kan opptil 10 kg frukt fjernes fra en kvadratmeter plantinger.

albatross

Meget god avkastning på en hybrid av pepper Albatross F1, avlet av nederlandske oppdrettere. En kort pepper (og høyden når vanligvis 60 cm) vil overraske med en kraftig stokkig stilk, sterkt løvverk. Det gir gode resultater på rygger, i tunneler og drivhus.

Frukt vokser opp til 120 gram i vekt, dannes i form av kjegler, veggtykkelse - opp til 6-7 mm. Paprika er interessant i fargen - først hvitgul, deretter begynner en rødlig fargetone å råde i den.

Disse paprikaene kjennetegnes ved veldig høy smak, det er ikke uten grunn at de anbefales å brukes ferske for å bevare alle vitaminer maksimalt. Hybrid Albatross er verdifull for å opprettholde kvalitet og transportabilitet.

kantarell

Opphavsmannen til hybrid av kantarellpepper er det kjente landbruksselskapet "Gavrish". Determinerende pepper vokser til 60 cm, en liten busk. Liten i størrelse og vekt og fruktene av kantareller - knalloransje "kjegler", 25-40 gram. Men disse "smulene" har en veldig behagelig smak med en krydret aroma av krydder, noe uvanlig for denne typen pepper. Perikarpen på frukten er opptil 6 mm, veggene er kjøttfulle, saftige. Pepperskall er glatt, blank.

For planten krever ikke dannelse av en busk, noe som i stor grad forenkler pleien. Strømpebånd er nødvendig for å holde frukten. Fra en buskvarianter kan man fjerne opptil 1-1,2 kg paprika.

Hybrid kantarell er motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer, bærer frukt godt i åpen mark og kan dyrkes i tette plantinger.

Boneta

En annen bestemmende pepper, Boneta, er kjent for sin utmerkede smak. Fruktene i kremet modenhet har kremfarge, i biologisk - rød-oransje.

Busken er lav, omtrent en halv meter, få blader. Den vokser godt i drivhus, på rygger under buer. Boneta-sorten tåler en svak mørkhet, er motstandsdyktig mot ekstreme temperaturer.

Paprika er prismatiske, kjøttfulle, store, veier opp til 300-400 gram. Boneta-sorten tilhører tykkveggede paprika, pericarp - opptil 7 mm. Fruktene er egnet til fylling, matlaging av lecho, forskjellige første og andre kurs. Boneta-paprika er også fersk.

Når det gjelder modning - en av de tidlige variantene, tar det omtrent 90 dager fra spiring til høsting av første frukt. Fra en kvadratmeter samles (underlagt all landbrukspraksis) opp til 3,1-3,3 kg paprika.

Timoshka

Du kan høste fruktene av sorten Timoshka etter 100 dager, så hvis du er interessert i tidlige varianter, anbefaler vi at du tar hensyn til denne pepper.

Store, opptil 150 gram frukt vokser i en busk opp til 70-80 cm høy. Timoshkas “kjegler” kjennetegnes ved deres saftighet, tykke vegger (6-8 mm) og utmerket smak. Skallet av de droppende fruktene er tett, med en sterk glans, fargen er mørkerød (på stadium av biologisk modenhet). Frukt har vanligvis to reir, få frø.

Denne sorten dyrkes av mange gartnere i Ural, i Sibir, da Timoshka er kjent for den vennlige avkastningen, fruktens høye smakskvaliteter. Utbyttet er også veldig bra, med opptil 4-4,5 kg paprika fjernet fra en kvadratmeter.

Gemini

Gemini's nederlandske determinantpepper tilhører F1-hybrider, så du kan ikke få frøene dine fra den. Og mange gartnere liker det, så hvis du vil dyrke Tvillinger hver sesong, må du passe på å kjøpe frø på forhånd.

Hybriden er fruktbar, upretensiøs, med smakfulle saftige frukter. Busken vokser lavt, opp til 60 cm, bladighet er gjennomsnittlig, bladbladene er mørkegrønne, rynkete. "Kuber" av frukt i teknisk modenhet har en dypgrønn mettet fargetone, i biologisk modenhet blir de knallgule. Massen av paprika er omtrent 200 gram, i drivhus kan du dyrke frukt opp til 300 gram.

Peduncle er litt deprimert, huden er tett, blank. Gemini's paprika er på linje, veldig vakker. Brukes til lecho, stapping, salater, forskjellige kulinariske retter.

Det anbefales å plante ikke mer enn 3-4 planter per kvadratmeter, noe som skyldes hybridens krav til god ernæring. Harvest gir sammen, de første fruktene kan fjernes etter 90-100 dager. På en plante dannes samtidig opptil 10 frukt. I sammenheng med risikable oppdrettsregioner anbefales det å dyrke Gemini-hybrid innendørs.

Ilya Muromets

Ekte sterke menn og helter er fruktene av pepper Ilya Muromets, en sort som fullt ut oppfyller navnet. Dette er en peis i mellomsesongen, det går cirka 125 dager før høstingen av første frukt.

De dyrker det i drivhus, hotbeds, under buer i åsene og rett under åpen himmel. Busken er lav, standard. Formen på paprika ligner små prismer, massen til hver frukt er opptil 180-200 gram. I lukket grunn, med riktig jordbruksteknologi, vokser frukt til 300 gram. Paprika har en jevn glanset skall, pericarp - opptil 5 mm. Massen er veldig saftig, velsmakende, men aromaen uttrykkes svakt.

Variasjonen er preget av produktivitet, den er også ganske upretensiøs, men med alle teknikker og god pleie øker produktivitetsindikatorene. I gjennomsnitt høstes opptil 5 kg frukt fra en kvadratmeter.

Særegenheten til sorten: sykdomsresistens, spesielt motstanden til pepper Ilya Muromets mot verticillosis.

anmeldelser

Elena, Vologda oblast

Jeg ville virkelig prøve å dyrke gul pepper. Tvillingene ga meg råd, jeg har vokst det for tredje år, og jeg er ikke overlykkelig! Pepper er bra for alle: velsmakende, saftig, velduftende. Deilig i marinade, i lecho. Fylte paprika i familien vår spiser ikke veldig bra, men de elsker veldig lecho, så jeg tar bare Gemini for ham.

Elina, St. Petersburg

Jeg kjøpte kantarell pepperfrø, jeg likte bildet på posen. Busken ble liten, ble plantet i drivhuset mitt, plantet i mai. De første fruktene gikk i slutten av juli, og veldig raskt begynte de å bli fra grønt til oransje.Planten hadde omtrent 10 frukt, saftige, krydret.

For store mengder passer ikke denne sorten, men jeg brukte den i salater, i ruller med andre varianter. Det viste seg å være bra i oppbevaring, i kjøleskapet i skuffen under blekner det ikke veldig lenge.

 

Katerina, Ekaterinburg

Jeg valgte fakir pepper på grunn av tidlige datoer. Frøene var fra selskapet “Søk, men etter tre måneder (som produsenten lovet) kunne fruktene fremdeles ikke fjernes. Det kan skyldes klimaet vårt, men andre varianter klarer å gi meg en mer sjenerøs avling.

Men å smake på denne varianten er rett og slett fantastisk! Og fruktene er vakre - lange, kjøttfulle når de modnes - mørkerøde. For bevaring er denne sorten ideell! Bankene ser veldig fine ut og veldig velsmakende. Jeg har også laget fylte, formen er veldig behagelig. Jeg anbefaler at bare modningstidspunktene skal tas i betraktning slik at fruktene får tid til å modnes.