Agurkemner 23.08.2018

Kaviar fra friske agurker, gulrøtter og løk, den beste oppskriften

Denne oppskriften er ganske uvanlig, ved første øyekast, snacks som vil glede og overraske din familie og kjære gjester. Agurkrogn tilberedes for vinteren ganske enkelt, uten problemer, som squash og aubergine. Forbereder du deg til denne oppskriften, får du en deilig billet, bare kjempegode fingre.

Dette er en utmerket forrett, som passer for enhver anledning: fra en lett matbit på en kald vinterdag til en fantastisk festmåltid. Alle gjester vil sette pris på originaliteten til denne retten og det faktum at den er kombinert med alle produkter. Så gjør deg klar for det faktum at alle venninnene dine vil ty til deg med notatbøker og skrive ned en oppskrift på deilig kaviar fra agurker.

ingredienser:

agurker - 1000,
salt kjøkken - 1,5 ss.
Bordseddik - 3 ss.,
gulrot - 2 stk.,
løk - 1 stk.,
Tomatpuré - 2 ss.
krydder - etter smak,
solsikkeolje - 5 ss.,
hvitløk - 3 fedd.

Matlaging deilig agurkkaviar

For tilberedning av slik vegetabilsk kaviar tar vi agurker av sene varianter. Du kan ta stor moden frukt. Men i dette tilfellet er det nødvendig å sjekke fruktene for bitterhet, og også fjerne den grove huden fra dem. Vi skjærer agurker i små terninger.

Dette kan også gjøres ved hjelp av spesielle elektroniske kjøkkenapparater. Så det vil være mye raskere. Hvis du ønsker å få en veldig delikat, pastaaktig snack, uten biter av hele grønnsaker, kan du drepe agurkene med en kjøttkvern / blender.

Med løk og gulrøtter som gjør det samme.

Så sendes strimlede gulrøtter og løk i en gryte, som vi legger på komfyren.

Tilsett salt, fem ss olje og krydder, for eksempel malt svart pepper. Stew grønnsaker i 10-15 minutter. Nå legger vi i gryten hovedkomponenten - agurkene. Kok i 15 minutter og tilsett tomatpuré, hakkede fedd hvitløk.